2,5 kg kapusty czerwonej
1,5 kg jabłek
1 kg cebuli
Kapustę poszatkować, jabłka zetrzeć na tarce z dużymi otworami,cebulę pokroić.
Wymieszać, włożyć do garnka i zalać
3/4 szklanki octu
1 i 1/2 szklanki cukru
2 łyżki soli
2 litry wody
Gotować 15-20 minut. NIE WYLEWAĆ WODY>
ugotowaną kapustę włożyć do słoików dopełnić zalewą.
Gotować ok. 15 min
.
Jadłam tę kapustę. Przepis mam od męża siostry.
Ja dałam mniej cukru bo dla mnie za słodka, ale przepis podałam w oryginale