Przepisy Extra

Placki z leśnymi grzybkami

Składniki:

Farsz grzybowy:
50 dag grzybów leśnych
15 dag wędzonego boczku
3 łyżki oleju z pestek winogron
40 dag cebuli
4 jajka
3 łyżki mąki pszennej (czubate)
1 pęczek natki zielonej pietruszki
Vegeta
pieprz
Dodatkowo:
śmietana 18%

Sposób wykonania:

Grzyby leśne obrać, opłukać i pokroić. Boczek wędzony pokroić w kostkę i zrumienić na oleju. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, dodać do boczku, wymieszać i zeszklić. Następnie przełożyć pokrojone grzyby leśne wymieszać i smażyć na małym ogniu przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aby masa się nie przypaliła. Zdjąć z ognia i ostudzić.

Do ostudzonego farszu dodać jajka, mąkę pszenną i połowę pokrojonego pęczka natki zielonej pietruszki. Przyprawić do smaku Vegetą i pieprzem.

Na gorący tłuszcz nakładać łyżką farsz (2 łyżki na 1 placek) i smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Podawać na gorąco, posmarowane śmietaną i posypane natką zielonej pietruszki.

Z podanych składników wyjdzie około 15 placków.

Smacznego.

Dodane przez Beella w dniu
Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.