ina12

1 kilogram buraków 20 dag sera żółtego - najlepiej wędzonego 25 dag jabłek 25 dag ogórków kiszonych 10 dag cebuli sól, cukier, pieprz, majonez, musztarda Na tarce o większych oczkach zetrzeć ugotowane buraki, jabłka, ser i ogórki, pokroić cebulę. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić przyprawami. Dodać sos zrobiony z majonezu i musztardy. ina12

Basiu dziękuję za przepis, sernik ten jest bardzo smaczny. Mąż powiedział znowuż coś nowego i dobrego wymyśliłaś . Ja odpowiedziałam że to nie mój wymysł tylko przepis z komputera. Polecam szczerze ten sernik. Jutro po śniadaniu do kawy będzie reszta zjedzona i muszę jakieś ciasto jeszcze upiec, to wszystko przez te moje łasuchy. Pozdrawiam. ina12

Jajka w sosie musztardowym. ina12

De Lagre złe masz odczucia, nie możesz czuć się że jesteś dyskryminowany. Dla Ciebie i tych facetów którzy zajmują się sztuką kulinarną dzięki i chwała im za to. Wiem doskonale że dużo z nich posiada większą sztukę kulinarną aniżeli kobiety. Wiesz o tym doskonale że nieodbiegasz odnich tylko się do nich zaliczasz i dlatego gratuluję Tobie. Podam Tobie przykład, mojego męża kulinaria absolutnie nie interesują, nic nie potrafi zrobić. Ja mojego syna tak wyszkoliłam że dużo potrafi zrobić pomimo że jest jedynakiem. Moja rada, niektórymi postami proszę naprawdę się nieprzejmować. ina12

Zraziki z mięsa mielonego z pieczarkami i do tego zielona sałata i ziemniaki. ina12

8 liści kapusty białej lub włoskiej 8 cieńkich plastrów mortadeli lub innej grubej kiełbasy 20 dag pieczarek, cebula, łyżka tłuszczu sól, pieprz Sos: 1 szklanka wody 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 kostka rosołu drobiowego 1/2 szklanki śmietany 1 łyżka maki, sól i pieprz natka pietruszki Liście przygotować jak na gołąbki, na każdy położyć plaster kiełbasy i pieczarki usmażone z cebulą doprawione solą i pieprzem, liscie zwinąć w rulon. Ułożyć w naczyniu do pieczenia, podlać wodą, posolić, dodać tłuszcz. Dusić lub piec jak gołąbki. Szklankę wody zagotować z łyżką koncentratu pomidorowego, kostką rosołową z drobiu i podprawić śmietana wymieszaną z mąka. Roladki polać sosem i posypać natką pietruszki. ina12

30 dag mięsa 10 dag pieczarek 1 duża cebula, pół strąka czerwonej papryki 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 łyżka mąki, tłuszcz sól, pieprz Mięso pokroić w wąskie paski, usmażyć na tłuszczu. Pokroić drobno cebulę, pieczarki, paprykę i połączyć z mięsem. Na końcu dodać kukurydzę. Podlać wodą, przyprawić pieprzem, solą i dusić na małym ogniu. Gdy mięso będzie miękkie, zagęścić zasmażką lub mąką rozmieszaną z wodą. Podawać z ryżem na sypko i z surówką. ina12

Jest prawdą że ten nałóg jest pozytywny i przyjemny, a dzięki niemu doszło mi do kolekcji bardzo dużo przepisów na słodycze i inne potrawy które z przyjemnością przygotowuję nie tylko dla domowników ale również na różne uroczystości rodzinne, i to wszystko dzięki tej stronie. Z pozdrowieniami dla wszystkich ina12

Udziec z indyka i buraczki. ina12

Proszę mi uwierzyć, ja naprawdę wpadłam w nałóg i bardzo się uzależniłam od strony " SMACZNY.pl". Mam pytanie czy w takim samym stanie znajduje się więcej osób jak ja? ina12

1/2 główki kalafiora albo paczka mrożonego 2 marchewki zielona papryka 1/2 puszki kukurydzy sok z cytryny, pieprz, mielona papryka Sos: 1 szklanka śmietany 1 jajko ugotowane na twardo łyżeczka bazylii, ewentualnie sos tabasco Umyty kalafior podzielić na rózyczki, obrane marchewki pokroić w słupki, a paprykę w kostkę. Kalafior i marchew dusić 15 minut w posolonej wodzie, ostudzić wymieszać z papryką i osaczoną kukurydzą, dodając mieloną paprykę, sól, pieprz i sok z cytryny. śmietanę wymieszać z posiekanym jajkiem, bazylią i ewentualnie niewielką ilością tabasco. Sosem tym polać jarzyny. ina12

10 plasterków gotowanej chudej szynki 1 1/2 szklanki gęstej śmietany kremowej 2 łyżki utartego chrzanu sok z cytryny 2 łyżki żelatyny, sól, cukier sałata, marynowana czerwona papryka Żelatynę zalać niewielką ilością wrzatku i dokładnie rozpuścić. Ochłodzoną śmietanę ubić, dodając chrzan, sok z cytryny, sól, odrobinę cukru, a pod koniec ubijania rozpuszczoną żelatynę. Plasterki szynki posmarować ubitą smietaną i zwinąć w ruloniki. Na półmisku ułożyć liście sałaty, a na nich roladki z szynki. Udekorować wierzch paskami papryki. ina12

Nalesniki z serkiem śmietankowym o smaku waniliowym i do popicia maślanka. ina12

Ja do mięsa mielonego zawsze dodaje majeranek i przyprawe jarzynkę. ina12

Biszkopty piecze się z proszkiem do pieczenia jak i bez proszku. Dorunia dodaj jedną płaską łyżeczkę proszku do pieczenia a biszkopt będzie bardziej pulchny. Ja zaraz dopiszę proszek do pieczenia do przepisu. Pozdrawiam Ciebie serdecznie i dziękuję że zauważyłaś w przepisie brak proszku do pieczenia. ina12

1 kg żeberek 1 kg kwaszonej kapusty 2 cebule tłuszcz mała puszka przecieru pomidorowego natka pietruszki liść laurowy, kminek, pieprz i sól Żeberka umyć, pokroić na kawałki, przyprawić solą, pieprzem i smażyć kilkanaście minut na niewielkiej ilości tłuszczu. Kapustę wypłukać, pokroić jeżeli trzeba i podgotować z liściem laurowym i kminkiem. Do gotującej się kapusty dodać sól, pieprz, drobno posiekaną natkę, podsmażoną cebulę, włożyć żeberka i gotować aż będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać przecier pomidorowy. Jeżeli kapusta kiszona jest mocno kwaśna przepłukać gorąca wodą, albo trochę podgotować i wodę odlać. Smacznego.

3 zielone papryki 2 cebule 5 małych pomidorów oliwa sól i pieprz do smaku 6 jaj Z papryk usunąć gniazda nasienne i pokroić paprykę w paski. Obraną cebulę pokroić w plastry, pomidory pokroić również w plastry. Na rozgrzanej oliwie dusić paprykę, cebulę i pomidory. Wbić jaja dodać przyprawy i usmażyć. Gdy jajka się zetną potrawa jest gotowa. ina12

6 jaj 15 łyżek mąki 15 łyżek cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno, wsypać cukier i dalej ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku i po łyżce mąki, cały czas mieszając. Upiec biszkopt. Masa: 1/2 l śmietany kremówki 1/2 szklanki cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny 2 op. galaretki Obie galaretki i żelatynę rozpuścić w dwóch szklankach gorącej wody, wystudzić. Ubić śmietanę z cukrem pudrem i połączyć z połową płynnej galaretki. Biszkopt przekroić na dwa krążki. Jeden krażek włożyć do tortownicy, a drugi pokroić na małe kawałeczki, dodać do masy śmietankowej, wyłożyć na biszkopt i zalać resztą galaretki. ina12

Posiadam ten sam przepis na pszczółkę, zauważyłam pomyłkę. Masę budyniową robi się z pół litra mleka a nie jak podane jest w przepisie 1,5 l mleka. Proszę sprawdzić przepis. Pozdrawiam. ina12

Mała puszka koncentratu pomidorowego 4 łyżki dobrego oleju 1 duża cebula 1 duża czerwona marynowana papryka mały słoiczek majonezu 1 duże lekko kwaskowe jabłko sok z cytryny, szczypta cukru, mielony pieprz, szczypta tymianku roztartego w dłoniach. Cebulę siekamy w najdrobniejszą kostkę, rozgrzewamy olej i dodajemy cebulę stale mieszając, smażymy tak długo, aż się zeszkli. Cebuli nie należy zrumienić. Do cebuli dodajemy koncentrat pomidorowy i szczyptę cukru. Chwilę razem zasmażamy i odstawiamy do ostygnięcia. Na dno salaterki dajemy majonez, łączymy z najdrobniej usiekaną papryką, utartym jabłkiem, dodajemy sok z cytryny i gdy jeszcze trzeba szczyptę cukru. Całość łączymy z zimną zasmażoną cebulą z koncentratem. Jeżeli jest potrzeba to jeszcze lekko doprawiamy do smaku. Sos jest wspaniały nawet na najmniej ciekawą potrawę. ina12

U mnie dziś na obiad będą zapiekane parówki z zasmażaną kapustą kiszoną. Po obiedzie kawa i reszta babki w polewie kakaowej. ina12

Ja również posiadam przepisy na jabłecznik z budyniem i nie raz piekłam i też potwierdzam że ciasto jest bardzo pyszne. ina12

70 dag mięsa tzw. kawałki gulaszowe - wieprzowina i wołowina 20 dag watroby - może być wieprzowa lub z drobiu filiżanka tartej bułki 2 jajka filiżanka mleka 2 duże cebule i tłuszcz do ich smażenia Przyprawy: sól, mielony pieprz, pieprz Cayenne zielona słodka papryka majeranek- przesiany przez sitko Zwolennicy bardzo pikantnych przypraw mogą dodać nieco przyprawy chili lub mielonej ostrej papryki. Na niewielkiej ilości tłuszczu lekko podsmażamy cebulę, gdy się zeszkli, dodajemy pokrojoną w cieńkie plastry wątrobę i całość zasmażamy razem przez 2 minuty. Odstawiamy do przestygnięcia. Mięso przepuszczamy przez maszynkę razem z podsmażoną wątrobą i cebulą. Do gotowej masy dodajemy jajka, tarta bułkę, mleko i przyprawy. Masa mięsna powinna być pulchna, ścisła i dobrze przyprawiona, powinien dominować zapach majeranku. Tak przygotowane mięso możemy upiec w babkowej podłużnej formie, klops w całości lub małe porcjowe klopsiki. Potrawę tą można podać na obiad, także na zimno, na elegancką proszoną kolację. Podajemy z sosem greckim. Mięso jest doskonałe w smaku i bardzo pięknie prezentuje się na stole. Grecki pikantny sos pomidorowy Podaję przepis na większą ilość, by przygotowane mięso można było obficie polać, a resztę podać w sosierce. 1/2 szklanki dobrego oleju 2 duże cebule duży pęczek zielonej pietruszki duża marchewka, duża pietruszka, pół średniej wielkości selera - warzywa zetrzeć na jarzynowej tarce Przyprawy: 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu czarnego 2 szklanki soku pomidorowego 2 łyżki ketchupu płaska łyżeczka słodkiej papryki i płaska łyżeczka ostrej papryki szczypta chili, szczypta pieprzu kajeńskiego sól, cukier, musztarda do smaku Zamiast soku pomidorowego możemy użyć dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego, rozpuszczonego w dwóch szklankach wywaru z jarzyn lub letniej wody. Do podgrzanej oliwy dajemy cebulę, gdy się zeszkli, dodajemy usiekaną zieleninę, jarzyny, przyprawy. Całość dusimy na małym ogniu, aż wszystkie składniki będą miękkie. Dodajemy sok pomidorowy,ketchup i przyprawiamy do smaku. Sos powinien mieć wyraźny, pikantno - słodki smak i bardzo piękny, wręcz pobudzajacy apetyt - aromat. Sos najlepiej przygotować dzień wcześniej, wówczas składniki bardzo dobrze się połączą i uzyskamy niepowtarzalny smak tej potrawy. Jezeli chcemy przygotować mniejszą ilość, odpowiednio zmniejszamy proporcję produktów. Mięso w sosie greckim nadaje się do przechowania w zamrażarce nawet do trzech miesięcy, możemy więc przygotować potrawę z podanej ilości składników i odpowiednią jej częśc zamrozić. ina12

40 dag mielonego mięsa 8 cieńkich plasterków boczku wędzonego łyżeczka musztardy 1/2 małej bułki jajko, trochę mąki sól, pieprz Sos: 3-4 suszone grzyby łyżka masła łyżka mąki sól, pieprz Grzyby namoczyć i ugotować poprzedniego dnia. Do mięsa dodać namoczoną i odciśniętą bułkę, jajko, sól i pieprz, dobrze masę wymieszać i wyrobić. Formować z mięsa krążki o średnicy 10 cm i grubości 0,5 cm. Na każdym kawałku położyć 2 plasterki boczku, posmarować cienko musztardą, zwinąć, obtoczyć w mące i obsmazyć na mocno rozgrzanym tłuszczu. Zraziki ułożyć w rondelku, zalać wywarem z grzybów, dodać pokrojone drobno grzyby, dodać soli i pieprzu do smaku i dusić pod przykryciem na małym ogniu 20 min. Sos zaprawić białą zasmażką z mąki i tłuszczu. Podawać z ziemniakami i różnymi surówkami. ina12

50 dag mielonego mięsa 2 jajka 1 czerstwa bułka 1/2 szklanki śmietany 2 listki laurowe, ziele angielskie, 1/2 łyżeczki majeranku łyżeczka cukru natka pietruszki, sól, pieprz łyżka octu Mięso wyrobić z jajkami oraz namoczoną i odciśniętą bułką, doprawić solą i pieprzem. Uformować średniej wielkości kulki, nie obtaczać ich w mące. Zagotować 2-3 l wody i powoli wkładać klopsiki. Po ugotowaniu wyjąć łyżką cedzakową i przełożyć do wazy. Do wywaru dodać listki laurowe, ziele angielskie, majeranek, łyżeczkę cukru, sól i pieprz. Po zagotowaniu doprawić śmietaną i łyżką octu. Zalać klopsiki gorącym sosem i posypać natką pietruszki. Podawać z ziemniakami. ina12