Skocz do zawartości

arabika

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    220
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Treść opublikowana przez arabika

  1. Rozumiem że wszystko zostaje po staremu. Dorota daje przepisy na stronę główną ,forum istniej w takiej formie jak teraz, dodane zostaną tylko książki za które chcąc założyć lub obejrzeć trzeba będzie płacić abonament Fakt 2 zł na miesiąc to niewiele ale szczerze mówiąc ma pewne wątpliwości czy pomysł chwyci, no ale może się mylę Narazaie będę obserwatorem
  2. Ananasy zagotować w syropie W małej ilości wody rozrobić mąkę ziemniaczana i dodać sok z cytryny wlać mąkę do gotującego syropu. Co do kisielu to myślę że można nim spokojnie zastąpić mąkę ziemniaczaną, przecież kisiel to nic innego jak zabarwiona zapachowa mąka ziemniaczana Co prawda z kisielem nigdy nie robiłam ,ale myślę że dodanie np. .ananasowego (jeśli taki jest) albo cytrynowego to niezły pomysł :)
  3. arabika

    Pyzy Drożdżowe

    A może na Śląsku gotuje się ja większe w formie chlebka a później kroi na kromki .Z Twojego opisu tak na to wygląda ponieważ obojętnie jaki kształty im nadasz nawet bardzo płaski po włożeni na pare będą rosły i na pewno nie będą przypominać cienkich kromeczek U nas są one bardzo popularne i w każdym spożywczym można je kupić ale zawsze okrągłe Pokrojone będą wyglądać jak biały chlebak sa mięciutkie i bez skórki tak jak je wcześniej opisałaś Jestem pewna że właśnie to jadłaś na weselu ponieważ tylko na Śląsku i w Wielkopolsce się je jada . Jak wypróbujesz daj znać Pozdrawiam :)
  4. arabika

    Pizza Kebab

    Tez bardziej lubie ten sos ze śmietaną i mam taki przepis na forum "Czosnkowy Twister "jest właśnie z sosem czosnkowym na śmietanie ,ale niestey tłusta śmietanka idzie w biodra :) A z jogurtem jest tez bardzo smaczny :oops:
  5. arabika

    Pizza Kebab

    Prosze bardzo :) Jogurt w tym sosie można zastąpić gęstą kwaśną śmietaną To wersja dla tych którzy mogą sobie” zaszaleć” bo nie liczą kalorii :)
  6. Jestem pewno ze jutro przy śniadanku cała rodzina będzie się do nich uśmiechać. :) Daj znać jak wyszły . Pozdrawiam :)
  7. arabika

    Ciasto Z Kokosem

    Tak wyglada to ciacho :) Też ze stołu znika bardzo szybko :)
  8. arabika

    Pizza Kebab

    przepis usuniety
  9. 2 szklanki wiórków kokosowych 300 ml mleka 3 łyżki cukru 2 jajka 3 łyżki budyniu waniliowego bez cukru 1 płaska łyżka mąki pszennej puszka ananasów krojonych 2 łyżeczki maki ziemniaczanej sok z połowy cytryny olej do smażenia - nie za dużo Wiórki wsypać do mleka dodać cukier i gotować na wolnym ogniu ok. 5-10 min aż wiórki wchłoną całe mleko. Masę wystudzić. Dodać żółtka, budyń i mąkę pszenna wymieszać. Białka ubić na sztywno delikatnie połączyć z masa kokosowa. Masa powinna mieć konsystencje budyniu. Kłaść łyżką placuszki na rozgrzany olej i smażyć z każdej strony na złoty kolor Ananasy włożyć do garnka i zagotować. W 1-2 łyżkach wody i soku z cytryny rozrobić mąkę ziemniaczaną , wlać do ananasów, zagotować i ostudzić. Zimnym żelem z ananasami polać placki. Racuszki można podawać także z jabłkami i bita śmietana. To jest naprawdę bardzo smaczne. Polecam!
  10. arabika

    Pyzy Drożdżowe

    1/2 kg mąki 2 jajka 3 dkg drożdży 1 szklanka mleka 2-3 łyżki roztopionego tłuszczu (masło ,margaryna) 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Drożdże połączyć z cukrem kilkoma łyżkami mąki i 1/2 szklanką letniego mleka .Zrobić rozczyn Pozostawić do wyrośnięcia Do miski wsypać przesiana mąkę dodać sól zrobić wgłębienie wbić jajka dodać resztę mleka roztopiony tłuszcz .Na końcu wyrośnięte drożdże . Wyrobić ciasto najpierw ręką następnie napowietrzyć wybijając drewniana łyżką lub w dowolny sposób tak aby dobrze je napowietrzyć Wyrobione ciasto przykryć czysta ściereczka i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ok. 60 min Z ciasta urywać kawałki i formować kulki .Z podanej ilości wychodzi ok. 16 sztuk Uformowane pyzy rozłożyć np. na posypanej delikatnie mąką blaszce i pozostawić przykryte do wyrośnięcia ok. 20 min . W dużym garnku zagotować trochę wody umieścić sito do gotowanie na parze nad woda układać luźno pyzy Na dużym sicie jednorazowo nie więcej niż. 5-6 sztuk ponieważ ładnie rosną Zakryte gotować ok. 12-15 min .W tym czasie nie wolno ich odkrywać ponieważ mogą upaść !! Tak ugotowanie pyzy podawać z sosem pieczarkowym ,myśliwskim oraz wszelkimi sosami pieczeniowymi. Można podawać od razu po przygotowaniu ale również można zrobić wcześniej a przed obiadem odgrzać na parze ok 3-4 min Dobrze przygotowanie pyzy muszą być mięciutkie i puszyste po przekrojeniu ciasto musi sprężynować ! Jest to wspaniały dodatek zastępujący ziemniaki w moim domu był od zawsze serwowany na niedzielne obiady Moja babcia podawała pyzy drożdżowe z pysznym sosem z rolad wołowych i do tego czerwona zasmażana kapusta SZCZERZE POLECAM SMACZNEGO!
  11. To co opisałaś wygląda na buchty drożdżowe chociaż w Poznaniu nazywają się po prostu pyzy drożdżowe W Wielkopolsce są bardzo popularne można je kupić w każdym sklepie spożywczym chociaż te zrobione samemu są lepsze Jurto dam przepis na forum razem ze zdjęciem ponieważ zrobię na obiadek .Pozdrawiam :)
  12. No własnie szukałam w Tesco i nie mieli :oops: Musze w taki razie poszukać w innym markecie .Dzięki za szybką odpowiedz Jak tylko znajdę fix danie wypróbuje :) Pozdrawiam :)
  13. Jakiej firmy używasz fix ? Byłam wczoraj na zakupach szukałam fixu do zapiekanki grackiej z Knorra i nie znalazłam :)
  14. arabika

    Żelatyna

    Tak samo robie jak Dorota nigdy nie czekam aż żelatyna zrobi sie bardzo zimna tylko przestudzoną wlewam np do śmietany i gotowe Pozdrawiam :)
  15. Witaj Dano2005 ! Niestety nie mam przepisu na taki likierek ale mysle ze wódka zmieszana z tym syropem moze być pyszna bo syrop jest bardzo aromatyczny .Dawno juz nie robiłam tego syropu poniewaz zawsze przegapie moment kiedy kwitnie czarny bez ale w tym roku zrobie i zmieszam z wódka zobaczymy co wyjdzie Jesli ktos na orginalny przepis na taki likierek to bardzo prosimy :) w innym wypadku będziemy musiały kombinować :) Pozdrawaiam wszystkich :oops:
  16. Przepis jest dość stary kiedy robiłam ten syrop cytryny były towarem deficytowym :) pojawiały się tylko na świeta :oops: Zgadzam się że dziś z powadzieniem można zastapić kwasek cytrynowy cytryną Syrop bedzie zdrowszy i jeszcze smaczniejszy :)
  17. Mam ten sam przepis , pochodzi on z przepisów ciasta z Tupperware Rogaliki te możn robic własnie w tej misce chociaż nic nie stoi na przeszkodzie aby zrobić je w normalnej misce Polecam bo są naprawde smaczne :)
  18. 30 duzych kwiatów czarnego bzu (całych baldachimów) 2 kg cukru 4 dkg kwasku cytrynowego Kwiaty obrac z łodyg ,zalac 1 litrem goracej wody,dodać kwasek i odstawić przyciśniete na 2 dni Po 48 godzinach sok przelac przez sito dodac cukier i zagotowac .Wlać syrop w czystych słoików i zakręcic .Dla zwiekszenia pewnosci aby słoiki dobrze się zamkneły można pasteryzuje ok 5-10 KWIATY CZRNEGO BZU; maja działanie lecznicze, są stosowany w czasie przeziebień jako środek napotny , maja działanie przeciwzapalne ,przeciwgorączkowe, ,działaja rozkurczowo, .Podnoszą równiez odporność organizmu . W postaci syropu jest to bardzo aromatyczny dodatek do herbaty napojów zimnych lub deserów.Kiedy moje dzieci były małe często robiłam ten własnie syrop poniewaz chetnie piły go rozcieńczonego z woda Trzeba tylko pamietać o tym aby kwiaty zerwac z dala od drogi ,no ale chyba tego nie trzeba przypominac bo to kazdy dobrze wie .Pozdrawiam :)
  19. arabika

    Witam

    Dzis jak znajde chwilke czasu postaram się wysłać przepis na prywatne wiadomości .Pozdrowienia :D
  20. arabika

    Witam

    WITAJ :D Na pewno znajdziesz tu dużo interesujących i łatwych przepisów w sam raz na dobry początek :D . Jeśli chodzi o Twoją prośbę o kassate to mam taki przepis z gazety co prawda nigdy go nie robiła więc trudno mi go polecać i nie chciałabym wpuści Cię w” malin” .Jeśli jednak chcesz mogę go podąć,ale z drugiej strony jesli to są Twoje poczatki w kuchni to moze lepiej zacząc od wypróbowanych przepisów Pozdrawiam :-)
  21. arabika

    Likier toffi

    Ciesze sie że smakuje :D . Skorzystam z Twojej podpowiedzi kiedy będę robic następnym razem kawowa wódeczke rozpuszcze kawę w wodzie i dodam dwa rodzaje mleka jest to napewno szybszy sposób :D Pozdrawiam :-)
  22. Napewno się skuszębo widze ze zapowiada sie smakowicie :D .Lubie połaczenie papryki,miesa mielonego i sera .Dam znać jak wyszłą . Pozdrawiam goraco :D
  23. Ja się nie gniewam :D Taki urok forum ze przepisy się powtarzają :-) Natomiast zgadzam się z Tobą jeśli ciasto ma być dla TOTALNYCH amatorów to gotowce jak najbardziej polecane bo maja jedna wielką zaletę , trudno je popsuć :D Ciasto też fajnie smakuje z wisniami nmoczonymi w alkoholu nie daje juz wtedy galaretki Pozdrawiam serdecznie :D
  24. Masz racje ciasto wychodzi dość wysokie znam je od dawna a przepis jest na forum pod nazwa makowy przekładaniec .Ciasto jest bardzo dobre ale lepsze kiedy zrobi się swoja mase makowa ta z puszki ani smaczna ani zdrowa .Pozdrawiam :D
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.