ina12

Kasiu proszę napisz nam na czym ta dieta polega, napewno więcej osób skorzysta z niej. Dla mnie wystarczy w miesiącu żeby schudnąć chociaż 2 kg przez okres 5 miesięcy. Pozdrawiam ina12

1 duży kalafior Sos: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 250 ml mleka gałka muszkatołowa, sól, pieprz Do panierowania: 2 jajka bułka tarta masło lub olej do smażenia Kalafior ugotować, gdy ostygnie podzielić na różyczki. W rondelku roztapiamy masło, dodajemy makę i mieszamy. Wlewamy mleko i gotujemy aż beszamel będzie bardzo gęsty. Doprawiamy do smaku gałką, solą i pieprzem. Każdy kawałek kalafiora obtaczamy w sosie beszamelowym i tartej bułce, następnie w roztrzepanym jajku i ponownie w bułce tartej. Tak opanierowane kawałki kalafiora wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy na złoty kolor. Potrawę podajemy goraco, przybraną natką pietruszki. ina12

Pieczony w rękawie schab z ananasami, ziemniaki ugotowane w mundurkach, obrane i pokrojone na połówki i usmażone na oleju, posypane solą i pieprzem. Jako dodatek bedą pory duszone w śmietanie z cebulką i przyprawami. ina12

Jolcia dziękuję że zauważyłaś, przepraszam że przeoczyłam, w tej chwili dodałam do przepisu. Pozdrawiam. ina12

A ja dopowiadam że jest BYCZO, KACZO I INDYCZO. ina12

Dzisiaj na obiad będzie " Wątróbka drobiowa z warzywami" z przepisu Doruni. ina12

30 dag kiełbasy 6 sztuk marchwi 3 sztuki pietruszki 1/2 selera 2 cebule 1/2 głowki kapusty 1/2 porcji groszku konserwowego 1/2 kostki margaryny mały koncentrat pomidorowy śmietana i mąka do zaprawienia tłuszcz do smażenia sól, pieprz, Warzywa i kiełbasę pokroić w półkrążki, a kapustę w grubszą kostkę. Marchew, pietruszkę i selera podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu aż zmiękną, następnie dodać kiełbasę i cebulę, trochę podsmażyć i włożyć kapustę. Wszystko dobrze wymieszać, zalać wodą i dusić pod przykryciem. Zaprawić mąką, dodać koncentrat pomidorowy i odrobinę śmietany, na końcu wrzucić groszek i przyprawić do smaku. ina12

1/2 kg. selerów 1/2 kg cebuli olej, sól Selery pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojoną w krażki cebulę i razem podsmażyć aż cebula się zeszkli, posolić do smaku. Danie ma smak grzybów, można jeść je jako dodatek lub danie główne. ina12

50 dag kapusty włoskiej 2-3 marchewki 2 małe pietruszki 1 mały seler 1 cebula 1 łyżka mąki 1 łyżka oliwy lub oleju 1 łyżka masła masło do zasmażki liść laurowy, papryka ostra, majeranek, sól i pieprz Ciasto naleśnikowe: 3 łyżki mąki 1 małe jajko ok. 1/2 szklanki wody gazowanej, sól Warzywa korzeniowe pokroić tak jak zapałki, kapustę i cebulę poszatkować. W dużym garnku rozgrzewamy olej z masłem, wrzucamy warzywa i dusimy, aż zaczną się rumienić. Zalewamy wrzątkiem ok. 2 l. wrzucamy kapustę, dodajemy liść laurowy i kilka ziaren pieprzu. Gdy warzywa są miękkie, robimy zasmażkę z mąki i masła. Dodajemy do smaku paprykę i majeranek. Zrobić naleśniki, gotowe zwinąć w rulon, pokroić jak makaron i zalać gorącymi warzywami. ina12

Jajka sadzone, ziemniaki oblane tłuszczem, groszek z marchewką na jasnej zasmażce i maślanka. ina12

Ciasto piekę w tortownicy 30 cm. wychodzi wysokie. Z orzechami nie piekłam, będę musiała wypróbować. ina12

DeLarge bardzo dziękuję za udzielenie prawidłowej odpowiedzi. Pozdrawiam. ina12

2 i 1/2 tabliczki mlecznej czekolady 1/4 kostki margaryny 1 i 1/2 szklanki wrzącej wody 2 i 1/2 szklanki mąki 1 i 1/2 szklanki cukru 3 jajka 1 i 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki sody, szczypta soli Do małego rondelka wkładamy połamaną na małe kawałki czekoladę i tłuszcz. Zalewamy wrzącą wodą i mieszamy aż się wszystko rozpuści. Następnie przesiewamy makę mieszamy z cukrem,sodą i solą. Stopniowo dolewamy rozpuszczoną czekoladę ubijając mikserem. Pod koniec dodajemy 3 żółtka, śmietanę i cukier waniliowy i miksujemy 5 minut. Z białek ubijamy sztywna pianę i delikatnie mieszamy z masą. Pieczemy w dużej formie wyłożonej folią do pieczenia. Pieczemy w temp. 200* około 40 minut. Po upieczeniu polewamy polewą czekoladową i kroimy na kwadraty. Na środek każdego kawałka ciasta dajemy rozetkę z bitej śmietany udekorowaną wisienką. ina12

10 dag płatków owsianych górskich 4 jajka 10 dag cukru 10 dag margaryny 5 łyżek stołowych wody płaska łyżeczka proszku do pieczenia sól do smaku, tłuszcz do smarowania gofrownicy olejek migdałowy Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną, dodać płatki i wodę, proszek do pieczenia i wszystko razem bardzo dokładnie zmiksować. Na końcu dodać kilka kropli olejku migdałowego i pianę z białek, wymieszać. Kłaść cieńkie warstwy ciasta na posmarowaną tłuszczem i nagrzaną gofrownicę, piec 3-4 minuty. Gofry te podawać z sokiem lub z bitą śmietaną. ina12

1,5 szklanki mąki 4 jajka szklanka cukru 15 dag masła lub margaryny 1/2 szklanki wody 2 łyżki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia tłuszcz do smarowania gofrownicy Żółtka mocno rozmieszać z wodą. Dodać makę, stopiony tłuszcz, cukier, kakao, proszek do pieczenia i bardzo dobrze wyrobić ciasto. Jeżeli ciasto jest bardzo gęste, można dodać kilka łyżek mleka, a na końcu dodać ubitą z białek pianę, wymieszać. Nalewać niezbyt grube warstwy ciasta na posmarowaną tłuszczem i nagrzaną gofrownicę, piec 3-4 minuty. Gofry kakaowe najsmaczniejsze są z dodatkiem bitej śmietany, ale można je również podawać oprószone cukrem pudrem lub posmarowane dżemem. ina12

Węgorz złowiony przez mojego syna, ziemniaki, sos i surówka z białej kapusty. ina12

2 piersi z kurczaka po jednej papryce czerwonej i zielonej 1 średnia kalarepka 1 szklanka bulionu drobiowego 1 łyżka białego półsłodkiego wina 2 łyżeczki sosu sojowego 2 białka sól, olej Wszystkie składniki pokroić w paseczki. Na rozgrzanym tłuszczu smażymy osobno papryki i oddzielnie kalarepkę. Smażymy około 2 minut tak, by warzywa były kruche. Mięso mieszamy z ubitym białkiem i smażymy na tłuszczu, na którym smażone były warzywa. Po 10 minutach dodajemy sos sojowy, wino i sól. Zalewamy bulionem i przez chwilę dusimy na średnim ogniu. Gdy potrawa zgęstnieje, dodajemy usmażone wcześniej warzywa i od razu podajemy na stół. ina12

Kapusta kiszona ugotowana na boczku wędzonym, zasypana kaszą drobną, plus wkładka i ziemniaki osobno polane tłuszczem. ina12

Daivako jak wszyscy tak i ja również witam Ciebie serdecznie. Dziękuję że jesteś z nami na tej wspaniałej stronie. ina12

DeLarge dziękuję bardzo za podanie tabel kalorycznych, jak również za aktywność , udzielanie pomocy, i za przepisy. Pomimo ze mam bardzo dużo choresterolu nie potrafię całkowicie zrezygnować ze słodyczy, one tylko u mnie spowodowały ten wysoki bardzo poziom. Ale zażywam tabletki i myślę że jak za cztery miesiące pójdę do kontroli to się unormuje. Nie mam zamiaru panikować. Z serdecznymi pozdrowieniami dla Ciebie ina12

Sernik ten piekę w tortownicy 30 cm. Jest puszysty, lekko wilgotny. a żeby nie opadł to zawsze każdy sernik studzę w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach. Obecnie nie mam aparatu, wpierw miał mąż na wycieczce, teraz pożyczyłam z rodziny na wczasy zagraniczne. Jak bedę miała aparat porobię zdjęcia moich wypieków i dołaczę i w ten sposób nadrobię moje zaległości. ina12

Ali dziękuję za podpowiedź, ale trzeba mieć na uwadze że nie każda osoba posiada malakser. ina12

Ciasto kruche: 25 dag maki pszennej 15 dag margaryny 1/2 szklanki cukru 1 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 1 l śmietany 18% 1 puszka brzoskwiń (850 g) 2 opakowania galaretki o różnych smakach 3 stołowe łyżki żelatyny 4 łyżki cukru Polewa: 5 dag kakao 5 dag cukru pudru 5 dag margaryny 1 małe jajko ponadto: 1 kg bananów margaryna i bułka tarta do blaszki Wyrobić szybko kruche ciasto i schłodzić w lodówce, a następnie równomiernie rozwałkować i przenieść na wysmarowaną i posypaną bułką tartą tortownicę o średnicy 30 cm. Podpiec na złoty kolor w temp.170 - 180*C Polewa: Kakao, jajko i cukier wymieszać, margarynę roztopić i wrzącą wymieszać z pozostałymi składnikami, najlepiej mikserem. Masa śmietankowa: Przygotować galaretki, pozostawić do stężenia, a następnie pokroić w kostkę. Żelatynę namoczyć w 370 ml wody, wymieszać i odstawić na 6-7 minut, a następnie podgrzać nie gotować. Brzoskwinie osączyć, pokroić i wymieszać z galaretkami oraz z śmietaną. Dodać cukier, letnią żelatynę i delikatnie wymieszać. Tężejacą masę wylać na kryche ciasto, pozostawić do stężenia. Banany obrać, pokroić, ulożyć na masie i oblać polewą.. ina12

1 1/2 kg twarogu 1/2 l mleka 15 dag rodzynków 1 1/2 szklanki cukru pudru 2 opakowania budyniu śmietankowego z cukrem 8 jajek 2 łyżki masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz i bułka tarta do blaszki Ser dwukrotnie zemleć, ugotować budyń w tej ilości mleka która jest podana w przepisie, ostudzić. Jajka ubić z cukrem. Wszystkie składniki wymieszać, ( pamiętać żeby dodać masło i proszek do pieczenia ) i miksować na wolnych obrotach. Masę serową wylać do natłuszczonej i posypanej obficie bułką tartą blaszki o wymiarach 25x 40 cm albo do tortownicy o wymiarach 30 cm. Piec w temp. 160*C przez 70- 80 minut. ina12

2 kg jabłek np. antonówek, szarych renet 1 kg cukru 2 arkusze pergaminu Jabłka po umyciu upiec w piekarniku nie rumieniąc skórki. Gorące od razu przetrzeć przez sitko. Najlepiej przecier zważyć, z tej ilości otrzymuje się około 1,25 kg przecieru. Przecier wyłożyć do płaskiego szerokiego rondla lub miski i mieszając podgotować kilkanaście minut, następnie dodać cukier i jeszcze razem gotować do chwili, gdy kropla wylana na zimny talerzyk szybko tężeje. Rozłożyć arkusz pergaminu na deseczce, zwilżyć go zimną wodą. Wylać masę na pergamin, rozsmarować nożem do grubości około 1,5 cm, pozostawić do wystudzenia. Następnie przykryć z wierzchu drugim arkuszem pergaminu i ostrożnie odwrócić. Obeschnięty płat masy jabłecznej pokrajać nożem lub wycinać małą szklaneczką albo kieliszkiem marmoladki, ułożyć jeszcze na stole do obeschnięcia, a następnie otoczyć w cukrze i składać do pudełek lub puszek. Każdą warstwę trzeba przełożyć pergaminem. ina12