Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...
Dwa biszkopty po: 4 jajka
1 niepełnej szklance mąki krupczatki
¾ szklanki cukru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
skórce otartej z cytryny
Krem: 25 dag masła
2 żółtka
20 dag cukru pudru
½ kg jabłek
sok z cytryny
Do dekoracji: cukier puder
Upiec osobno dwa biszkopty w prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm, ostudzić i nasączyć wodą wymieszaną z sokiem z cytryny. Piec ok. 25 minut w temperaturze 160-170 °C.
Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka i dalej ucierać.
Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny, dodać do masy i delikatnie wymieszać.
Na pierwszy biszkopt wyłożyć krem i przykryć drugim biszkoptem, lekko docisnąć. Posypać cukrem pudrem.
DO Adelajdy. Proszepodaj mi ten przepis o którym wspomniałasJABŁECZNIK Z GALATERKĄ. Pproszepodeślij na iwona_777@go2.pl
wpis w tytuł meila "jabłecznik z galaretką" Pozdrawiam
iwona
iwona [2007-06-25 09:25:38]
Ciasto super!Moja rada:O wiele lepiej upiec jeden biszkopt i przekroic go na pół
Meggi [2005-09-25 21:49:02]
Ciasto po prostu super.Bardzo pyszne:)Polecam wszystkim:)
Linsien [2005-08-17 15:13:36]
Zapomniałam dodać że ścieram ok. 1kg jabłek najlepiej kwaskowych.Krem jest bardziej soczysty a biszkopt troszke nasiąka sokiem.
adelajda [2005-07-31 10:09:46]
Piekę to ciasto od ponad 15 lat (znam je jako "jabłecznik z galaretką").Do masy dodaję cynamon do smaku a na wierzch wylewam galaretkę.Fantastyczne w upalne dni...orzeźwia.
adelajda [2005-07-31 10:06:56]
lepsza
będzie masa bez margaryny tylko same jabłka usmażone
i do tych jabłek wsypana galaretka[ smak dowolny] pycha
mała [2005-06-09 22:21:21]
chyba łatwiej i szybciej byloby poprostu upiec jeden biszkopt i przekroic na pół?
Ponad 3000 extra przepisów,
2003 - 2012