Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...
Białka ubić na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania, dodawać na przemian cukier i żółtka. Następnie dodać olej, wodę i delikatnie zmiksować ciasto. Na koniec wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko delikatnie wymieszać. Wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką dużej tortownicy o średnicy 26 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170-180 °C. Ostudzić i przekroić na dwie części.
Wiśnie odsączyć. Do soku z wiśni dolać wody, aby w sumie było 750 ml płynu. Trochę płynu odlać i rozpuścić w nim galaretki wiśniowe. Pozostały płyn zagotować, do gotującego się wlać rozmieszane galaretki. Razem wymieszać i chwilę pogotować na małym ogniu. Następnie dodać wiśnie, ponownie wymieszać i ostudzić.
Schłodzoną śmietanę ubić. Pod koniec ubijania dodać cukier puder, cukier waniliowy oraz ostudzoną żelatynę rozpuszczoną wcześniej w około 1/3 szklance gorącej wody.
Jedną część biszkoptu włożyć do tortownicy i nasączyć rumem. Na biszkopt wyłożyć połowę masy wiśniowej, połowę masy śmietankowej, drugą część biszkoptu (nasączyć go rumem), pozostałą masę wiśniową, a pozostałą masą śmietankową udekorować tort. Wierzch tortu posypać czekoladową posypką lub startą na tarce czekoladą. Gotowy tort włożyć do lodówki na około 24 godziny.
Tort jest pyszny, dosyć łatwy w wykonaniu i pięknie wygląda podczas krojenia . Fantastyczny przepis! Dziękuję !
Bogusia [2011-12-03 17:32:11]
Bardzo się cieszę, że tort się udał. Goście zachwyceni, no to super, czyli przyjęcie było udane. Serdecznie pozdrawiam :)
Dorota [2011-04-08 21:16:42]
Ten tort jest naprawdę wyśmienity:)). Wszyscy goście myśleli ,ze to jest ciasto z cukierni ,nie mogli uwierzyć ,że to ja go zrobiłam:D. A te galaretki lepiej jednak było podgotowac ,bo wtedy lepiej sie ścisneły:). Dziękuje za fantastyczny przepis i pozdrawiam:)
Dorotka:) [2011-04-07 19:20:18]
Dobrze, to ja trzymam kciuki za udany tort, powodzenia :)
Dorota [2011-04-06 08:59:17]
Dziękuję za odpowiedz i już zabieram się do robienia tego przepysznie wyglądającego ciacha:). Już teraz rozumiem ,że to jest inny sposób na zrobienie galaretki ,ale ja to raczej zrobię to tradycyjnie ,zgodnie z przepisem:))
Dorotka:) [2011-04-05 19:07:49]
To jest po prostu taki przepis na masę galaretkową - przygotowuje się ją podobnie jak budyń. Aby ciasto się udało, może lepiej zrobić tę masę zgodnie z przepisem, a jak Pani coś zmieni to proszę podzielić się z nami swoimi spostrzeżeniami. Życzę udanego wypieku i pozdrawiam imienniczkę :D
Dorota [2011-04-04 09:41:55]
Chciałabym zrobić to ciasto na specialną okazje ,ale nie rozumiem o co chodzi z tymi galaretkami;). Czemu wpierw mam je rozpuścić w małej ilości wody ,a dopiero potem wlać do gotujacego się soku? Nie mogę od razu wsypać proszek do gotującej się wody bez wcześniejszego rozpuszczania?
Dorotka:) [2011-04-03 21:52:36]
..pyszny tort..
megi [2011-01-30 17:11:42]
..pyszny tort..
megi [2011-01-30 17:11:42]
I właśnie post Haliny na naszym forum (gdzie najpierw przepis został podany) był inspiracją do wykonania tego tortu (dlatego też Ona figuruje jako autorka).
2003 - 2012
