M@lgosia

Składniki: -2,5kg ogórków (im mniejsze tym lepsze) -3-4 cebule -2 łyżki soli Zalewa: -1 szklanka cukru -1 szklanka octu -2 łyżeczki słodkiej papryki -2 łyżeczki mielonego pieprzu -2 łyżeczki przyprawy curry -2-3 łyżki posiekanej zieleniny selera Jak przygotować: Ogórki pokroić ze skórka w mniej więcej 2 cm talarki (ja kroje ogórka na 3 części), cebule w talarki. To zasalamy i zostawiamy na 3h (wody nie wylewamy!!!) Zalewa: cukier i ocet zagotowujemy i dodajemy pozostałe składniki zalewy i zostawiamy na 1h. Potem przełożyć ogórki do słoików i zalać zalewą do 3/4 słoika. Pasteryzować 5 min do zagotowania. Ogórki super smakują jako dodatek do drugiego dania, są pikantne i chrupiące, naprawdę polecam:)

Cieszę się, że dżemik smakuje :arrow: U mnie co roku się o niego dopominają :arrow: Pozdrawiam M@łgosia!

Ja również rpzmrażam rybę a potem osuszam papierem. Sypię solą i pieprzem cytrynowym i obtaczam w mące krupczatce tylko bez jajka. Rybę,którą tak robię to moja ulubiona panga. :grin:

Cześć dziewczyny, ja również podsmażam koncentrat pomidorowy na odrobinie masła. Faktycznie zupka smakuje jak ze świeżych pomidorów. :grin:

Jeżeli chodzi o mycie garnków, to zabierają niestety dość sporo miejsca, wkładam je raczej na dolną półkę. W zwykłych srebrnych (nie firmowych) rdzewieją sruby mocujące uchwyty. Jeżeli coś przypalisz, to chyba bez moczenia się nie obędzie. (wiem, bo kiedyś takich garnków używalam). Teraz nie mam z tym problemów ponieważ zmieniłam te stare na naczynia firmy Woll :razz: i jak narazie jestem z nich zadowolona. Pozdrawiam!

Zmywarka jak już pisałam to piękna rzecz. Ja również używam proszku , soli i nabłyszczacza z Lidla. Proszek jest tani ( 18 zł za 3 kg) bardzo dobry i naprawdę nie odbiega od tych drogich , reklamowanych. Dla mojej 3- osobowej rodzinki mam po trzy kompety: szklanek, talerzy i sztućców. Myję naczynia co dwa dni. Dziewczyny k u p u j c i e !!!!! zmywarkę. Pozdrawiam :wink: :wink:

Witam i bardzo zachęcam Ciebie do kupna zmywarki. Jest to najpotrzebniejszy "mebel" w kuchni, który nie tylko ty pokochasz, ale reszta domowników też!! Sama jestem posiadaczką zmywarki od ośmiu lat (firmy Ariston). Dla mojej trzyosobowej rodziny wystarcza mała na 45 cm. szerokości. Myję w niej wszystko oprócz garnków, bo zajmuja dużo miejsca. Warto zainwestować, zużycie wody jest dużo mniejsze a przede wszystkim zaoszczędzam czas:) Jeden mankament nie wszystkie naczynia nadają sie do zmywarki- trzeba na to zwrócić uwagę kupując np. sztućce. Pozdrawiam :wink:

Ja też Cię witam bardzo serdecznie i smacznie. :razz:

Składniki na 12 sztuk: CIASTO: - 300 g mąki - 1.5 szklanki mleka - szklanka wody sodowej - 3 jajka - sól i olej FARSZ: - 300 g bryndzy - 2 łyżki masła - szkalnaka śmietany - żółtko - koperek - sól Wykonanie: Szykując ciasto, wlewamy do mąki mleko, wbijamy jajka, mieszamy. Solimy i ubijamy, aż powstanie dość luźne ciasto. Smażymy naleśniki. Następnie mieszamy bryndzę z połową śmietany i posiekanym koperkiem. Ewentualnie solimy. Nadziewamy farszem naleśniki i układamy je w żaroodpornym naczyniu. Resztę śmietany mieszamy z żółtkiem i polewamy naleśniki. Zapiekamy w piekarniku i podajemy na gorąco. Koniec :wink: Receptura wg R. Makłowicza - polecam są bardzo oryginalne i pyszne w smaku:)

Cześć Marcin, nie mogę dostać się na chata, pojawia mi się komunikat " nieprawidłowy login lub nazwa użytkownika". Tak jakbym nie była zarejestrowana a przecież jestem. Pozdrawiam serdecznie i czekam na pomoc. :wink: :wink:

Ja też bardzo lubię orzechy a babka jest naprawdę przepyszna:):) Pozdrawiam Cie :(

Składniki: - 200 g masła lub margaryny - 250 g cukru - 5 jaj - 4 łyżeczki cukru waniliowego - 10 kropli aromatu cytrynowego - szczypta cynamonu - 100 g czekolady startej na tarce - 180 g orzechów laskowych (zmielonych) - 120 g mąki - 3 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Masło utrzeć na jednolitą masę, dodać cukier, cukier waniliowy, jajka, aromat. Następnie dodać orzechy, mąkę, czekoladę i cynamon. Wszystko delikatnie wymieszać i przełożyc do formy( okrągłej lub keksówki) wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Piec w temp. 170 - 180 stopni przez około 55 min. Wystudzoną babkę posmarować polewą. Pycha :) :(

Dzięki Jamaica za przepis. Upiekłam i wyszedł super placuszek, dokładnie taki sam jak na zdjęciu. kochani ciasto super i naprawdę szybkie w wykonaniu. Pozdrawiam ;-)

Witaj Ino, dzisiaj upiekłam drożdżówkę w formie baby. Jest wysoka i duża, ledwie mieści się na talerzu do drugiego dania. Jest jeszcze gorąca,więc jeszcze jej nie próbowałam. Ja podałam podobny przepis na babkę bez wyrabiania ale tam trzeba było 8 godz. na leżakowanie. Jeżeli mogę coś podpowiedzieć do babki dałam 1 płaską łyżeczkę soli i paczkę namoczonych rodzynek. Dzięki za przepis, będę z niego korzystać gdyż jest szybszy. Pozdrawiam :roll:

Cześć, ja również robię ciasto jak Dorota i Ina12 i zawsze się udaje:) Pozdrowienia :)

Można tak powiedzieć, ale ta galaretka nie jest tak twarda i ma smak pomidora- zresztą spróbuj sama :) Pozdrowienia!

Przepis na dżemik znalazłam w przepisach czytelników- "Lato w sloiku" z 2004r. :) Kubasiu nie obawiaj się tych pomidorów, bo one tylko zagęszczają i dają odpowiednią konsystencje. Pozdrawiam, pa!

Nutella jest super :) zrobilam na próbe z polowy porcji i ... teraz żałuje. Będe musiala jeszcze dorobić. Dzięki za ciekawy przepis, pozdrawiam :)

Dziękuje za komentarz :P Warto spróbować dżemik bo jest naprawdę pyszny i niespodziankowy.... :) :) :)

Dlaczego drogi interes :-) Paczka żelatyny spożywczej to koszt ok 3 zlotych. Ja zawsze zachowuje te proporcje i jest akurat - warto spróbować bo są naprawdę smaczne, pozdrawiam :-)

Składniki: - 1 kg wiśni - jedna cytryna - żelfix 2:1 - 50 dag cukru Wiśnie umyć i wydrylować. Cytrynę sparzyć, wyszorować, obrać skórkę i pokroić ją w drobniutkie paseczki. Wiśnie i skórkę cytrynową przełożyć do garnka, dodać żelfix i mieszając zagotować. Następnie dodać cukier i nie przerywając mieszania, gotować 3 minuty. Garnek zdjąć z ognia i z powierzchni usunąć wytworzoną pianę. Tak przygotowaną masą napełnić słoiki, dokładnie zakręcić i na 10 minut odstawić do góry dnem. Dżem jest bardzo prosty w przygotowaniu a efekt jest przepyszny :-) :-) :) POLECAM! (przepis zaczerpnęłam z Przepisy Czytelników)

Składniki niespodzianki: - 50 dag dojrzałych pomidorów - 50 dag dojrzałych moreli - 75 dag cukru żelującego - kawałek laski wanilii - 8 0rzechów włoskich Morele myjemy, przepoławiamy i wyjmujemy pestki. Następnie owoce zasypujemy cukrem i odtawiamy na 12 godzin. Pmidory sparzyć i zdjąć skórkę, następnie prrzekroić i usunąć pestki. Morele połączyć z pomidorowym miąższem i zmiksować. Powstałą masę przełożyć do rondelka, doprowadzić do wrzenia i mieszając gotować 2 minuty. Następnie dodać wanilię oraz grubo posiekane orzechy i jeszcze chwilę gotować. Gorącą konfiturą napełnić słoiczki, dokłanie zakręcić i ustawić do góry dnem. Po 2 minutach słoiczki odwrócić. Nie pasteryzować. Przepis wypróbowalam i jest to przepyszne :-) (przepis znalazlam w Przepisach Czytelników).Czekam na Wasze opinie :-)

Witam i mam pytanie ? Co to jest &frac12?! :-)

Cześć, oto mój przepis na placek z agrestem. Zawsze się udaje i jest pyszny. W zimie też go piekę ale daje a grest zamrożony i smakuje jak świeży. 40 dkg mąki 20 dkg masła 25 dkg cukru pudru 4 jajka 1 cukier waniliowy 15 g pr. do pieczenia 1-1.5 kg agrestu /układa się agrest jeden obok drugiego/ Masło utrzeć z cukrem i z cukrem waniliowym dodając żółtka na puch. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i ubitą pianę. Delikatnie wymieszać i wylać na blachę prostokątną. Układać agrest ściśle obok siebie lekko wciskając w ciasto. Piec 1 godz. w temp. 180 stopni. Po upieczeniu posypuję cukrem pudrem. Smacznego :-)

Jolu bardzo dziękuję za przepis:) Ciasto jest smaczne i kolorowe. Ma jednak jedną poważną wadę... za szybko znika:) Na pewno zrobię je jeszcze raz. Pozdrawiam serdzecznie!!