-
Postów
2882 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Treść opublikowana przez ina12
-
Bardzo dobry przepis bez wołowiny jak również z wołowiną. Rosołu nie można zeszumować ze wzgledu na to że likwiduje się cenne białko. Ja też tak robiłam, a zaprzestałam jak dowiedziałam się o tym na kursie spożywczym. ina12
-
Dziękuję bardzo za przepis, wątróbkę miałam dzisiaj na obiad i co się okazało, od dzisiaj mam tylko wątróbkę przyrządzać tylko według tego przepisu, taka pyszna. Pozdrawiam. ina12
-
Ja robię wątróbkę tradycyjnie, drugi sposób to dodaję jabłko i rodzynki. Dzisiaj robię wątróbkę z warzywami z przepisu Doruni. O ile mi wiadomo wątróbkę dopiero soli się na końcu, a to dlatego że soląc na samym początku wątróbka jest wtedy twarda. ina12
-
Niech się każdy dowie: KARP TO SAMO ZDROWIE :)
ina12 odpowiedział(a) na Rybak temat w Nasze artykuły
Ja karpia robię częściej w roku. Mój syn nieraz jeździ na prywatne łowisko, płaci za wstęp i za złowione karpie. Bywa i tak, jak nie uda się złapać to na miejscu kupuje świeże żywe karpie. Ja i moja rodzina bardzo lubimy wszystkie ryby i to przyrządzone pod każdą postacią. Dużo wiedziałam na temat karpia, ale że aż tak bardzo dużo walorów posiada dowiedziałam się na ten temat teraz, za co bardzo dziękuję. ina12 -
Basiu dziekuję za odpowiedź. Mam pytanie, czy Ty odstawiasz masę do zgęstnienia?, bo piszesz że lekko wcisnęłaś w masę truskawki. Ja jak rozmiksuję z palmą to ona jest bardzo rzadka i od razu wylewam na biszkopt i wstawiam do lodówki. Jak zauważyłam to biszkopt pieczesz chyba w mniejszej tortownicy nie w takiej jak podałam wymiar. Ślę pozdrowienia. ina12
-
Witam Basię 96 i Dankę 2005 bardzo dziękuję Wam za ocenę i udoskonalenie tego ciasta, z śmietaną to też bardzo dobry udany pomysł. Poczekamy a może znajdą się osoby i podadzą jeszcze inne wersje. Basiu Ciebie proszę daj znać jak zrobisz to ciasto z truskawkami. W jednym z moich przepisów wyczytałam żeby sok z truskawek nie wsiąkał do ciasta, to wpierw ciasto posypuje się zagęstnikiem do śmietany i wtedy kładzie się truskawki. Pozdrawiam Was serdecznie. ina12
-
50 dag truskawek 2 galaretki truskawkowe 1 cytryna 2 szklanki kremówki cukier puder kilka truskawek pokrojonych w plasterki biała czekolada lub biała polewa czekoladowa szklanka wody Cytrynę sparzyć, osuszyć, zetrzeć skórkę i wycisnąc sok. Galaretki rozpuścić w szklance wody. Dodać skórkę z cytryny i sok, studząc trzeba co jakiś czas mieszać. Gdy zacznie tężeć, wlać śmietanę, dodać do smaku cukier puder i ubić na puszystą masę. Truskawki ułożyc w płaskim naczyniu, zalać tężejacą masą, wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Przed podaniem naczynie wstawić na moment do gorącej wody i wyłożyć ptasie mleczko na półmisek, dekorując plasterkami truskawek, a następnie polać roztopioną białą czekoladą, względnie białą polewą czekoladowa. ina12
-
3 szklanki mąki 4 jajka szklanka cukru szklanka zmiksowanych truskawek 2/3 kostki masła cukier waniliowy kisiel truskawkowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia Do dekoracji: 70 dag truskawek 2 galaretki truskawkowe 1/2 szklanki śmietany kremówki Przesianą makę wymieszać z kisielem i proszkiem do pieczenia. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, połączyć z truskawkami. Zmiksować ze stopionym masłem i mąką. Wlać do natłuszczonej formy i piec 45 minut w temp. 180* C. Gdy ciasto ostygnie ułożyć pokrojone truskawki i zalać tężejacą galaretką. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia galaretki, następnie pokroić ciasto i udekorować rozetkami z bitej śmietany. ina12
-
75 dag tłustego twarogu zmielonego 20 dag cukru pudru 3-4 żółtka cukier waniliowy 3 łyżeczki żelatyny 50 dag truskawek 1 galaretka 1 paczka krakersów tortownica o średnicy 21 cm. Żółtka utrzeć z cukrem i ucierając dodawać stopniowo twaróg. Dodać cukier waniliowy i wlać rozpuszczoną w 2-3 łyżkach wody żelatynę i dokładnie wymieszać. Tortownicę wyłożyć pokruszonymi krakersami. Na krakersach rozsmarować masę serową. Wstawić do lodówki do stężenia. Przygotować galaretkę i pozostawić do ostygnięcia. Schłodzony sernik przykryć warstwą truskawek, zalać tężejącą galaretką i wstawić do lodówki do stężenia. Smacznego. ina12
-
Basiu zrobiłam ten biszkopt z truskawkami, jeden kilogram truskawek pokrojonych na połówki dodałam do ubitej masy, wymieszałam i wylałam na spód. Wszystkim to ciasto smakowało, natomiast ja doszłam do wniosku że korzystniej będzie jak truskawki położy się na spód i na to masę Według mojego zdania, tak jak ja zrobiłam to spód był zbyt wilgotny, a kolor miał różowy. Pozdrawiam. ina 12
-
Majeranek i jarzynkę względnie inną przyprawę zawsze dodaję do placków, a teraz będę dodawała jeszcze proszek do pieczenia, o tym naprawdę nie wiedziałam. ina12
- 50 odpowiedzi
-
- smaczne
- placki ziemniaczane
- (i 8 więcej)
-
Basiu ja jednak pomyśałam że podsunęłaś niezły pomysł z tymi truskawkami i ja jednak wypróbuję, truskawki, kisiel i galaretka truskawkowa. Doszłam do w wniosku ze truskawki to miękki owoc i myślę że nic nie stoi na przeszkodzie, a dzięki Tobie przepis będzie zmodyfikowany. Pozdrawiam. ina12
-
Świeżych owoców nie dodawałam, zawsze robię to ciasto zgodnie według przepisu. Z owocami pewnie nie spróbuję,ze względu na to że masa po zastygnięciu w lodówce ma ścisłą konsystencje. ina12
-
Ja również dodaję 1 szklankę cukru ale pudru. Owoce daję różne, zimą z kompotu, a latem świeże. ina12
-
Zapraszam i zachęcam obecne osoby na forum do założenia swoich osobistych książek kucharskich. Im więcej będzie ksiażek osobistych, tym lepiej dla nas. Z pozdrowieniami ina12
-
Pszczółko ja na spód biszkoptowy wyłożę jabłka upróżone do których dodam galaretkę w proszku i na to masę CAPUCCINO. Tak kiedyś podała Jola- A, ja upiekłam i naprawdę było bardzo smaczne ciasto. A na zmianę będę je piekła dla odmiany jeden raz z wiśniami, a następny raz z czereśniami, te owoce co wymieniłam wydaje mi się ze najbardziej są odpowiednie do tego przepisu. Będziemy czekać na podpowiedzi innych osób może one zaproponują coś innego. Pszczółko co myślisz o mojej propozycji ? Pozdrawiam. ina12
-
Mnie również to ciasto zainteresowało, proszę dać mi odpowiedź , duży budyń to ma być na 3/4 litra mleka, czy dwa budynie na 1/2 litra mleka?. pozdrawiam ina12
-
Baśka spróbuj zrobić z połowy porcji i dodaj olejek n.p. rumowy, ale oświadczam że z olejkiem nigdy nie robiłam i nie potrafię dać innej podpowiedzi. ina12
-
4 paczki herbatników, 1 szklanka cukru pudru, 1 kostka masła, 2 łyżki spirytusu, 5 dag kakao. Herbatniki przekrecić przez maszynkę. Masło, cukier, kakao utrzeć, wlać spirytus, wsypać zmielone herbatniki ( zostawiając trochę na obtoczenie kulek ). Wszystko wymieszać, uformować kulki, obtoczyć w zmielonych herbatnikach. Schłodzić w lodówce. ina12
-
Posiadam ten przepis, ale jak upiekłam to ciasto również było nieudane i dlatego nie polecam. Piekłam dawno temu tylko jeden raz i jako ostatni. ina12
-
Wkrótce nowość - Twoja własna, internetowa Książka Kucharska
ina12 odpowiedział(a) na Marcin temat w Aktualności
Witaj Jolu, propozycję akceptuję, dołanczam się do Was bez żadnego zastanowienia. Zapowiada się wspaniała atrakcja, pozdrawiam ina 12 -
Placek ten piekę w formie uniwersalnej. ina12
-
Zdjęcie " Ciasto marmurkowe" Moje uwagi: składniki które zagotowuję nie odlewam 3/4 szklanki, a proszku do pieczenia dodaję 3 łyżeczki.
-
Ozdabim szklanki do picia napojów przez słomkę w następujacy sposób: w naczyniu ( małej miseczce) jednym rozbijam widelcem białko, do drugiego wsypuję cukier kryształ. Górną część (brzeg) szklanki maczam w białku, a następnie w cukrze. poczekać aż zaschnie cukier i dekoracja jest gotowa. ina12