Przepis z netu wypatrzony a dziś zrobiony.Troszkę zmieniłam bo np.nie dałam kaszki manny i papryki a cebulę dałam suszoną ale przepis podaję taki jaki miałam.
kukurydza, 2 puszki po 285 g
cebula
szczypiorek
czerwona papryka, pół dużej sztuki
bulion drobiowy, 5 szklanek
kaszka manna, 35 g
sól, pieprz i pieprz cayenne, do smaku
ser żółty do posypania
Kukurydzę osączyć z zalewy i wraz z posiekaną cebulką i szczypiorkiem zmiksować w blenderze razem z bulionem . Przelać do garnka, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i pieprzem cayenne. Kaszkę mannę rozmieszać w małej ilości wody i wlać do zupy. Mieszać do zgęstnienia.
Paprykę obrać i pokroić w kosteczkę. Można dodać ją do zupy i chwilę razem gotować, można też posypać nią zupę na talerzach tuż przed podaniem. Ja jeszcze zabieliłam śmietaną bo tak lubię :)
Zupą podawać posypaną żółtym serem,ja jeszcze sypnęłam koperku.: