SKŁADNIKI
50 dag piersi z kurczaka
50 dag pieczarek
około 15 dag kiełbasy cienkiej chudej
biała część sporego pora
1/2 szkl gęstej śmietany
1-2 łyżeczki łagodnej musztardy
1 łyżka mąki
1/2kostki rosołowej,olej,przyprawa do drobiu,
WYKONANIE
Pieczarki kroimy w plastry i smażymy na oleju z małym dodatkiem masła.
Mięso kroimy w paseczki ,posypujemy przyprawą i smażymy,dodajemy do mięsa kiełbasę w kostkę i pokrojony w cienkie plasterki por.
Przekładamy do garnka pieczarki ,dodajemy mięso z dodatkami,wlewamy 1/2 szklanki wody i dajemy kostkę.Wszystko zagotować,zagęścić mąką z odrobiną wody,na końcu dodać śmietanę i musztardę,doprawić według uznania.
Przepis wypróbowałam dzisiaj na obiad,przepis pochodzi z gazety rolniczej mojego mężusia,pozdrawiam .
Dodam jeszcze że ja podałam z ryżem ale można z makaronem lub ziemniakami.