Ostatnio jadłam oscypki z grilla - "niebo w gębie". Bardzo smakują mi też grillowane pieczarki i cebulka. Osobiście do każdego grilla robię taki sos:
1 świeży ogórek
2 - 3 ząbki czosnku
na oko śmietanę i jogurt naturalny (pół na pół)
sól, pieprz, koperek, bazylia
Ogórka starkować na najmniejszych oczkach i solidnie odsączyć, dodać przeciśnięty przez praskę bądz starkowany czosnek, wymieszać ze śmietaną i jogurtem, a następnie dodać pozostałe składniki.
Sos ten również pasuje do pieczonych mięs.
Pozdrawiam