Skocz do zawartości

zuziorek

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    581
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez zuziorek

  1. Znam ten przepis ale bez przecieru. Ja natomiast w czasie gotowania dolewam niewielka ilość wody. Gdy żeberka są już miękkie wsypuję worek kaszy jęczmiennej, przykrywam garnek i czekam ż kasza wchłonie wodę. Ewentualnie podgrzewam. Danie gotowe. W moim domu serwuje to na typowe męskie imprezy. Na zapitkę kufel piwka!
  2. zuziorek

    Mielone Kotlety

    Witam! Moi drodzy ja od czasu do czasu by upiększyć smak kotletów mielonych dodaje do nich rodzynki i dużo posiekanej natki pietruszki, Prosze spróbować! Smacznego!
  3. zuziorek

    Na Pożegnanie Lata

    1 CZERWONA PAPRYKA 4 POMIDORY 1 OGÓREK ŚWIEŻY 4 OGÓRKI KISZONE 1 CEBULA 1/2 PECZKA RZODKIEWEK OPAKOWANIE SERA TYPU FETA WSZYSTKIE SKŁADNIKI POKROIĆ W KOSTECZKĘ DOPRAWIĆ SOLĄ, PIEPRZEM, OLIWĄ Z OLIWEK I OCTEM WINNYM SMACZNEGO :)
  4. witam! Polecam żeberka na kapuście: 1 kg kapusty kiszonej pokroić , zalać wodą i duśić ok 30 min ok 1kg żeberek: pokroiś na kawałki wielkości 2 kostek, povegetować, obsmażyć na patelni i dodać do kapusty. Dusić aż żeberka zmiękną cały czas pamiętając by dolewać troszkę wody i mieszać by nie przywierała kapusta. Zgasić ogień i dodać worek kaszy jęczmiennej, przykryć garnek przykrywką i poczekać aż kasza wchłonie całą wode. gotowe do podania. Smacznego!
  5. Też znam ten przepis, ale w naszej rodzinie jest pod nazwą BLOK. Ja do środka dodaje pokruszone herbatniki i rodzynki :)
  6. zuziorek

    Dieta Kopenhaska...

    Mam pytanie dotyczące podanej diety: Czy ma jakiś wpływ fakt, że pominę któryś ze składników? Np; jednego dnia nie zjem jajka na twardo a drugiego plastra szynki?
  7. U nas w domu preferuje się babeczki wypełnione masą z mleka skondensowanego (puszke gotujemy w wodzie przez 2 godziny) połączonego razem z dzemem z czarnych porzeczek. Mniam
  8. Usmażyć 10/12 naleśników. Farsz: *opakowanie sera feta pokroić w kostkę. *duży pęczek szpinaku: umyć, obrać z łodyg, zalać wrzątkiem i postawić na ogień na 2 min, odcedzić. Podsmażyć na maśle z dodatkiem wyciśniętych dwóch ząbków czosnku. Na naleśnik polożyć szpinak, fete i zwijać jak na krokiety. Sos: 2 cebule pokroić w kostkę i zarumienić na maśle, dodać ok 4 łyżki mąki (nie rumienić)wymieszać. powoli dolewać ok 1/2 l bulionu cały czas mieszając. Na końcu dolać 1/2 szkl mleka, zagotować. Naleśniki ułożyć w naczyniu żaroodpornym , polać sosem i zapiekać w temp. ok 180 s 30 min. SMACZNEGO!!!
  9. W moim domu każdy zna miejsce w swoim szeregu....mąż nie pałęta się po kuchni a ja nie baraszkuję w jego skrzynce narzędziowej. Jest nam z tym dobrze. Każdy jest królem w swoim królestwie i każdy robi to co najlepiej mu wychodzi. Talent kulinarny trzeba mieć we krwi, latami tylko go doskonalimy. Nie ważne czy posiada go kobieta czy męźczyna, ażne jak go sprzedaż :D
  10. Nie zapomnijmy, że w sprzedaży są jeszcze deski ze szkła hartowanego :D
  11. zuziorek

    Problem z waga

    Witam! Próbowałam kiedys różnych diet ale bez braku silnej woli nic nie zdziałałam! Najlepsza dieta, która sie sprawdza to mniej jeść a więcej się ruszać! Polecam :D
  12. Ja polecam cos do grilla: kapusta kiszona z dodatkiem majonezu (proporcja: na 1/2 kg kapusty ok 2,3 łyżki majonezu) U nas rewelka bez zbędnej zabawy :D
  13. Majonezu nie doprawiamy tylko marchew, żiemniaki Pozdrawiam :D
  14. Ja też czasami nie dodaję buraków, za to na wierzch trę zółty ser. Muszę spróbować wasze wersje z porą. :D Pozdrawiam
  15. Witam! Ja znam ten przepis trochę w innej formie: 1/2 ugotowanej paczki makaronu (najlepiej świderki lub kokardki) 1 podwójna pierś z kurczaka 2 paczki zupy cebulowej 0,5l śmietanki 30 % Na dno naczynia żaroodpornego układać kolejno: makaron posypany zupą pierś surowa pokrojona w kostkę, povegetowana makaron posypany zupą Wszystko zalac śmietanka zapiekac ok godziny Smacznego
  16. Składniki: 10 pałek z kurczaka 14 łyżek cukru 9 łyżek maggi 2 ząbki czosnku Cukier rozpuścić w garnku, zdjąć z ognia dodać maggi, zamieszać, wrzucić pałki. Czosnek pokroić na 4 części dodać do reszty. Gotować pod przykryciem na małym ogniu, od czasu do czasu przewracać pałki i zamieszać sos. Dobre do spożycia jeżeli widzisz jak mięso odchodzi od kości. Podawać z ryżem. Smacznego https://www.smaczny.pl/forum//public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/icon_exclaim.gif
  17. Czy zamiast smalcu próbowałaś kiedyś użyć innego tłuszczu?!
  18. :lol: Biedny miś nie jego chciałam zjeść!!! :lol: Chochlik został w porę wyłapany :lol: dziękujemy https://www.smaczny.pl/forum//public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/icon_exclaim.gif
  19. :lol: OGROMNE DZIĘKI!!! Teraz to nam paluszki bokiem wyjdą jak będe te wszystkie sałatki próbować! :lol:
  20. :lol: Dodam tylko, że do tej zapiekanki smakuje każdy filet rybny. Może to być dorsz, panda.....
  21. U mnie pierwsze miejsce zajmuje zdecydowanie Vegeta!
  22. Dziękuję za kolejny przepis. :lol:
  23. Składniki: kostka mintaja ok 4szt ( w zależności jakie naczynie żaroodporne posiadasz} opakowanie mrożonych jarzyn w paskach ok 1kg pieczarek śmietanka słodka ok 300ml sól, pieprz, vegeta ser żółty Rybę obtoczyć w jajku , mące i usmażyć na patelni. Pieczarki pokroić i troszeczkę poddusić aż puszczą wodę. Zaroodporne naczynie wysmarować masłem i układać warstwowo: 1/2 paczki mrożonki 1/2 pieczarek ryba 1/2 pieczarek 1/2 paczki mrożonki doprawić, zalać śmietana Przykryć i piec w piekarniku nagrzanym do temp. ok 180 s do momentu aż śmietana zmieni konsystencję na twarożkową i jarzyny będą miękkie. Po upływie ok 1 godziny posypać utartym serem i zapiec do jego rozpuszczenia. SMACZNEGO
  24. Ciasto: 25 dkg masła 3 szkl mąki 1 1/2 szkl cukru pudru 3 żółtka 1 cukier waniliowy Zagnieść ciasto i wstawić na pół godziny do lodówki. Można ciasto wyłożyć na jedną dużą blaszkę lub uformowć prostokąty, jajka lub tym podobne. Pamiętać o ozdobnych bokach by polewa nie uciekła. Piec ok 20 min w temp. ok 180 s Polewa: 30dkg krówek (najlepiej kruche) kostka masła Rozpuścić masło i dodać pokruszone krówki. Na małym ogniu doprowadzić do jednolitej masy, tzn: od czasu do czasu zdejmować z ognia i użyć miksera. Polać ciasto i przyozdobić według uznania.
  25. O i od jajek aż się w głowie zakręciło! :lol: A to przepis na jajka jakie w moim domu sie podaje: Gotujesz jajka na twardo, jak ostygną przekrajasz je wzdłuż na połowę. Delikatnie wyciagasz jajka ze skorupki i gnieciesz je widelcem na drobno dodając trochę soli i pieprzu i majonezu. Na sam koniec dodajesz pokrojony szczypiorek (ten drobny)juz nie gnieć tylko wymieszaj bo inaczej szczypiorek kiepsko wyglada. Napełniasz skorupki żeby było równo z brzegiem. Maczasz w bułce tartej i smazysz na patelni tak lekko żeby sie trochę pogrzały i mozna wcinać.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.