Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Zdarza się, że czasem dopada nas infekcja bakteryjna. Wówczas konieczne jest leczenie antybiotykami. Leki te oprócz tego, że skutecznie niszczą bakterie chorobotwórcze to również negatywnie wpływają na florę bakteryjną jelit. Aby zmniejszyć negatywne skutki uboczne ich stosowania ważna jest odpowiednia dieta. [Agnieszka]

Lato co chwila oferuje nam nowe smakołyki... od pewnego już czasu trwa sezon na bób. Nie trwa on jednak zbyt długo i trzeba z niego w pełni korzystać... póki na to czas :) Bowiem oprócz walorów smakowych bób jest źródłem cennych składników odżywczych. Dostarcza spore ilości białka, a także błonnik, sole mineralne oraz witaminy. Warto go zatem włączyć do letniego menu. [Agnieszka]

Kapustę opłukać i drobno poszatkować. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Do garnka wlać 1/2 litra wody. Wrzucić do niej kapustę i cebulę. Wymieszać i gotować na małym ogniu przez okoł... Czytaj cały przepis...

Walory smakowe i aromatyczne grzybów są niekwestionowane. Różne opinie pojawiają się natomiast w sprawie ich wartości odżywczych. Wiele z nich ma niewiele wspólnego z prawdą. Jak jest w rzeczywistości? Współczesne badania dowodzą, że grzyby dostarczają cennych składników odżywczych, a nawet mają właściwości lecznicze. [Agnieszka]

Wigilijną wieczerzę rozpoczynamy wraz z pojawieniem się pierwszej gwiazdki. Dzielimy się opłatkiem, jemy dwanaście potraw, a pod udekorowaną choinką układamy prezenty. Do portfela wrzucamy łuski karpia... Na wszelki wypadek oddajemy też długi ;) Dzień 24 grudnia, jak żaden inny, pełen jest zwyczajów, symboli i przesądów. Wigilia to bowiem jedna z najbardziej wyjątkowych i magicznych chwil w roku. [Agnieszka]

Kasztany... kiedy kwitną w maju dają znać, że to czas matur, jesienią natomiast z ich owoców powstają cudaczne ludziki. Jednak to pospolite w Polsce drzewo wcale nie nazywa się kasztanem a kasztanowcem zwyczajnym, a jego owoce nie są jadalne. Jako kulinarny przysmak wykorzystuje się natomiast kasztany jadalne. [Agnieszka]

Kuchnia hiszpańska jest bogata w rozmaite smaki i aromaty, które wywodzą się z różnych kultur i regionów. Wpływ na jej kształt miała burzliwa historia kraju - liczne najazdy, panowanie obcych władców i napływ imigrantów. Obecnie jest bardzo popularna w Europie. Przepełniona południowym słońcem i aromatem ziół znajduje coraz więcej zwolenników. [Agnieszka]

Święta zbliżają się już małymi kroczkami. Szał zakupów i przygotowań dopiero przed nami, ale o tradycyjnym pierniku warto pomyśleć już teraz. Tak naprawdę na przygotowanie staropolskiego piernika to już ostatni dzwonek. Potrzebny jest bowiem czas, aby ciasto dojrzało, a później stało się odpowiednio wilgotne i miękkie. Tymczasem przyjrzyjmy się jego historii, krążącym wokół niego legendom i kilku (oby) cennym poradom :) [Agnieszka]

Kminek jest przyprawą o charakterystycznym i dość silnym zapachu korzennym. Jego smak jest aromatyczny, lekko palący i cierpki. Jest znaną powszechnie przyprawą dietetyczną i cennym surowcem leczniczym. [Dorota]

Poszczególne regiony Polski to nie tylko odmienna kultura, zwyczaje, tradycje i gwara, ale także kuchnia. W tej części przybliżamy kuchnię śląską, podlaską, Pomorza i Kaszub, Warmii i Mazur oraz wielkopolską. [Agnieszka]