naglowek smaczny.pl przepisy kulinarne
Autor: baśka96
Dodano: 25.05.2006
Odsłon dziennie: 14

Zdjęcia Komentarze

Składniki:

Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
5 dag masła
1 jajko
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg białego sera
około 1 szklanki cukru
2 jajka
1 budyń śmietankowy
Masa budyniowa:
½ litra mleka
1 budyń śmietankowy
4 łyżki cukru
20 dag masła
4 jajka
r e k l a m a
r e k l a m a

Sposób wykonania:

Do mąki dodać miękkie masło, jajko, cukier, proszek do pieczenia i wyrobić ciasto. Następnie rozwałkować go i wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm.

Do zmielonego sera dodać cukier, jajka i budyń w proszku. Razem dokładnie zmiksować i wyłożyć na surowe ciasto.

Ugotować budyń, a następnie do gorącego budyniu dodać masło i żółtka. Zdjąć z ognia i mieszać do połączenia się składników. Ostudzić. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy budyniowej. Delikatnie wymieszać i wylać na masę serową.

Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 60 minut w temperaturze 200 °C. Wyjąć z piekarnika dopiero, gdy sernik ostygnie.

Smacznego.

W świąteczno-noworocznej promocji do rocznego abonamentu extra.smaczny.pl otrzymujesz gratis aż 6 miesięcy dostępu. Promocja trwa do 31 grudnia 2014.
Sprawdź korzyści z EXTRA.smaczny.pl
Duuużo więcej przepisów i porad kulinarnych
Na EXTRA smacznym znajdziesz już aż 6555 sprawdzonych przepisów i 1497 porad kulinarnych! Wszystko to taniej niż najtańszy miesięcznik w kiosku.
Liczysz kalorie?
U nas zobaczysz ile kalorii, białek, węglowodanów, tłuszczy i cholesterolu ma dana potrawa. W każdej chwili dostępny jest wygodny kalkulator kalorii.
Zero reklam
Jako użytkownik extra.smaczny.pl nie zobaczysz już na naszej stronie ani jednej reklamy. Przeglądasz serwis komfortowo i szybko!
Dodawaj własne przepisy
Załóż własną Internetową Książkę Kucharską i dziel się z nami własnymi przepisami i poradami. Dla każdego przepisu automatycznie wyliczymy kalorie i składniki odżywcze.
Dołącz do naszej społeczności!
Z extra.smaczny.pl skorzystały już tysiące użytkowników. Dołącz do nas, przeglądaj przepisy i dziel się własnymi, sprawdzonymi recepturami. Zapraszamy!
Sprawdź extra.smaczny.pl » Cennik »
Miesięczny koszt korzystania z serwisu od 1,66 1,11 zł (z VAT)
Zobacz także podobne przepisy:
Sprawdź extra przepisy na extra.smaczny.pl:
Do poczytania:
Sprawdź także inne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Ten sernik to jakis jeden wielki niewypał!!!!Ludzie ta masa budyniowa sie wylewa....robiłam wiele sernikow i jeszcze nic takiego mi sie nie zdarzyło!a tu prosze kapa!!!NIE POLECAM
aga [2013-06-10 17:16:59]
Kurcze mi narazie ten budyn tam pływa....jak mi nie wyjdzie to sie wnerwie.poczekam jeszcze chwile....oby mi wyszedł
aga [2013-06-10 16:23:30]
ciasto super!! polecam
kstr.NY. [2011-05-04 18:54:10]
super ciasto
antek [2011-03-04 21:19:30]
Gratuluję udanego wypieku i pozdrawiam ;)
Dorota [2008-11-04 21:52:12]
Sernik pycha-udał się n a szczęście, chociaż po wyłączeniu piekarnika masa budyniowa nie była gęsta ale później zastygła. Mąż zachwycony :) Dziękuje i polecam ;)
Aneta [2008-11-03 15:01:29]
Zwykłą pszenną.
Dorota [2008-10-30 22:12:02]
A jaką mąkę mam dodać?
Aneta [2008-10-30 21:56:57]
To nie jest takie trudne ciasto, na pewno wyjdzie - będę trzymać kciuki. Powodzenia ;)
Dorota [2008-10-23 19:02:43]
Ja jestem początkującą kucharką i nie wiem czy się "porywać" na tak trudny placek? Poradźcie??????? (do tej pory robiłam tylko kruche ciasto i to jedyne mi wychodzi)
Aneta [2008-10-23 16:59:27]
sernik świetny, puszysty , a i ser z wiaderka jest świetny do tego przepisu tylko trzeba wyjmować z piekarnika jak jest całkiem wystygnięty bo serwatka z sera dłużej odparowywuje , bardzo prosty i tani robię go już drugi raz
wiola [2008-03-26 12:28:18]
sernik bardzo bobry tylko nie nadaje się do niego ser z wiaderka i spód trzeba zrobić z podwójnej porcji
m [2008-02-09 22:06:19]
serniczek boski tylko mam jedno ale co do masy budyniowej - jak sie zrumieniła to miała dziwny posmak takiego lekko przypalonego mleka - nie wiem czy tak powinno być. udoskonaliłam troszke przepisik i na wierzch dodałam swieży własnoręcznie zrobiony mus z malin z żelatyną ( mniej cukru żeby był kwaskowaty) co wspaniale przełamuje słodycz obydwu mas. ciacho super pozdrawiam
Paulina [2007-07-07 23:10:25]
piekłam serniczek córce na festyn do przedszkola wszyscy chwalili ze wysmienity ja j estem tego samego zdania
jolcia [2007-06-13 11:02:15]
super ten sernik! polecam !!
-smak- [2007-04-14 21:38:10]
extra jest! sprubujcie!! gwarantuje ze nie pożałujecie!!
smakosz [2007-04-14 21:36:40]
Udowodnilem żonie że nie trzeba kupowac ,tylko zrobic samemu. Udało się-przepyszny.Co niekyorym ze zdziwienia opadł czerpak-:)) DZIĘKI
szczery [2007-04-08 06:22:49]
Ja na wierzch tego sernika nic nie dawałam, ale można go polać polewą czekoladową, a gdy ostygnie, lukrem zrobić esy-floresy. Powodzenia ;)
Dorota [2007-04-02 13:43:21]
ja pieke na swieta...mam nadzieje ze sie uda:) a co na wierzch> dajecie jakis luker albo cos?
kewcia [2007-04-02 10:05:33]
naprawdę pysia!!
Klaudynka :D [2007-04-01 19:40:00]
piekłam go już kilka razy i znika ekspresowo,i naprawde piecze się go super nic a nic sie nie wylewa
ewa [2007-03-24 09:12:17]
polecam.pieklam go juz kilka razy wszyscy byli zachwyceni
justyna20 [2007-03-19 15:13:55]
sernik rewelacja polecam kasia
kasia [2007-02-25 16:08:39]
Ciasto wyszło super...pychota..za tydzien znowu go zrobie
kajaa [2007-02-10 20:25:15]
sernik pychodka oalce lizać
janka [2007-01-16 22:42:11]
sernik super tylko masa budyniowa moim zdaniem psuje jego smak następnym razem zrobię bez.polecam!!!!
Luiza [2006-12-25 22:21:51]
dobrze sie go piecze,nie przypala sie i smakuje smacznie...
misiek [2006-12-21 21:33:50]
Niestety nie podzielam zdania poprzedników. Masa budyniowa zniszczyła cały sernik! Zrobiona zgodnie z przepisem w ogóle się nie upiekła!!! Sernik był przetrzymany o 20 min w piecu a masa się dosłownie wylała po odkrojeniu kawałka! Trzeba było kierować sie intuicją która podpowiadała, że tak rzadka masa nie ma prawa sie upiec! niestety pozytywne komentarze oszukały intuicję. Gdyby oblać go polewą czekoladową lub czekoladą byłby super Musiałam obejść się smakiem... Szkoda produktów i czasu... Ale pachniał ładnie... :)
Kasia [2006-12-05 14:27:08]
serniczek jest super pozdrawiam
Gosia [2006-12-03 12:55:17]
pyszny, nie za słodki i o to chodzi! rodzinka zachwycona
aga [2006-11-30 15:58:35]
Dobre,ale warto dodać wiecej cukru i rodzynki.
KLARYSKA;)) [2006-11-17 10:58:12]
Wierzch nie powinien się spalić, on jedynie się rumieni. Można pod koniec pieczenia sernik przykryć folią aluminiową. Smacznego ;)
Dorota [2006-11-15 11:44:21]
a ten wierzch sie nie spali? wlasnie pieke i robi sie coraz bardziej ciemny , poradzcie co mam zrobic ;(
Monia [2006-11-14 18:30:56]
uwielbiam ten sernik!!! pycha
Kamilla [2006-11-11 19:05:24]
seniczek pychota naprawde nalezy tylko polecic dalej
Dorota [2006-11-03 14:42:20]
Bardzo smaczny serniczek. Mimo moich obaw, że bedzie suchy ser, bo bez margaryny, to był pyszniutki i wilgotny. Jeszcze nie raz go upiekę.
Edyta [2006-11-03 09:32:28]
przecietny? widocznie przecietna kucharka! mnie tam wyszedl wysmienity!!! nie mozna przestac jesc, wspanialy przepis!!!!
miku [2006-10-31 20:12:41]
sernik przecietny....
Monika [2006-10-28 10:11:37]
COŚ WSPANIAŁEGO!!!! MOZNA JEŚĆ I JEŚC:))) MNIAM
MAGDA [2006-10-23 11:43:49]
prawdziwe arcydzielo !-Super
adam [2006-10-05 14:29:16]
ciastko jest pyszne
Magda [2006-09-26 21:05:24]
Ta polewa to tytułowa "kołderka" czyli masa budyniowa ;)
Dorota [2006-09-22 08:59:37]
a co to za polewa jest na wieszku
ninka22 [2006-09-21 22:57:43]
sernik palce lizać polecam wszystkim smakoszom
ania [2006-09-18 13:41:46]
pychotka polecam paluszki lizaććććććć.
Aga. [2006-09-15 21:05:56]
Jaaaaaaaaaaa... uwielbiam to. I wlasnie tego mi trzeba. ;) Basiu: mozesz byc z siebie dumna :D
Karolka :) [2006-09-07 18:11:12]
Mąż stwierdził ze ciasto jest pycha
DOROTA [2006-09-04 15:22:05]
jest super
GOSIA [2006-08-22 19:19:13]
uwielbiam sernik tylko żeby nie był suchy..ten spełnia wymogi..pyszny!!!!!
blondi [2006-08-04 19:00:22]
serniczek pychotka polecam wszystkim
kamila [2006-07-25 20:48:11]
SERNICZEK PALCE LIZAĆ POLECAM BASIA[24.07.2006 11.50
BASIA [2006-07-24 11:51:31]
Palce lizać, super przepis!
Iwona [2006-06-13 11:20:34]
serniczek pychotka,polecam!
justyna [2006-05-29 10:23:12]
Skomentuj

Autor:
Wyszukaj na forum | Wyszukaj wg słów kluczowych | Lista przepisów | Polityka cookies | Regulamin | Reklama w serwisie | Kontakt
Dimpart 2003 - 2014
Grafika wykonana przez: artseven.pl