Jolu ja tez często mam problemy z upieczeniem babki tak żeby nie było zakalca akurat ta na Wielkanoc wyjątkowo mi się udała ale często ze strachu zastępuję zwykłą mąkę krupczatką,tutaj wszystkie forumowiczki pieką z mąki tortowej,poznańskiej i innych i zawsze im się udają babki-także doskonale cię rozumiem ze jestes trochę rozczarowana,ale ja też ciągle próbuję mimo nieraz niepowodzeń :)