Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Karczek opłukać, osuszyć i pokroić w około 1 ½ cm plastry. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Do maślanki dodać zmiażdżony czosnek, zioła prowansalskie, majeranek, pieprz ziołowy i sól. Razem wymieszać i przyprawioną maślanką zalać karczek. Dokładnie wymieszać z marynatą i włożyć do lodówki na około 24 godziny.

Na rozgrzany ruszt kłaść zamarynowany w maślance karczek. Grillować z dwóch stron do miękkości mięsa. Podawać z ulubionym dipem i sałatką.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego.