ina12

Jak nie można kupić sera czyli twarożku, to proszę zrobić samemu. To nic trudnego, trudno uwierzyć żeby sera nie było w sprzedaży. ina12

4 połówki brzoskwiń - surowe lub z puszki 1 puszka tuńczyka w oleju 4 łyzki majonezu 1 łyzka koncentratu pomidorowego sok z cytryny, liscie sałaty, cukier, pieprz, sól. Brzoskwinie pokroić w kostkę, zmieszać z tuńczykiem. Majonez połączyć z koncentratem pomidorowym, dodać przyprawy. Sosem tym oblać tuńczyka. Podawać można na liściach sałaty albo w połówkach brzoskwiń. ina12

25 dag homogenizowanego serka waniliowego 2 torebki galaretki o różnych kolorach dowolne owoce i bakalie Przyrządzić galaretki,serek wymieszać z drobno pokrojonymi owocami. Gdy galaretki stężeją nakładać do wysokich szklanek na przemian galaretki i serek z owocami. Deser udekorować bakaliami i podawać po schłodzeniu w lodówce. ina12

15 dag mąki 15 dag margaryny lub masła 15 dag żółtego ostrego sera kminek, w proszku papryka, lub gałka muszkatołowa, pieprz, sól. Masło lub margarynę posiekać z przesianą maką, dodać ser utarty na drobnych oczkach, dodać przyprawy i zagnieść ciasto. Rozwałkować ciasto grubości 5-10 mm, pokroić na paski o szerokości 4-5 mm, dowolnej długości. Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blaszce i piec 15-20 min w temp. 180-200*C. trzeba zagladać do piekarnika aby nie dopuścić do przypalenia paluszków. Paluszki te podaje się do rosołu, barszczu, piwa itp. ina12

Basiu spróbuj zrobić tak ja bez cukru i daj znać czy Tobie smakował. Ja ostatnio jak piekę to zawsze ograniczam cukier bo moje bioderka tak się poszerzyły że szkoda słów. Zgrabne osoby z dobrą przemianą materii moga pozwolić sobie na łakocie bez ograniczeń. INA12

Masa kokosowa: 1/2 kostki masła 1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru pudru 5-10 dag wiórków kokosowych sok z cytryny Masa czekoladowa: 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki wody 3 łyżki kakao 3 paczki herbatników cukier waniliowy Utrzeć masło z margaryną, wsypując po trochu cukier puder. Do puszystej masy dodać sok z cytryny i wiórki kokosowe. Wymieszać i wstawić do lodówki. Zemleć ciastka, dodać cukier wymieszany z kakao i cukrem waniliowym. Wlać trochę wody( ciasto musi być dosyć gęste) wszystko wymieszać. Nastepnie na pergaminie uformować z ciasta kwadrat lub prostokat i rozsmarować na nim masę kokosową. Zwinąć w rulon i włożyc do lodówki. Gdy stwardnieje, pokroić i w ten sposób mamy roladki kokosowo czekoladowe. ina12

Biszkopty slodkie, cukier waniliowy słodki, galaretka słodka, dla mnie jest dobry bez dodawania cukru. ina12

Upiec ciemny biszkopt z 5 jaj na blaszkę o wymiarach 25 cm x 42 cm. Masa serowa: 1/2 kg sera zmielonego 1/2 kostki masła lub margaryny niepełna szklanka cukru pudru 3 żółtka 1 galaretka cytrynowa rozpuszczona w 1,5 szklance wody Masło zmiksować z cukrem, dodawać żółtka, ser i dalej miksując wlewać tężejacą galaretkę. Po wymieszaniu wyłożyć równomiernie na biszkopt. Następna warstwa: 3 białka 2 galaretki czerwone ( wiśniowe lub truskawkowe ) rozpuszczone w 1/2 litrze wody. 1 łyżka cukru pudru Białka ubić na pianę z łyżką cukru pudru. Do ubitej piany wlać tężejacą galaretkę i wyłozyć na masę serową. ina12

Upiec jasny biszkopt Masa: 1/2 l. śmietany kremówki 2 opakowania śnieżki paczka biszkoptów 20 dag wiórek kokosowych 10 lub 20 dag płatków migdałowych 2 tabliczki białej czekolady Odlać 1/2 szklanki śmietany i dodać do niej białą czekoladę. Całość lekko podgrzać, aż do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Resztę kremówki ubić z dwoma opakowaniami śnieżki, dodać drobno pokruszone biszkopty i kokos. Całość lekko wymieszać i połaczyć z rozpuszczoną czekoladą. Część masy odłożyć, a do pozostałej dodać troche płatków migdałowych. Upieczony i ostudzony biszkopt przekroić na połowę. Nasaczyć placki biszkopta w następujący sposób: do niecałej szklanki przegotowanej wody, dodać sok z jednej cytryny i olejek arakowy. Spód biszkopta posmarować konfiturą wiśniową, na to położyć masę, następnie drugą część biszkopta i wierzch posmarować masą odłożoną bez migdałów. Całość można udekorować pozostałymi płatkami migdałów i startą czekoladą. ina12

Ja bardzo dawno temu robiłam kotlety z boczniaków tak samo jak vogelka, potwierdzam naprawdę są bardzo smaczne. ina12

Ciasto kruche: 30 dag mąki 10 dag cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 1 jajka 15 dag tłuszczu Powidła, 1,5 kg dowolnych owoców ( jabłka, śliwki, wiśnie) Wyrobić ciasto kruche, schłodzić przez pół godziny w lodówce, a następnie wylepić nim dużą blachę i podpiec około 7 minut. Podpieczony i ochłodzony spód posmarować dowolnym smakiem powideł i na to połozyc owoce. Ryż: 18 dag ryżu 10 dag cukru cukier waniliowy 3/4 litra mleka trochę cynamonu Do mleka wsypujemy cukier i cynamon. Gdy się zagotuje wsypujemy ryż. Chwilę gotujemy, letnim ryżem przykrywamy owoce. Polewa: 2 jajka 4 łyżki cukru pudru Żółtka utrzeć z 2 łyżkami cukru pudru, następnie białka ubić na pianę i pod koniec wsypać 2 łyżki cukru pudru. Obydwie masy połączyć razem i wylać na ryż. Blachę z ciastem włozyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut. Koniecznie trzeba uważać aby placek mocno się nie przyrumienił. Ciasto to jest smaczne zarówno ciepłe jak i zimne. ina12

Biszkopt: 6 jaj szklanka mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy 3/4 szklanki cukru Z podanych składników upiec biszkopt. Krem: 1/2 l śmietany kremówki 2 galaretki o dowolnym smaku ( rozpuścić w 1/2 l wody) 4 łyżki cukru rodzynki i pokrojone owoce banany, mandarynki, kiwi. Schłodzoną śmietanę ubić z 4 łyżkami cukru. Do ubitej śmietany dodać lekko ściętą galaretkę i wymieszać. Dodać rodzynki oraz pokrojone owoce. Wszystko dobrze wymieszać i wyłożyć masę na upieczony biszkopt. Polewa: 1/2 kostki margaryny 15 dag wiórek kokosowych 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mleka Margarynę, wiórki i cukier smażyć do zrumienienia. Wlać mleko i jeszcze chwilę smazyć. Gotową polewę lekko przestudzoną rozłożyć na kremie. ina12

Tak jak przypuszczałam, placek mnie i mojej rodzince bardzo smakował. Dziękuję za przepis i polecam go bez żadnego wachania, pozdrawiam. ina12

1 bakłażan 1 mała cebula 1 duży pomidor 10 dag pieczarek 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy 3 łyżki sosu sojowo- grzybowego szczypta ostrej papryki, pieprz, sól, natka pietruszki, według gustu można uzyc inne zioła. Bakłażana myjemy i kroimy w kostkę, pieczarki oczyszczone pokroić w cieńkie plasterki lub w kostkę, tak samo postąpić z cebulą. Pomidora sparzamy , obieramy ze skórki i kroimy w ósemki. Na 2 łyżkach oliwy szklimy cebulę, a następnie dodajemy pieczarki. Gdy odparuje z nich sok, wrzucamy bakłażany i dusimy około 10 minut, po czym dodajemy pomidory i czosnek. Mieszając dusimy wszystko na średnim ogniu jeszcze przez około 15 minut po czym doprawiamy do smaku. Tak przyrządzone bakłażany są dobre na gorąco i na zimno. ina12

Jest to znakomity napój o zawartości 50% alkoholu, podawany na zimno lub na gorąco. Na samym początku robimy zaprawę korzenną. 3 g cynamonu 1 g goździków 3 g imbiru 2 g gałki muszkatołowej 4 g wanilii ( 1 laska )lub parę kropel olejku waniliowego 150 ml spirytusu Korzenie zmielić lub utrzeć, zalać spirytusem, odstawić na 14 dni mieszając co dwa dni. Po dwóch tygodniach nalewkę ściaga sie do słoika i w ten sposób mamy gotową zaprawę korzenną. Składniki: 1/2 kg miodu pszczelego 1/2 l spirytusu 5-10 ml przypraw korzennych 4 ml kwasku cytrynowego 10% niepełna szklanka wody( ok 200ml) Do emaliowego większego garnka, aby ciecz sięgała do połowy bo w przeciwnym razie wykipi, wlać niepełną szklankę wody, postawić na małym ogniu i do goracej już wody dodawać miód. Gotować po wrzeniu przez kilkanaście minut do całkowitego zszumowania się piany. Po częściowym lecz nie całkowitym wystygnięciu wlać kwasek i zaprawę korzenną. Następnie powoli dolewać, stale mieszając spirytus. Całość najlepiej przelać do glinianego gąsiorka lub do butelek, szczelnie zakorkować i odstawić do sklarowania. Krupnik najlepszy jest po pół roku. Ciekawi mnie bardzo czy przepis ten przypadnie komuś do gustu? ina12

2 cukinie 4 pomidory czerwona i zielona papryka 4 parówki cebula, oliwa, oregano, sól, pieprz Cukinie opłukać pokroić w plastry, pomidory umyć pokroić w ósemki, cebulę obrać, pokroić w talarki. Papryki oczyścić, pokroić w paski. Parówki po zdjęciu osłonek pokroić w plasterki. Kilka łyżek oliwy rozgrzać w rondlu wrzucić cebulę, zeszklić i dodać resztę warzyw, sól i pieprz. Dusić 20 minut. Parówki podsmażyć na oliwie i dodać do warzyw. Dusić jeszcze przez 5 minut. Przyprawić solą, pieprzem i oregano. ina12

2 bakłażany 2 pomidory 1 cebula, 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwek z oliwy 1/4 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1 łyżka soku cytrynowego, sól, pieprz. Bałkażany naciąć, lub podziurawić widelcem, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200*C i pieczemy 10-15 minut. Po ostudzeniu obieramy i drobno siekamy. Podobnie kroimy cebulę i pomidora bez skórki i pestek. Obrany czosnek rozcieramy z odrobiną soli. W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę. Dodajemy pomidory, czosnek i bakłażany. Dusimy na średnim ogniu, tylko do odparowania soku, delikatnie mieszając. Doprawiamy papryką, solą i pieprzem. Po ostudzeniu polewamy sokiem cytrynowym. Wstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Podajemy dodatek do grzanek i zimnych mięs. ina12

Jolu nareszcie znalazłam i podaję przepis, to jest na 25 dag mrożonego ciasta francuskiego. 1/2 l mleka 1/2 l wody 5 jajek 20 dag cukru 15 dag mąki 1/2 torebki cukru waniliowego Do dekoracji: śmietana kremówka polewa czekoladowa Oddzielamy żółtka od białek. 2/3 porcji mleka i wody zagotowujemy z 1/3 cukru i cukrem waniliowym. Pozostałe mleko z wodą mieszamy z żółtkami, 1/3 cukru i mąka. Otrzymaną masę dodajemy do wrzącego mleka z wodą i gotujemy przez 20 minut mieszając. Białka z pozostałym cukrem ubijamy na pianę i dodajemy do lekko przestudzonej masy mleczno- żółtkowej. Mieszamy, a po uzyskaniu jednolitej konsystencji wylewamy krem na upieczony i wystudzony spód ciasta francuskiego, albo na gotowe rozmrożone ciasto francuskie. Formę z kremówką odstawiamy w chłodne miejsce na 2-3 godziny. Następnie na wierzch ciasta nakładamy bitą śmietanę i dekorujemy polewą czekoladową. Kroimy na kwadraty lub prostokąty i podajemy schłodzone. Jolu podałam orginalny przepis. Pozdrawiam. ina12

Zupę tą gotowała moja babcia, mama no i oczywiście ja. Mam nadzieję że i innym osobom również będzie smakować. Kapusta kiszona kasza drobna boczek wędzony włoszczyzna, albo jarzynka listek laurowy, 3 ziela angielskie, pieprz mielony, ewentualnie jak potrzeba dodać soli, 1 cebula Wkładka- parówki, albo podwawelska, zwyczjna względnie jarmarczna. Do garnka z zimną wodą dodać pokrojoną drobno kapustę kiszoną, boczek wędzony, zasypać kaszą drobną i gotować do tego momentu aż kasza będzie miękka. W połowie gotowania wrzucam jedną cebulę a pod koniec dodaję listek laurowy, ziele angielskie, jarzynkę i pieprz. Zupa ta nie może być za gęsta, tylko musi być zawiesista. Jezeli jest za gęsta należy dodać wody. Ja przygotowuję ją z 70 dag kapusty kiszonej a kaszę wsypuję na wyczucie. Podaję do tej zupy osobno ziemniaki z tłuszczem i jeden gatunek z wędlin ktore podałam powyżej. ina12

Ja robię w ten sam sposób, tylko dodatkowo dodaję do wody z maką śmietanę. Ja również witam Cię Radziosny ina 12

Seler dodaje się konserwowy z słoika, to znaczy że nie jest surowy. Trzeć nie potrzeba bo jest odpowiednio już pokrojony. ina12

Basiu przepis wydrukowałam, bo stwierdziłam i doszłam do wniosku ze lodowiec jest napewno smaczny i muszę go wypróbować. Pozdrawiam. ina12

Monilek dziękuję za podanie innego wykonania tej potrawy. Ja w ten sposób też bedę przyrządzać i podawać, a będzie to coś innego. Pozdrawiam. ina12

8 cieńkich parówek w osłonkach 4 plastry żółtego sera 8 plastrów wędzonego boczku ostra papryka w proszku Parówki obrać z osłonek. Każdą naciąć wzdłuż na głębokość około 1 cm. Plastry sera pokroić w paski i włożyć w nacięcia parówek, opruszyć papryką. Każdą parówkę ciasno owinąć plasterkiem boczku i spiąć wykałaczkami. Parówki opiekać w piekarniku rozgrzanym do 170*C, aż będą chrupiące. Zawijańce podawać gorące z pieczywem i ketchupem. ina12

1/2 kg białej parzonej kiełbasy 1 strąk zielonej papryki 30 dag pieczarek 3 cebule 3 zabki czosnku, 1 szklanka bulionu z kostki 3 łyżki oliwy 2 łyżki sosu sojowego 3/4 szklanki kiełków sojowych 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól, pieprz Posiekaną cebulę zeszklić na oliwie, dodać umyte, pokrojone pieczarki i oczyszczoną pokrojoną w paski paprykę, chwilę poddusić. Kiełbasę białą obrać ze skórki, pokroić i włożyć do warzyw. Do potrawy wlać bulion, sos sojowy i ewentualnie jeżeli to konieczne przyprawić solą i pieprzem do smaku. Dusić 30 minut na małym ogniu pod przykryciem. Od czasu do czasu mieszając i podlewając w razie potrzeby wodą. Po tym czasie dodać zmiażdżony czosnek i kiełki sojowe i dusić jeszcze przez 3-4 minuty. Posypać szczypiorkiem. Potrawę tą podawać z piwem i białym pieczywem. ina12