Skocz do zawartości

zakalec

Smakowicze
  • Liczba zawartości

    93
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Zawartość dodana przez zakalec

  1. Najlepsze sa polane smietana wymieszana z jagodami... PYCHA! Niestety nie mialam dzis jagod... :wink:
  2. Skladniki: Ciasto na nalesniki: - mleko - jajko - maka - szczypta soli - olej Nadzienie: - ser bialy - jajko - cukier Ponadto: - smietana - cukier Przygotowanie: Przygotowac ciasto na nalesniki - wymieszac razem, jajko, mleko, make, sol i olej. Usmazyc nalesniki z jednej strony. Przygotowac serowe nadzienie - zmielic (widelcem) ser z jajkiem i cukrem (do smaku). Przygotowac smietane do polania - wymieszac smietane z cukrem (do smaku i wystarczajaco wczesniej zeby cukier sie rozpuscil przed podaniem). Smarowac polowe nalesnika masa serowa po usmazonej stronie, okolo 1-1.5 lyzki masy na nalesnika. Zlozyc nalesnika na pol i jeszcze raz na pol tak zeby powstaly 'trojkaty'. Smazyc jeszcze raz na patelni - chwile. Podawac polane smietana z cukrem. Smacznego!
  3. Ups! Ja tak nie za bardzo z ta musztarda... :/ Mysle ze moze sama oliwa starczy... :grin:
  4. A jak sie robi te surowke co tam na talerzu na tym zdjeciu lezy?
  5. Bardzo ciekawy przepis - musze wyprobowac :grin:
  6. Skladniki: zeberka cebula maka sol, pieprz, vegeta olej do smazenia Przygotowanie: Wczesniej przyprawione zeberka usmazyc na oleju, tak, zeby sie zarumienily na brazowo. Po czym przelozyc zeberka do garnka. Na pozostalym tluszczu usmazyc pokrojona cebule, zalac graca woda i dodac do garnka z zeberkami. Jeszcze raz doprawic i gotowac - az mieso nie bedzie surowe. Zarobic sos (w kubku wymieszac make z zimna woda i dodac energicznie mieszajac). Zeberka wychodza po prostu pyszne! Polecam.
  7. Bardzo ciekawy przepis. Brzmi smacznie. Wkrotce wyprobuje...
  8. Przepyszna salatka. Robilam na swieta i bardzo polecam!!!
  9. Groszek z puszki, czy zywy? :grin:
  10. zakalec

    Szybkie Krokiety

    No i te smazenie nalesnikow z jednej strony - REWELA! Szkoda, ze wczesniej na to nie wpadlam! Usmazylam je w mig! Dzieki za rade!
  11. zakalec

    Szybkie Krokiety

    Tak, tak... Robilam... Wyszly pyszne!!! Z przejsciami... Otoz, moja pasztetowa podsmazana z pieczarkami i cebula zrobila sie strasznie zadka. Podsmazylam chwile, ale wyglada jakby sie zwazyla, tluszcz sie oddzielil... Wiec zaczelam studzic z nadzieja, ze zgestnieje... Nie pomoglo... Wiec zaczelam znowu smazyc... Nie pomagalo... W koncu w akcie desperacji odlalam caly oddzielony tluszcz. Dobrze wysmazylam pozostale mieso, ktore w koncu zgestnialo i krokiety wyszly przepyszne... Basga z Twojego przepisu zrozumialam, ze ta pasztetowa to sie smazy tylko chwilke... Mnie to zajelo znacznie dluzej, ale warto bylo. Moze poprostu trafilam na jakis nie za dobry gatunek pasztetowej... Dzieki za przepis... Juz go zapisalam w 'mojej ksiazce kucharskiej'.
  12. No wlasnie! Ja tez bym takiego zrobila, ale nie wiem czy te wnetrznosci sie wyciaga? Kosci tez? (Nigdy nie robilam) Czy ktos moze pomoc?
  13. zakalec

    Kuskus

    Ja najpierw gotuje rosol na kurczaku (calym, udkach albo innych czesciach :) ) razem z warzywami (glownie chodzi o marchew, pietruszke). Po czym wyjmuje mieso i warzywa. Kurczaka obieram i miesko kroje w kostke. Warzywa w kostke. Przygotowuje kuskus (zalewam ciepla woda z odrobina oliwy i zostawiam na kilka minut az napecznieje). Dodaje pokrojone wczesniej skladniki + koperek, mieszam i podsmazam na patelni, bo nie lubie kuskus-a na zimno. I na obiadek mam najpierw rosolek a potem 'kuskus danie'. Polecam.
  14. Typowa i prosta angielska potrawa. Glowny skladnik: - ziemniaki (tyle sztuk ilu gosci lub nawet wiecej jesli sa male) Wszystko ponizej to do wyboru i ewentualnie: - ser zolty (najlepiej starty ale moga byc plastry) i/lub - fasolka z puszki w sosie pomidorowym (baked beans) i/lub - boczek, szynka, kielbasa lub jakiekolwiek inne miesko (nie surowe) lub - tunczyk z puszki w majonezie lub - mieso mielone w sosie pomidorowym/chilli (usmazone) lub - serek smietankowy Almette/Ostrowia/Philadelphia lub - krewetki Ziemniaki umyc, osuszyc powykrajac 'oczka' i ponakluwac kilka razy widelcem (nie obierac). Ziemniaki rozlozone na talerzu wkladamy do mikrofalowki na 8 min (przy czym jest to zalezne od wielkosci ziemniakow). Po osmiu minutach wyciagamy, sprawdzamy czy ziemniaki so miekkie, jesli w miare tak, to dwoma cieciami noza robimy krzyz na kazdym ziemniaku, po czym rodzielamy cwiartki zeby utworzyc kieszonke ale w miare tak zeby ziemniak byl caly (a jesli sie rozleci to tez moze byc) solimy z gory i wladamy znowu na kilka minut do mikrofali (3-5 minut w zaleznosci jak twardy jest ziemniak). Po czym posypujemy z gory/do kieszonki ser, dodajemy fasolke z puszki i bekon (usmazony) i znowy wkladamy do mikrofali na tak dlugo az ser sie rozpusci a reszta podgrzeje. Ziemniaki takie mozna przyrzadzic tylko z serem, albo tylko z fasolka, albo tylko z tunczykiem z puszki wymieszanym z majonezem (tunczuyka i serka Almette/Ostrowia/Philadelphia nie polecam podgrzewac, ale mozna posypac startym zoltym serem), albo z czynmkolwiek innym. Powyzsza wersja to moje ulubiona, choc bekon nie jest konieczny. To jest jedna z tych leniwych potraw a i mozna zuzyc te wszystkie resztki zalegajace w lodowce (nie mowie o tych popsutych resztkach) :) Oczywiscie mozna tez zrobic te ziemniaki w piekarniku... Smacznego!
  15. Ten przepis juz na stale zagosci w moim menu :) Dzieki!
  16. Obiadek pycha!!! Dodalam rowniez zolta papryke (w lodowca lezala - zmarnowalaby sie ;) )Tylko czy ten sos powinien byc gesty czy calkiem rzadki? Moj byl calkiem rzadki (nawet po wykipieniu ;) ). Poza tym to rewelacja! Szybkie, tanie i smaczne. Dzieki!
  17. Skladniki: glowka bialej kapusty kielbasa lub/i szynka lub/i boczek cebula (3-4 sztuki) sol i pieprz ketchup lub przcier pomidorowy ewentualnie marchewka (1-2 sztuki) Przygotowanie: Kapuste skroic w drobne paski. Wlozyc do garnka i zalac 2 szklankami wody (nie szkodzi jesli kapusta wystaje nad garnek, gdyz opadnie podczas gotowania). Gotowac az zmieknie. Na patelni usmazyc porojone mieso i cebule - doprawione. Dodac do kapusty. Mozna dodac ztarta lub pokrojona marchew. Dodac ketchupu bardziej do dodania koloru niz smaku (najlepiej tego 'taniego', nie Heinz'a, bo jest mniej octowy). Calosc przyprawic. Podgotowac jeszcze kilkanascie minut i gotowe! Swietny posilek - smaczny i tani. Ja wrzucam wszystkie mieso jakie mam - im wiecej tym lepiej :smile: Mozna dodac grzyby/pieczarki, papryke, fasolke biala z puszki. Najlepiej smakuje z ugotowanymi ziemniaczkami albo poprostu z chlebem. Smacznego!
  18. Skladniki: puszka tunczyka puszka kukurydzy 1/2 czerwonej cebuli (ewentualnie bialej) majonez sol i pieprz ewentualnie nac pietruszki Przygotowanie: Odsaczyc wode/olej z tunczyka i rozdrobnic go widelcem. Pokroic cebule w kosteczke i wszystko wymieszac razem (mozna dodac pietruszke - osobiscie nie lubie zieleniny :smile: ). Klasc na chleb (ewentualnie z ogorkiem w plasterki). Nie przepadam za rybami ale ta pasta jest pyszna. Jest to bardzo popularna pasta / salatka przyrzadzana w Anglii. Polecam! Smacznego!
  19. Skladniki: jajka (ugotowane na twardo) ser bialy cebula majonez sol i pieprz Przygotowanie: Ser rozdrobnic, jajka i cebule pokroic w kosteczke, dodac majonez i przyprawy. Pycha! Smacznego!
  20. zakalec

    Sałatka Colesław

    Zlota rada. Coleslaw smakuje duzo lepiej jesli popieprzyc i posolic cebule na pare minut przed wymieszaniem z kapusta, majonezem i reszta... Zlota rada mojego bylego szefa :razz: Polecam bo nadaje ten fajny piknatny smaczek i salatka nie jest mdla...
  21. zakalec

    Cordon Blu

    Ale czegos tu nie rozumiem... Jak moczysz te 3 plasterki (miesa, sera i szynki) w tym ciescie nalesnikowym? Czy to sie wszystko nie rozpada??? Dzienx :razz:
  22. A ja sie zgadzam z wlasnorecznym ucieraniem bulki na bulke tarta... U mnie zawsze zostaje troche chleba albo bulki, wiec zasuszam a potem terroryzuje meza zeby starl... Goraco polecam... :razz:
  23. Polecam ten przepis dla osób lubiacych kalafiora tak bardzo jak ja :razz: Skladniki: kalafior jaja bulka tarta przyprawy olej Wykonanie: Ugotowac kalafior (doprawic sola) tak aby sie go dalo rozdusic widelcem. Ostudzic papke. Dodac jajka, bulke tarta, vegete, pieprz, sol - wedle uznania . Uformowac kotleciki i usmazyc. Mozna dodac drobna pokrojona cebulke albo nawet i kielbase... Smacznego!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.