asienka19873
-
Postów
899 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
20
Odpowiedzi opublikowane przez asienka19873
-
-
240 g mąki
70 g cukru pudru
150 g zimnego masła, pokrojone w wiórki
2 żółtka
1 mały cukier waniliowy
Szczypta soli
Otarta skórka z cytryny lub olejek cytrynowy
Poza tym:
Cukier puder do posypania ciastek
Dżem malinowy lub inny, ulubiony ok. 4 duże łyżki
Z powyższych składników zagnieść szybko ciasto i włożyć do woreczka lub owinąć folią spożywczą, włożyć do lodówki na 1-2 godziny ( mozna i na noc ). Z ciasta formować małe kulki wielkości orzecha włoskiego ( ok. 25 sztuk ) lub wielkości wiśni ( ok. 40 sztuk ) i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Trzonkiem drewnianej łyżki z okrągłą końcówką robic wgłębienia w każdej kulce ( maczać trzonek w mące ). Dżem wymieszac i lekko podgrzać by miał gładka konsystencję. W każde oko włożyć dżem. Piec w 200'C ok. 10-15 min. Po upieczeniu i ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego 🙂
Przepis z niemieckiego forum kulinarnego.
-
Dziękuję :) dziś było jeszcze tiramisu na deser :)
-
Zrobiła, ciasto z suszonymi śliwkami z masa budyniowa z przepisu Koldy z extra.smaczny.pl w wersji bezalkoholowej i mój torcik Mikado
https://extra.smaczny.pl/przepis,moje_male_kuchenne_rewolucje_sliwki_mocno_zalane
-
Bardzo apetycznie wyglada ! A mozna gdzieś przepis zobaczyć na ten tort miodowy ?
-
Tez ciekawy sposób cięcia bułeczek figielku :) narobiłas mi smaka na te bułki... :)
-
Dorotko takie buleczki są tez i w Niemczech bardzo popularne, nazywają sie "Franzbrötchen" :) to takie drozdzowe ciasto, rozwalkowuje sie je w duży kwadrat, smaruje roztopinym masłem i posypuje cukrem z cynamonem i zwija w rulon, potem kroi sie na 4-5 cm kawałki i każdy kawałek naciska sie wzdłuż przez środek drewniana łyżka, w ten sposób " rozjeżdżają " sie końcówki na zewnątrz i mamy taka fajna bułeczkę :))) bardzo smaczne, jadłam u koleżanki, chyba kiedyś sama tez upieke.
Ps: zdjęcie z internetu, nie moje :)
-
Wow, fajne ciasto Krystyno :)
Ja upieklam wczoraj ciasto z jabłkami z przepisu Elli z extra smacznego i szarpańca z przepisu Koldy :)
https://extra.smaczny.pl/przepis,ksiazka_elzbiety_nowy_pomysl_na_ciasto_z_jablkami
https://extra.smaczny.pl/przepis,moje_male_kuchenne_rewolucje_szarpaniec
Szarpaniec był bez dna co prawda ale biszkopt był za mały by kroić na pół :) musiałam wykorzystać co było wiec ten przepis był idealny :)))
A ciasto z jabłkami jest super mięciutkie i soczyste !
-
Makaron w sosie kurkowo-śmietanowym....... Mmmmmmm
-
Dokladnie, szpinak :) to ciasto jest juz na smacznym Dorotko :) robilam tylko z innych proporcji.
Ale piękne ciacho upieklaś Dorotko, zajadłoby sie kawałeczek :) my wczoraj mieliśmy gofry z wiśniami na gorąco i bitą śmietaną.
-
Skusilam sie na to ciasto, bardzo ciekawe. Smakowało mi i moim gościom którzy najpierw robili dziwne miny...po czym zajadali ze smakiem :) najlepiej smakuje dobrze schłodzone z lodówki. Granat jest super dodatkiem do ciasta. A szpinak jest tylko trochę wyczuwalny.
Robiłam tylko z małymi zmianami w proporcjach.
-
Oprócz tortu piekłam jeszcze w piątek ciasto mech, ciekawe połączenie smaków :)
-
Dziękujemy bardzo :) troszkę pracochłonny był ale było warto :) pozdrawiamy
-
Tort na chrzest lenki :) masa budyniowa i budyn z malinami
-
Placuszki z kurczaka i ziemniaki z koperkiem mmmmmm :)
-
Spaghetti carbonara
-
Grochówka
-
Schabowy z piersi kurczaka i ziemniaki z czosnkiem i koperkiem, tak po polsku :))
-
Torcik na zimno z mascarpone i borówkami.... Mmmmm
-
na 4-5 osób:
3 kg krewetek tygrysich (mogą być mrożone)
3 puszki pomidorów bez skórki (razem 1,2 kg)
125 ml oliwy z oliwek
1 duża papryczka chili
1/3 cytryny
1 mały pęczęk pietruszki (lub ok. 3 łyżek mrożonej posiekanej pietruszki)
sól, pieprz
2 łyżeczki cukru
1-2 główki czosnku
Krewetki jeśli są mrożone rozmrozić. Czosnek obrać. Jedną główkę posiekać na drobniuteńką kosteczkę a ząbki z drugiej główki poprzekrajać na pół. Papryczkę chili razem z pestkami pokroić w cienkie krążki. Pietruszkę posiekać bardzo drobno.
Pomidory z puszek razem z sokiem przełożyć do miski,rozdrobnić ręką, dodać pietruszkę, czosnek, papryczkę chili, oliwę, cukier i sól do smaku. Dobrze wymieszać i odstawić na pół godziny. Po tym czasie sprawdzić smak i doprawić ewentualnie pieprzem (stopień ostrości zależy od konsumujących ), wycisnąć też sok z cytryny i dodać otartą z niej skórkę.
Kiedy krewetki są już rozmrożone należy tylko odciąć ich długie wąsy, można je też pozbawić ciemnego układu trawiennego który znajduje się na grzbiecie ( przecinając go wzdłuż nożyczkmi, rozchylając skorupę i mięso usunąć ciemny "wężyk" - podważyć ) Następnie wrzucić w całości do sosu, porządnie wymieszać i znów odstawić na ok. pół godziny.
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C . Krewetki rozkładamy na dwóch dużych blachach. Pieczemy kolejno ok. 25 max 30 min. ( po upływie połowy czasu krewetki obracamy na drugą stronę ) Podajemy z pieczywem. Polecam serdecznie i życzę smacznego!!!
-
Ja przyrządzam je w całości w piekarniku w sosie pomidorowym, wtedy pancerz dodaje smaku sosu w którym sie gotują. A możesz przecież i obrane kupic jak chcesz mieso bez pancerza, bo szkoda tych z pancerzem obierać, takie to raczej tylko w całości sie przygotowuje. Możesz tez je tak smazyc całe , z czosnkiem na oliwie,bardzo smaczne :)
Podaje przepis na moje w sosie pomidorowym, może sie przyda :)
-
Kremowa zupa z dyni mmmmmmmmniam :)
-
Dziś i jutro spaghetti bolognese, paprykowe <3 uwielbiam
-
Pierogi z mięsem
-
500 g mąki pszennej
100 g cukru
1 cukier waniliowy
1 duże jajko
42 g świeżych drożdży
250 ml słodkiej śmietany 15 %
85 g masła
dowolne nadzienie
+ jajko do smarowania rogali
Masło rozpuścić, dolać śmietanę, wsypać cukier i cukier waniliowy, dodać jajko i wszystko dobrze rozmieszać, podgrzać tak by było tylko ciepłe. Na koniec skruszyć drożdże i rozpuścić w mieszance.
Do miski wsypać mąkę i wlać ciepłą mieszankę drożdżową, wyrobić ciasto (można pomoc sobie robotem kuchennym). Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godziny do wyrośnięcia. (np. Podgrzać piekarnik do 50'C, wyłączyć, otworzyć na 2 min drzwiczki, włożyć miskę z ciastem i zamknąć).
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość podzielić je na 4 części. Każdą część rozwałkować w kształt koła i podzielić na 8 wycinków. Na każdym ułożyć trochę nadzienia i zwinąć w rogala od szerszej strony. Ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Każdy rogal posmarować roztrzepanym jajkiem.
Piec ok. 15 min w 180'C.
Smacznego!
Co Upiekliście Na Niedzielę Lub Co Pieczecie?
w Ogólnie
Opublikowano
Krystyno, super ciasta, podziwiam twój talent! :)
Ja dziś wypróbowałam nowy przepis na ciasteczka, anielskie oczy... Pyszne! Zrobię wkrótce z potrójnej porcji :)