Skocz do zawartości

apsik

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    1286
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    9

Treść opublikowana przez apsik

  1. apsik

    Pierogi Ruskie

    Chciałam się podzielić moim przepisem na ciasto pierogowe,wykorzystałam go wczoraj i wydaję mi się ,że nie jest najgorszy,może ktoś skorzysta. Do tej pory robiłam z jajkiem i rzeczywiście ciasto robiło się twarde a to było ......no lepiej same oceńcie. A oto przepis około 2 szkl mąki 1 łyżka oleju 1 szkl wody gotowanej gorącej i szczypta soli :razz:
  2. apsik

    Ciaparyga

    SKŁADNIKI 2 cebule pokroić 1 duża pierś z kurczaka w kostkę 1 duży por w półplasterki papryka w paski[jeżeli ktoś nie lubi nie musi być] 2 torebki ryżu ugotowane puszka kukurydzy puszka groszku przyprawy Piersi podsmażyć na oleju,dodać cebulę,por i paprykę i jeszcze podsmażyć,w razie potrzeby podlać wodą i chwilę poddusić.Dodać odsączone kukurydzę i groszek i na koniec ugotowany ryż,doprawić i szybkie danie gotowe. Ja ostatnio jak robiłam to pod koniec dodałam fix do potraw chińskich i takie było jeszcze lepsze ,gdyż nabrało zdecydowanego smaku. Jak lubicie eksperymenty to polecam ,z pozdrowieniami apsik.
  3. apsik

    Warstwowiec

    Dziękuję Wam wszystkim za miłe słowa na temat mojego ciasta i pozdrawiam postnie. apsik czyli Ela
  4. Dzisiaj podam inną wersję żołądków ,które zrobiłam na obiad,domownicy stwierdzili że lepsze. około 1/2 kg żołądków 2 marchewki 1 pietruszka 2 cebule kostka rosołowa koncentrat pomidorowy Żołądki należy obgotować około 20 minut,póżniej pokroić na paseczki i włożyć do garnka na rozgrzany olej,chwilkę podsmażyć,dodać cebulę ijeszcze podsmażyć.Następnie wrzucić marchewkę i pietruszkę starte na tarce o dużych oczkach,dać kostkę rosołową ,podlać wodą i dusić do miękkości żołądków.Na koniec dać koncentrat ,około 1 łyżki i dobrze przyprawić oraz zagęścić mąką.Ja podałam dzisiaj z kaszą,pychota.
  5. apsik

    Warstwowiec

    Bardzo się cieszę Renatko,że ciasto smakuje i wygląda ładnie,dziękuję za zdjęcia to może zachęci innych do upieczenia i zakosztowania,ja niestety nie mam takiego aparatu.Muszę się pochwalić,że też piekłam go na niedzielę,oprócz tego mazurek -makowo kokosowy według twojego przepisu[pychota] i to nowe ciacho które podałam wczoraj,aż tyle bo miałam gości. Teraz zaczyna się post a ja już któryś rok z kolei w poście nie jem żadnych słodyczy i nie piję kawy, dlatego trochę zaszalałam i już wciągłam do tego umartwienia mojego męża :razz: . Najgorsze jest to ,że przez ten czas nagromadzi się na forum tyle przepisów ,że póżniej nie zdążę nadrobić. Ale się rozpisałam :razz: pa pa pa.
  6. apsik

    Cytrynowo-Śmietanowe

    Ciasto to jest w smaku podobne do cytrynki,którą polecałam na forum ale myślę, że warto spróbować też tego przysmaku .Moi wczorajsi goście byli zachwyceni. UPIEC BISZKOPT NA 6 JAJACH. MASA CYTRYNOWA 1 litr mleka 1 szkl cukru 2 galaretki cytrynowe 2 budynie śmietankowe na 3/4 litra[ja używam delecty] sok z 2 cytryn 1 1/2 kostki margaryny Kasia Na mleku z cukrem ugotować budynie,zdjąć z ognia i wsypać galaretki oraz dodać sok z cytryn,zostawić do ostygnięcia. Utrzeć margarynę i dodawać zimny budyń z galaretką. MASA ŚMIETANOWA 1/2 litra śmietany kremówki 2 śmietan-fiksy 3 łyżki cukru pudru cukier waniliowy Wszystko ubić. Biszkopt przekroić,większą część masy cytrynowej dać w środek,resztę posmarować na wierzchu i na to wyłożyć masę śmietanową.Na wierzch zetrzeć gorzką czekoladę. Naprawdę polecam to ciasto,szczególnie tym którym smakowała cytrynka.
  7. Potwierdzam że są bardzo pyszne[jak wszystkie przepisy naszej Renatki]ja do nakładania wykorzystuje jabłko ze słoika.Polecam i pozdrawiam.
  8. Oj,na pewno wypróbuje bo uwielbiam ryż,wyglądo smacznie.
  9. apsik

    Potrawka

    SKŁADNIKI około 40 dag mięsa wieprzowego 30 dag pieczarek duża cebula mała papryka czerwona lub jeżeli jej nie ma to kilka kawałków konserwowej puszka kukurydzy łyżka mąki,olej,przyprawy Mięso pokroić w wąskie paski,podsmażyć,dodać pokrojoną cebulę i pokrojone ,obgotowane pieczarki.Podlać wodą i dusić do miękości mięsa.Jeżeli papryka jest świeża to dodać wcześniej a jeżeli konserwowa to na koniec razem z kukurydzą,moment poddusić.Przyprawić,zagęścić wodą z mąką,potrawka ma być raczej rzadka ,żeby polać po ryżu ugotowanym na sypko. Polecam robię ją już od lat,przepis pochodzi z pierwszej książeczki PORADNIKA DOMOWEGO. :wink:
  10. SKŁADNIKI około 50 dag mięsa mielonego średnia główka kapusty włoskiej puszka czerwonej fasoli puszka pomidorów bez skórki 2 cebule 2 łyżki keczupu olej i przyprawy [głównie ostre] WYKONANIE Kapustę pokroić dość grubo,cebulę w kostkę.Na patelni rozgrzać olej ipodsmażyć na nim mięso,pod koniec dać cebulę i jeszcze podsmażyć.Przełożyć do większego gara i dodać kapustę ,pomidory pokrojone i przyprawy.Dusić razem do miękkości kapusty,na koniec dać fasolkę,dokładnie wymieszać i jeszcze raz zagotować. Jeżeli jest potrzeba to jeszcze doprawić bo potrawa powinna być ostra. :wink: Wykonałam ją wczoraj po raz pierwszy i nam smakowała,z braku kapusty włoskiej dałam pekińską ale autorka przepisu jednak radzi włoską.Podałam z ziemniaczkami . Pozdrawiam autorkę przepisu ,trzymaj się Grażynko. :wink:
  11. Dorotko kiedy odpisałaś to ciasteczka były już zrobione,mają naprawdę wiśniowy smak.Moje nawet bardziej intensywny bo dałam większe kisiele myśląc ,że nie zaszkodzi .Myśle jednak,że takie mniejsze w zupełności wystarczą. :wink: :lol: Ciasteczek zostało dosłownie z 10 ,bo mój młodszy synek wczoraj stwierdził że upiekę nowe a te zabrał do szkoły żeby poczęstować przyjaciół z okazji walentynek. Dziewczyny naprawdę polecam bo można zrobić smaczną niespodziankę swoim ukochanym. :wink:
  12. Właśnie o to chodzi Gabi ,żeby coś zmieniać i robić według własnego smaku i kombinować jeżeli akurat w domu nie ma wszystkich składników a chce się coś słodkiego.Mam w planie ten placuszek na niedzielę.
  13. Bardzo wszystkich pozdrawiam i cieszę się ,że ciasteczka smakują,ja osobiście bardzo lubię takie drobne pyszności i zawsze jak się pojawi nowy przepis to też próbuje.Pa ,pa pa apsik.
  14. Dzięki teraz już wiem bo człowiek nawet nie wie co je,jak to się nazywa.A placuszek na pewno zrobię ,dzisiaj mam w planie WALENTYNKOWE SERDUSZKA.
  15. Można zapytać co to są czernice
  16. Gratuluję zmiany oczywiście na lepsze,wszystko wygląda jeszcze bardziej zachęcająco.
  17. Dorotko mam jeszcze pytanie bo idę do sklepu kiśle na 3/4 czy na 1/2.
  18. Te budynie gotowane na soku są podobne jak u kubusia ,ja żeby ciasto nie było podobne zamierzam zrobić na soku z czarnej porzeczki ,będzie miał ładny kolor.Naprawdę jest to ciasto ,które można dowolnie zrobić ,dzięki Bernadett.
  19. Ja też skorzystałam z tego pomysłu na komunię mojej chrzesnicy,myślę że jest to dobra pamiątka.
  20. Piękne te serduszka Dorotko ,myślę że można zrobić mężowi niespodziankę, :( Jaki mają smak.
  21. apsik

    Cytrynka

    Mam też taki przepis tylko jeszcze nie wypróbowany,masę taką kładzie się w środek a na wierzch kremówke. Jadłam i jest pyszny,wypróbuje sama to podam.
  22. Dziękuję za wypróbowany przepis,bardzo lubimy kaszę z gulaszem i ogóreczkiem,wypróbuję na pewno.
  23. apsik

    Cytrynka

    Jeżeli tak można to niech będzie Halinka ,ja mam na imię Ela tylko mój syn jak mnie logował to wymyślił apsik bo akurat miałam katar.
  24. apsik

    Capuccino

    Jeżeli chodzi o śnieżki to sypkie,polecam to ciasto jest smaczne nie tylko dla wielbicieli kawy .Mój mąż kawy nie znosi a cappucino mu smakuje.Przepis jest w moich zbiorach od dwóch lat,dostałam go od kucharza kiedy pomagałam na komunię u mojej siostry.Jeszcze raz polecam,apsik.
  25. apsik

    Cytrynka

    Pani Halinko cytrynka jest piękna i zrobiona dokładnie według przepisu,zdjęcie może zachęci tych którzy jeszcze nie robili,bo myślę że naprawdę warto.Serwetka tak jak zauważyły dziewczyny jest naprawdę ładna,pa pa apsik. :( Nie wiem czy blacha nie jest większa od normalnej standartowej.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.