Dorota

Młodzi małżonkowie zasiadają do pierwszego obiadu, który jest debiutem kulinarnym żony. - A czym kochanie nadziewałaś tego pieczonego kurczaka :) - Niczym. On przecież nie był w środku pusty...

A może krem śmietankowy :) Prosty, szybki, łatwy, no i smaczny :) Potrzebujemy: 1 litr śmietany 30% cukier waniliowy ok. 3 łyżki cukru pudru 4 opakowania 'śmietan-fix' Schłodzoną śmietanę należy ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Gdy już się ubije, dodać do niej śmietan-fix i wymieszać. Takim kremem można przekładać krążki biszkoptowe, i tort gotowy :oops: Polecam :oops:

Zazulko, moja mama stosuje podobną proporcję składników na biszkopt bez proszku, oto ona: - 6 jajek - 1 szklanka cukru - 1 czubata szklanka mąki (pszennej lub krupczatki) - dowolny aromat Sposób wykonania jest taki sam :)

Jak wszyscy zachwalają te ziemniaczki, to może i ja się na nie skuszę :)

Moja mama zamiast białek i soku z cytryny używała tężejącej galaretki np. wiśniowej (wtedy ozdoba była kolorowa). Ile 'smakoszy' tyle pomysłów :)

Żelatynę w listkach zawsze się namacza, natomiast żelatynę tzw. sypką, w torebce - rozpuszcza się w gorącej wodzie. Ja zawsze korzystam z tego drugiego sposobu. Zazwyczaj taką żelatynę rozpuszcza się w małej ilości wody np. 3 łyżki żelatyny na 1/2 szklanki gorącej wody - ponieważ taka proporcja pozwala nam na utrzymanie dużej ilości np. ubitej śmietany. Taką żelatynę przygotowuję zawsze tuż przed ubijaniem śmietany, i gdy tylko żelatyna 'zrobi się letnia' już ją wlewam do ubitej śmietany. Nigdy nie czekam, aż żelatyna ostygnie całkowicie, bo ona natychmiast tężeje i to 'mocno' :) A później trzeba znowu ją podgrzewać czekać, aż się ostudzi, i tak w kółko. Dlatego polecam mój sprawdzony sposób :)

Witam Cię Jamaica bardzo serdecznie na Forum Smacznego :D Widzę, że dodałaś wiele ciekawych przepisów. Osobiście zainteresował mnie przepis na Mazurka z pysznym kremem, i mam zamiar go wypróbować na Święta. Dziękuję za przepisy i pozdrawiam :D Dorota

Magdalenko https://www.smaczny.pl/forum//public/style_emoticons//icon_exclaim.gif Skorzystałam z Twojego przepisu na Wiosenne śledzie i wyszły na prawdę dobre. Wyglądały i smakowały świetnie :D W trakcje przygotowania tych śledzi obawiałam się takiej dużej ilości rzodkiewek (bo troszeczkę za nimi nie przepadam :D) ale jak już skosztowałam sałatkę to mmm .... pyśniactwo :D . A zraz po jej przygotowaniu schowałam ją na chwilkę do lodówki, po czym wyjęliśmy ją, aby skosztować tej nowości, i .... już do lodówki nie powróciła :D Była na prawdę pyszna :-)

Dziękuję :D i cieszę się że forum się przydaje. Dla mnie jest ono źródłem wspaniałych i nie powtarzalnych przepisów i porad. A to wszystko dzięki naszym Forumowiczom, dziękuję im za to. Gorąco pozdrawiam :D Dorota

Serdeczne witam Przyszłą Głowę Rodziny :lol: - myślę, że znajdziesz na naszym forum wiele ciekawych i nieskomplikowanych przepisów. Życzę powodzenia :lol: Pozdrawiam :lol: Dorota

Bosiu19, witamy na Forum Smacznego :lol: :lol: :lol:

Witam Cię Gosiek50 :lol: i cieszę się, że zainteresowały Cię przepisy naszego forum. Mam nadzieje, że jak już je wypróbujesz to podzielisz się z nami opiniami na ich temat :lol: Pozdrawiam :lol: Dorota

To teraz zaproponuję coś świątecznego i 'jajecznego', ale nie słodkiego :lol: : :) Sałatkę z jajek i pieczarek :) Sałatkę z ananasem i jajkami :lol: Sałatkę naszej Forumowiczki I jest jeszcze coś takiego pysznego, co robi moja mama: kroi szynkę, boczek, wiejską kiełbasę i ugotowane na twardo jajka w grubą kostkę, wrzuca do gotującej się wody, i chwilę gotuję (ok. 10-15 minut). Całość przyprawić, można tutaj dodać kostkę rosołową. Taką 'zupkę' (to ma chyba jakąś nazwę, ale muszę zapytać mamy :lol: ) podaje się na ciepło. Jest naprawdę pyszna :lol:. Osobiście bardzo mi smakuje. Jadamy ją tylko jeden raz w roku, na śniadanie w pierwszą Niedzielę Wielkanocną. Naprawdę polecam. Spróbujcie :) Natomiast moja babcia robi coś takiego: Podobnie jak moja mama kroi szynkę, boczek, kiełbaskę i ugotowane na twardo jajka w kostkę, i do tego wszystkiego dodaje majonez, musztardę, chrzan i przyprawy :). Mmm .... też jest super, również polecam :)

Anetko, dziękuję za szybką odpowiedź i pozdrawiam :lol:

Świetny przepis :lol: , budyń i toffi w jednym cieście, mmmm ... pycha :lol: "To jest to co 'tygryski' lubią najbardziej :) " Ale mam pytanie odnośnie kremu: te 2 budynie należy ugotować w 1/2 litra mleka czy w 1 litrze mleka. A jak w litrze to czy masa nie wyjdzie zbyt rzadka :) :lol:

Mmm ... wygląda na fajny i prosty przepis :lol: W sam raz na wiosenny stół :lol: Dziękuję za przepis i pozdrawiam :lol: Dorota

Myślę, że na wielkanocnym stole nie powinno zabraknąć babek, mazurków i serników :lol: Proponuję: :lol: Babkę wielkanocną :lol: Mazurek czekoladowy :) Sernik Wiedeński

wiem wiem :D

Podpisuję się pod tym. Też używam kakao DECOMORRENO :D :D :D

Zrobiłam tę sałatkę, ale troszeczkę ją urozmaiciłam i dodałam do niej jajka, była bardzo dobra. Sałatka ta ma to do siebie, że szybko się ją przygotowuje, ale równie szybko znika :D Halinko, dziękuję za przepis :D Pozdrawiam Dorota

Słonko myślę, że możesz zrobić sałatkę z następujących składników: :D oprócz ogórków kiszonych, żółtego sera, kiełbaski :D możesz dodać jajka, ziemniaki lub makaron, cebulkę, kukurydzę, i koperek lub szczypiorek, no i oczywiście majonez i przyprawy :D

Witam Cię moja imienniczko :D :D :D Cieszę się, że strona Ci się podoba :D a najbardziej z tego, że wypróbowałaś przepisy Smacznego, no i, że Ci się udały. Myślę, że i Ty masz wiele ciekawych przepisów, którymi mogłabyś się z nami podzielić :D Pozdrawiam :D Dorota

Witam Cię Lorelai :D Cieszę się, że przyłączyłaś się do naszego Forum i dzielisz się z nami swoimi przepisami :D Pozdrawiam :D Dorota

To ja może wyjdę z propozycją przepisów Forumowiczów Smacznego: :D pączki z ziemniaków :D pączki ekspresowe :D pączki z serków homogenizowanych :D pączki tradycyjne A może Ty Aniu masz jakiś własny sprawdzony przepis na pączki :D :D

Z tego co wiem, to większość babek pod koniec pieczenia właśnie pęka, to jest oznaka, że babka była dobrze utarta i w rezultacie dobrze wyrosla :D -- taki już jest urok babek :D. Taką babkę, aby ukryć jej pęknięcie można polać obficie polewą czekoladową, lukrem lub posypać cukrem podrem. Osobiście uważam, że takie babki z pęknięciem wyglądają efektowniej i .... smaczniej :D