przepisy kulinarne, kuchnia

Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

kulinaria
Przepisy
 
Ostatnio na forum
 
Wasze przepisy
 
Najnowsze przepisy
 
Czosnkowa golonka
Składniki:
1 ½ kg golonki (tylne z kością)
granulowany czosnek
sól
pieprz
4 liście laurowe
4 ziarenka pieprzu
4 ziarenka ziela angielskiego
7 ząbków czosnku
ok. 4 łyżki oleju słonecznikowego
Sposób wykonania:

Golonko umyć i osuszyć (w razie potrzeby opalić nad ogniem lub oskrobać). Obsypać solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem. Włożyć do lodówki na około 2 godziny. Do wody (około 3 litry) dodać liście laurowe, pieprz w ziarenkach, ziele angielskie i pokrojony w plasterki czosnek. Zagotować i do gotującej się wody z przyprawami włożyć golonko (woda powinna zakryć całe golonko). Gotować pod przykryciem na średnim ogniu około 2 godzin, aż golonko będzie miękkie. Następnie wyjąć z wody i ostudzić.

Wyluzować kości i wyjąć. Związać nitką, osuszyć na ręczniku papierowym i obsypać granulowanym czosnkiem. Na patelni rozgrzać olej i zrumienić na nim golonko (patelnię należy przykryć pokrywką, bo może pryskać olej). Rozciąć nitki. Podawać na ciepło lub na zimno z musztardą i pieczywem.

Smacznego.

Na extra.smaczny.pl także:
  • Liczba kalorii (ogólnie i na porcję),
  • Trudność i koszt wykonania,
  • Liczba porcji,
  • Czas przygotowywania, pieczenia i oczekiwania
Dodatkowo:
  • możesz dodać własne przepisy,
  • wygodnie przeglądasz bez reklam,
  • oglądasz większe zdjęcia przepisów,
  • super przytulny wygląd zależny od pory dnia
Liczba sprawdzonych extra przepisów: 2192.
Informacja o prawach autorskich:

Informujemy, że korzystanie z przepisów zawartych na www.smaczny.pl jest możliwe wyłącznie do celów prywatnych. Niedozwolone jest publikowanie treści przepisów oraz zdjęć bez uzyskania zgody administratorów portalu.

Zespół www.smaczny.pl

Drukowanie:

Ze zdjęciem Z komentarzami
Inne informacje o przepisie:
Autor:
Dorota [16.11.2009]
Ocena:
5/5 [głosów: 3]
Wizyt:
7393
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz

Autor:
Polecamy nasze artykuły:
W dn. 02.06.2005 - 08.01.2006 W Muzeum Wiedeńskim przy Karlsplatz zwiedzić będzie można niecodzienna wystawę prezentującą egzystencjalne znaczenie jedzenia w średniowieczu - epoce, w której doświadczenie głodu stanowiło jeden z głównych elementów życia codziennego.

Pokaż ten artykuł
Pokaż wszystkie artykuły
Latem mamy dostęp do dużej ilości zdrowych i smacznych owoców oraz warzyw. Dzięki pasteryzacji ich smak można zachować na nieco dłużej. Takie nasze przetwory są zdrowsze i tańsze od kupionych w sklepie. Przekonaj się...

Pokaż ten artykuł
Pokaż wszystkie artykuły
Smaczne listy
Aby otrzymywać smaczne przepisy i informacje na temat naszej strony wpisz swój adres email:

Smaczne listy są darmowe.
 
Polecamy
Info-Kuchnia.pl
Kuchnia dobrze urządzona.
Startujemy...
Info-Ogrody.pl
Informacje o tworzeniu i pielęgnacji ogrodu
Gigamike.pl
Zaprzyjaźniony sklep komputerowy - wysoka jakość - przystępna cena
 
"Smaczny" radzi...
Przesolona zupa

Znalazłam dwa sposoby, które powinny nam pomóc, i uratować naszą zupę. Oto one:

- Aby uratować zupę, do której dodaliśmy za dużo soli, należy wrzucić do niej kilka skórek suchego pieczywa, które wchłoną sól i dzięki temu zupa będzie się nadawała do zjedzenia;

- Do przesolonej zupy można również dodać kilka obranych i pokrojonych w grube plastry ziemniaków. Następnie zupę tą zagotować i odstawić na 10 minut, po czym ziemniaki wyjąć. Plastry ziemniaków powinny wyciągnąć sól.

 
Czytaj także
Słodki symbol Wiednia

Jeśli ktoś zadałby nam pytanie, jakie specjały kulinarne kojarzą się nam z austriacka stolica, z cala pewnością jedna z pierwszych nazw, jaka przyszłaby nam do głowy, byłby tort Sachera. Można by się wręcz pokusić o nazwanie tego czekoladowego deseru "ambasadorem" Wiednia na polu turystyki.

 
Najlepsze artykuły
 
Najlepsze przepisy
 
Przepisy kulinarne Przepisy czytelników Samochody Ogrzewanie Ogrody Kuchnia Komputery
Przepisy kulinarne - Kuchnia - Lista przepisów - Samochody - Ogrody - Forum o ogrzewaniu domu - Forum o samochodach - Zamieść link
2004 - 2010
Grafika wykonana przez:

Przepisy Extra

Cymes orzechowy

Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka

Ciasto z Budyniem Czekoladowym

Sałatka śledziowa z czerwoną fasolką

Puszysty sernik

shrek

Karpatka doskonała

Ryba po indyjsku (Dieta South Beach f.I)

Pyszne kotleciki z kaszy gryczanej

Sałatka makaronowa z czerwoną papryką

Szybki deserek z galaretką

Chlebek

Papryka konserwowa

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami i kapustą

Sałatka z rukoli

Sałatka z kurczaka i fasoli

Tlen Komunikator - Tani Hosting - Wycieczki Praga - Car rental krakow - Meble Sklepowe