Matiasy wyjąć z oleju, opłukać, włożyć do zimnej wody i moczyć przez około 1 ½ godziny. Następnie osączyć z wody, opłukać i pokroić w paski. Ogórki kiszone pokroić w paski i osączyć z soku. Pieczarki konserwowe pokroić w plasterki. Por opłukać i pokroić w półplasterki.
Do miski przełożyć matiasy, ogórki kiszone, pieczarki konserwowe i por. Dodać majonez, śmietanę, musztardę, kilka kropel soku z cytryny, sól i pieprz do smaku.
Zieloną sałatę opłukać, osuszyć i włożyć do przezroczystej salaterki. Na liściach zielonej sałaty wyłożyć śledziowo-pieczarkową sałatkę. Gotową sałatkę włożyć na kilka godzin do lodówki.
Smacznego.
Mogą, tylko trzeba je wcześniej wymoczyć w wodzie z octem, powodzenia :)
Dorota [2011-05-06 11:15:53]