Basia K

Ja też kiedyś miałam "bliskie spotkanie" z żurkiem :razz:??: Ale on eksplodował przy odkręceniu.......

Smarkam,kicham,piję herbatę z cytryną i sokiem malinowym

Ziemniaki,filet z morszczuka smażony i surówka z kapusty

Pamiętam wiele z rzeczy,które już tu wymieniłyście - gumy Donaldy z "interesującymi obrazkami",woda z sokiem z saturatora (ojeju,jaka ona pyszna była!), gumki chińskie też i to jako "kulinarne" wspomnienie :razz: bo tak pachniały,że ja myślałam,ze to guma do żucia i spróbowałam :) Nie smakowała tak wcale,jak pachniała.... A u mojej babci,która miała stary piec,podkradaliśmy z kuznostwem (ona dobrze widziała,co robimy :) ) surowe paski ciasta na makaron i podpiekaliśmy na basze...... Aaa,i jeszcze pamiętam podróbkę Coca Coli,nazywała się Quick Cola.Pyyyyszna :) A pamiętacie napój firmowy w kawiarniach w takich wielkich baniaczkach?

Oj,Dorotko,ale się napracowałaś :razz: A ja mam jeszcze jedno pytanie odnośnie pączków: Jak je zgrabnie formowac i nadziewac? Zawsze mam z tym problem :/

Kiedy te mrozy popuszczą...? :razz:??:

Salsa śledziowa przepyszna. Zrobiłam na urodziny córki i przepis już poszedł w świat :)

Kolejna sałatka,którą robiłam na ostatnią imprezę. PYSZNA!

Zrobiłam tą sałatkę na urodziny córki.Niestety,to nie moje "klimaty",ale ja właśnie nie jestem amatorem ananasa,czy żółtego sera. Natomiast gościom, mojemu mężowi i synowi bardzo smakowało.

Dziękuję,Dorotko za życzenia i dobre rady.Piękne Twoje ciasto. Jasny biszkopt upiekłam właśnie z 4 jaj (ja wykorzystuję przepis Bożeny Sikoń 1-2-3) Ta masa czekoladowa wyszła mi lejąca.Ale może to tak ma byc,bo świetnie nasączyła pokruszony biszkopt i całe ciasto było wilgotne,nie za suche. Ogólnie,ciasto pyszne,efektowne a i nie za trudne.Zgodzę się z opinią,że jak postoi,to jest lepsze. A tak się u mnie prezentowało:

Przymierzam się do tego ciasta już od dłuższego czasu....Jutro moja Ala ma urodziny,więc w końcu wykorzystam ten przepis. Mam tylko małe pytanie- Czy masa czekoladowa nie wyjdzie za rzadka?

Ostatnio,wykorzystując "nadkupione" produkty,które miałam w lodówce,wyszło mi takie ciasto: Upiekłam kakaowy biszkopt z 5 jaj . Przekroiłam go wzdłuż na pół. Na jedną częśc wyłożyłam z puszki masę krówkową . Przykryłam drugą częścią biszkoptu. Ubiłam 500 ml śmietany 30 % ,dodając trochę cukru pudru i żelatyny . Wyłożyłam to na ten drugi biszkopt i ozdobiłam polewą czekoladową . Wyszło naprawdę dobre..... kaloryczne (niestety) ciasto.

Bigos z ziemniakami.

Klopsy z jajkiem w środku,ziemniaki i surówka. A na jutro gotuję kapuśniak.

Zauważyłam to dziś rano.Bardzo mi się podoba.Nie trzeba otwierac całego tematu,by zobaczyc,jak coś wygląda.Super!

Ja nic nie upiekłam. Zrobiłam na szybko wafle z nutellą :mrgreen:

Bardzo mi zasmakowała ta zupa :mrgreen: Wczoraj ją jedliśmy na obiad.

No właśnie są dwie...... A czemu ja zawsze daję jedną?

Piękne...mniam.... Dałaś więcej galaretki? Bo u mnie brzoskwinie całkiem wystają ponad galaretkę.....

Podczas Świąt jadłam te orzeszki po raz pierwszy w życiu. Pyszne,moja Ala nie mogła się najeśc. Były pieczone na takiej starej żeliwnej "patelni",ale mówiła mi żona kuzyna,że pojawiły się takie urządzenia typu gofrownica,opiekacz z wkładem na orzechy. No,bo na tej żeliwnej można piec (smażyc) je tylko na ogniu,a przy płycie ceramicznej to "mały" problem :mrgreen: Aha,te były z kremem karpatkowym.

Basqa,ja takie witrażyki piekłam chyba dwa lata temu.Jakoś mi to nie wyszło :( W niektórych pierniczkach masa mi się rozlała,częśc poprzyklejała do papieru i nieapetycznie "przyjarała".Te,które wyszły były twarde jak kamień. U mnie,więc poza efektem wizualnym katastrofa :) Wczoraj piekłyśmy z córką tradycyjnie pierniczki.Wyszło nam z połowy porcji 215 sztuk. Bardziej je rozwałkowałam niż w zeszłym roku i faktycznie tak nie wyrastały.

To podobno prawda z tym woreczkiem,ale tak jest chyba nie tylko w przypadku karpia,ale i innych ryb. Ja nie potrafię tego robic,zawsze w domu robiła to moja mama albo mąż. W zeszłym roku poszłam na łatwiznę i kupiłam świeże płaty z karpia.Po prostu już sprawione :(

Rosół z makaronem. Udka pieczone,kapusta kiszona zasmażana i ciemne kluski-od kiedy zaczęły mi w końcu wychodzic,"uszczęśliwiam" nimi rodzinkę bardzo często.

W tym roku znów mam wygodnickie Święta,bo jedziemy do teściowej. Ja,jak zwykle przygotuję ciasta. Na pewno tradycyjnie upiekę oraz A z "drobiazgów" i

Parę dni temu piekłam Cielaczka. Zawsze będę podkreślac,ze mimo swej prostoty (a może dlatego...) jest to bardzo dobre ciasto. A jak się ładnie udekoruje (nie mówię teraz akurat o moim przykładzie!),to śmiało można podac gościom :)