Bernimku oto przepis na krem z orzeszkow ziemnych:
15 dag orzeszkow zmielic w maszynce do bakali
1 czekolada mleczna
1/3 szklanki goracego mleka
kostka masla
kilka lyzek mleka do rozpuszczenia czekolady
spirytus
Czekolade rozpuscic w kilku lyzkach mleka, ostudzic. 1/3 mleka zagotowac i wrzacym mlekiem zalac orzeszki, ostudzic. Maslo utrzec dodawac stopniowo orzechy i czekolade. Na koncu dodac kieliszek spirytusu. Jesli krem bedzie malo slodki dodac cukier puder. Ale poniewaz karmel jest slodki wiec krem moze byc mniej slodszy. Czasami gdy karmel za bardzo zgestnieje i nie daje sie rozsmarowc na bakaliach, mieszam bakalie razem z karmelem, wtedy jest latwiej, i do karmelu dodaje duzo soku z cytryny i kieliszek alkoholu, razem miksuje. Ciasto u mnie szybko znika. Podziel sie swoimi wrazeniami smakowymi. Ciesze sie ze zainteresowal cie moj sposob na snikersa.
Acha, zapomnialam dodac,ze platki migdalowe, orzechy i kokos praze na suchej patelni, wszystko odzielnie, kokos najszybciej sie prazy i moglby sie przypalic.