Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Żeberka opłukać, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać i przekroić na połowę.

W rondlu rozgrzać olej. Przełożyć do niego żeberka zrumienić z każdej strony. Następnie żeberka posypać przyprawą gyros, ostrą papryką w proszku, Vegetą, solą i pieprzem. Do rondla włożyć cebule, liście laurowe i wlać wodę (około 1 szklanki), a następnie rondel przykryć.

Żeberka dusić do miękkości na średnim ogniu pod przykryciem przez około 90 minut. Od czasu do czasu do żeberek należy dolewać wody i mieszać, żeby się nie przypaliły.

Soczyste żeberka podawać na liściu zielonej sałaty z dodatkiem ziemniaków, kalafiora i ulubionej surówki. Powstałym sosem można polać żeberka i ziemniaki.

Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.

Smacznego.