Udziec z indyka oczyścić z kości i skóry, opłukać i pokroić w kostkę. Cebulę, czosnek obrać i pokroić w kostkę. Czerwoną fasolkę osączyć z zalewy. 2 szklanki wody zagotować, dodać sól, curry i ryż. Ugotować ryż i osączyć z wody.
Na rozgrzaną patelnię teflonową przełożyć udziec z indyka i zrumienić. Następnie dodać cebulę i czosnek. Wymieszać i razem smażyć do miękkości (można dodać trochę wody, aby mięso się poddusiło i było miękkie lub dłużej smażyć na małym ogniu). Następnie dodać czerwoną fasolkę i ryż. Przyprawić Ziołowymi Ziarenkami Smaku, przyprawą w płynie Maggi, solą i pieprzem.
Gotową potrawkę przełożyć na talerz i posypać pokrojonym szczypiorkiem. Podawać na gorąco, np. z kefirem.
Smacznego.
Dobre, tylko, że strasznie suche...
Iwcia [2011-05-29 12:30:35]