Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Święta zbliżają się już małymi kroczkami. Szał zakupów i przygotowań dopiero przed nami, ale o tradycyjnym pierniku warto pomyśleć już teraz. Tak naprawdę na przygotowanie staropolskiego piernika to już ostatni dzwonek. Potrzebny jest bowiem czas, aby ciasto dojrzało, a później stało się odpowiednio wilgotne i miękkie. Tymczasem przyjrzyjmy się jego historii, krążącym wokół niego legendom i kilku (oby) cennym poradom :) [Agnieszka]

Jednoskładnikowe diety dają powalające rezultaty w krótkim czasie... i niestety na krótki czas. Później kilogramy wracają, powodując efekt jo-jo. Podczas zdrowej diety nie można rezygnować z różnorodności spożywanych produktów. Tylko w ten sposób można dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Warto jednak wiedzieć, których produktów unikać, jak je zastępować, a także poznać sprzymierzeńców w walce ze zbędnymi kilogramami. [Agnieszka]

Przyprawy to składniki dodawane do różnych potraw w celu polepszenia ich walorów smakowych oraz zapachowych. W większości są to produkty pochodzenia roślinnego. Jest ich bardzo dużo, oto lista przypraw, których używa się najczęściej... [ania]

Prezenty już zakupione, leżą w szafie i czekają na ten najważniejszy dzień, kiedy zostaną podarowane bliskim. Ale każdy upominek przed wręczeniem powinien zostać pięknie zapakowany, bo w ten sposób mówimy obdarowywanej osobie, że jest dla nas ważna... [ania]

Robienie przetworów w domowych warunkach jest ostatnio na czasie. Wszyscy są zgodni, że własnoręcznie przygotowane przetwory są najlepsze, najsmaczniejsze i bez żadnej chemii. A zamknięte w słoikach owoce i warzywa to najlepszy sposób na zatrzymanie smaków lata. [Dorota]

Imbir jest jedną z najstarszych roślin leczniczych i przyprawowych na świecie. Znany był 3000 lat temu. Już wtedy ceniony był jako przyprawa nadająca potrawom wyrazistości, ale także jako afrodyzjak i uniwersalny lek na wiele dolegliwości, od wzdęć aż po ukąszenie węża. Obecnie imbir nie występuje w stanie dzikim, a jest jedynie uprawiany. [Agnieszka]

Po truskawkach, czereśniach i porzeczkach nadszedł czas na gruszki. Smaczne, soczyste, aromatyczne... ale walory smakowe to nie jedyne ich zalety. Gruszki usprawniają trawienie, obniżają ciśnienie krwi, mają właściwości moczopędne, poprawiają zdolność koncentracji. To czym wyróżniają się spośród innych owoców to zawartość jodu. Jako jedne z nielicznych owoców posiadają ten niezbędny do pracy całego organizmu pierwiastek. [Agnieszka]

Rabarbar to dla wielu smak dzieciństwa, lata i orzeźwiającego kompotu babci. Dziś nieco zapomniany, nieśmiało wraca do łask. A to dlatego, że z rabarbaru można wyczarować wiele smakołyków. Sezon trwa warto więc dowiedzieć się co z niego przygotować, jak wybrać najlepszy okaz, a kto powinien go unikać. [Agnieszka]

W przedświątecznej krzątaninie - zakupach, porządkach i kucharzeniu, nie możemy zapomnieć o dekoracji wigilijnego stołu, który będzie centralnym punktem wieczerzy. Świąteczny stół można udekorować na wiele sposobów. Wystarczy kilka dodatków: świece, choinkowe gałązki, świąteczne ozdoby, aby stół prezentował się odświętnie i uroczyście. Pięknie ustrojony stół, zapełniony smakołykami będzie niezwykłą ucztą dla podniebienia i... oczu! [Agnieszka]

Filiżanka czarnej, korzystnie pobudza do pracy, orzeźwia umysł i poprawia koncentrację, dlatego tak często po nią sięgamy. Dodatkowo dostarcza niesamowitych doznać węchowych. Oto kilka prostych wskazówek na pyszną kawę. [Dorota]