Sok porzeczkowy

Dodane przez w dniu
10 opinii | Wyraź opinię
3.32619339 stars based on 1634 reviews Przetwory
Sok porzeczkowy

Składniki:

1 kg czarnych porzeczek
400 liści wiśni
3 kg cukru
3 łyżki kwasku cytrynowego

Sposób wykonania:

Czarne porzeczki i liście wiśni umyć, a następnie osuszyć. Zalać je 3 litrami wody, zagotować i gotować jeszcze 10 minut. Następnie wszystko przecedzić przez sito.

Do soku dodać cukier i zagotować. Następnie dodać kwasek cytrynowy i wymieszać.

Gorący sok porzeczkowy wlać do ciepłych słoików. Zakręcić słoiki i odwrócić do góry dnem.

Sok ten rozcieńcza się z wodą.

Ze składników wyjdzie ok. 4 litry soku.

Smacznego.

r e k l a m a
Komentarze do przepisu:
ja tak samo robię aronię zamiast porzeczek jest pyszna i nie jest cierpka. Polecam
Anita [2009-03-29 11:11:17]
pytanko do Krysi z tupperware czy masz może jeszcze jakies przepisy do silikonowego króla ale do robienia w kuchence mikrofalowej?
justi [2007-10-26 14:11:05]
Myślę, że z mrożonych porzeczek można potem skorzystać, a co do tych suszonych liści to nie jestem pewna - ale zawsze można spróbować je zasuszyć. Zawsze można eksperymentować - będę trzymać kciuki ;)
Dorota [2007-07-19 15:03:50]
Sok przepyszny. Z tymi liśćmi zupełnie inny aromat (rewelacyjny). Mam tylko dwa pytania: 1. Przyniesiono mi kilka razy wiecej liści niż było potrzeba, szkoda ich wyrzucać, czy można je zasuszyć i wykorzystać później? 2. Czy do zrobienia soku można skorzystac z mrożonych porzeczek? Pozdrawiam.
Antytalent [2007-07-16 15:54:11]
zastanawiam sie po co suszyć porzeczki i liści skoro zalewa sie je wodą.
teresa [2007-07-09 12:57:36]
Muszę wypróbować ten przepis z lisciami.Polecam tez inny sposób na maliny.Maliny zmiażdżyć i wycisnac sok.Do soku dodać 1,5 kg bukru i dobrze wymieszać żeby się rozpuścił.Wlać do pojemnika szczelnego/polecam pojemniki do mrożenia z Tupperware/ i zamrozić.Ten syrop nie zamarznie do końca a w każdym ca\sie mozna odlac sobie troszke.Pyszny .Lato w zimie.
Krysia z Tupperware Szczecin [2007-07-01 21:59:00]
Liście wiśni są potrzebne jak najbardziej - dodają smaku.
Dorota [2007-04-12 15:53:16]
a czy te liście wiśni sa potrzebne,bo ja sie z nimi niespotkalam
mania [2007-03-20 08:54:14]
sok porzeczkowy jest bardzo zdrowy pożeczki tak jak marchweka mają karoten dzięki któremu skóra nabiera ładnego brązowo-złotego kolorytu. sama wyprubowałam
anunia [2006-12-30 14:19:47]
ten sok jest suuuuper tani i latwy a w dodatku pyszny i zdrowy
elunia [2006-08-13 08:58:38]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2016. Wszystkie prawa zastrzeżone.