iwona30

Tak moja ciocia weki gotowała z grzybkami i poszła do pokoju się na chwilkę położyć to ją obudziły wystrzelone słoiki a grzyby były na ścianie i musiała malować całą kuchnię.

Masę makową można kupić gotową jest bardzo dobra i nie ma zachodu z makiem z mieleniem itd. już nie wspomnę o bałaganie jaki się robi przy mieleniu, a ser to jak na sernik podam ci przepis na wkładkę serową. Wkładka serowa: 60 dkg sera 15 dkg masła 30 dkg cukru 6 jaj 1 łyżka budyniu waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia sok z połowy cytryny. Żółtka ucierasz z cukrem dodajesz ser i pozostałe składniki a na końcu białka ubite i pieczesz w tem: 190 st. Ja tej wkładni używam do przekładania placków albo wylewam na ciasto kruche jak jest w przepisie.

Tu jeszcze parę śmiesznych obrazków do naszej kolekcji. Patrzcie jaka piękna zorza nad pustynią. obraz_jpg.php.jpg

Składniki: 1 kg ogórków zielonych 2 cebule 1 pęczek kopru 2 ząbki czosnku 10 dkg gorczycy 100ml octu 10% 1 łyżka soli mielony pieprz Wykonanie: Ogórki obieramy, ucieramy na tarce, mieszamy z solą, osączamy na sicie. Odciśnięte ogórki mieszamy z posiekaną cebulą, koprem, czosnkiem, gorczycą, pieprzem i octem. Napełniamy słoiki i zamykamy. Dla pewności można zapasteryzować chwileczkę.

Składniki: Ogórki Pomidory cebula przyprawy Wykonanie: Duże ogórki obrać i pokroić jak na mizerie. Małe jędrne pomidory pokroić na ćwiartki. Na dno słoika dać po 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego, 1 listek laurowy, troszkę gorczycy a na przyprawach układać warstwami pomidory i ogórki przekładając plastrami cebuli, ściśle wypełniając słoik. Całość zalać zalewą octową. Na 1 słoik trzeba około szklanki zalewy. Zalewa: 3/4 szkl wody i 1/4 szkl octu soli 1 dkg na 1 litr zalewy. Zamknąć słoiki i pasteryzować 25 minut.

Bardzo ładne są te działeczki a ta pajęczyna to jest super. Halinko na działce masz warzywa czy tylko krzewy ozdobne i kwiaty. Bo ja mam ogródek osobno przy domu a działkę to mam same warzywa. Takie ogródki to wymagają dużo pielęgnacji i czasu żeby wyglądały ładnie. Doruniu i ty z czasem będziesz miała ładną działeczkę tylko trzeba czasu, ja co roku coś dodaje do ogrodu sadze wykopuje i tak na okrągło ale najważniejsze że sprawia mi to dużo radości. A tak wygląda mój ogródek z warzywami.

Chciałabym zrobić suflet ale nie mam przepisu, może ktoś ma przepis sprawdzony, bo nigdy nie jadłam i nie mam pojęcia nawet jak smakuje a chciałabym spróbować bardzo proszę o pomoc.

Więc i ja sobie sprawiłam SUNDAVILLE mówiłam że kupię i kupiłam dzisiaj w prywatnym domu gdzie sprzedają kwiaty balkonowe zapłaciłam 6 zł za sadzonkę,ale musiałam opryskać bo miała mszyce, ciekawe co wyhoduje. A oto mój okaz taki mały a już kwitnie.

Zupa jarzynowa i naleśniki z serem a na deser sernik z jogurtu.

Amelio1 wszystkiego najlepszego dużo zdrowia i zawsze pogody ducha.

Składniki: 1 kg kapusty 25 dkg kaszy gryczanej 10 dkg tłuszczu np: margaryny20 dkg sera białego 1 cebula sól, pieprz, vegeta Wykonanie: Kapustę sparzyć jak na gołąbki. Kaszę zaparzyć dodać ser i wcześniej przesmażoną cebulkę doprawić do smaku solą pieprzem i vegetą. Zawijać farsz w kapustę ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zapiec w piekarniku.

ANANASY Z CUKINI. SKŁADNIKI: 2,5 KG OBRANEJ CUKINI 80 DKG CUKRU 2 ŁYŻECZKI PŁASKIE KWASKU CYTRYNOWEGO WYKONANIE: CUKINIE POKROIĆ W KOSTKE DOŚĆ GRUBĄ, POSYPAĆ CUKREM I KWASKIEM WYMIESZAĆ, ZOSTAWIĆ NA NOC W CHŁODNYM MIEJSCU. NA DRUGI DZIEŃ GOTOWAĆ 20 MINUT ( NIE ROZGOTOWAĆ). DAĆ DO SŁOIKÓW I PASTERYZOWAĆ. SMACZNEGO.

U mnie trochę kropi i wieje, ale w nocy była taka burza że jeszcze w życiu takiej nie przeżyłam.

Faworki to znaczy trzeba rozwałkować cieńko ciasto, wykroić radełkiem prostokąty zrobić na środku dziurkę i jeden koniec przepchać przez dziurkę tak się robi faworki. http://www.smaczny.pl/przepis,faworki_czyli_chrust. Tu widać jak wyglądają.

Składniki: 14 jaj 3 szkl cukru 4 szkl mąki 1 1/2 szkl oleju 1 łyżeczka amoniaku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczkę octu 2 łyżki kakao 2 łyżki suchego maku 1 łyżkę kiślu wiśniowego Wykonanie: Ubić białka na sztywno dodać cukier i nadal ubijać następnie dajemy mąkę, proszek do pieczenia, olej, ocet wszystko dokładnie wymieszać, podzielić na 4 części: Do pierwszej części dodajemy 14 żółtek Do drugiej dodajemy 2 łyżki kakao Do trzeciej 1 łyżkę kisielu Do czwartej dodajemy suchy mak. Na blaszkę kładziemy łyżką kupki ciasta robimy to na przemian aż skończy się ciasto. Po przekrojeniu ciasto w środku bardzo fajnie i kolorowo wygląda.Można zmniejszyć porcję o połowę i upiec z 7 jaj.

Składniki: Ciasto: 3 całe jajka 3 szkl. mąki 1 szkl. cukru pudru 1 margaryna 2 łyżeczkiprosku do pieczenia 2 łyżki śmietany Zagnieść ciasto podzielić na dwie części i włożyć do lodówki. Jedną część ciasta wyłożyć na blaszkę tak aby były nakryte boki, spód nakłuć widelcem i posypać kaszą manną, można dać świeże jabłka około 2 kg starte na tarku albo dżem z jabłek. Jeżeli dajemy świeże jabłka to warstwami kładziemy i posypujemy cukrem i cukrem waniliowym i tak na przemian aż się skończą jabłka,gotujemy budyń potrzeba 3 małe budynie waniliowe ugotowane w 1 litrze mleka gotować według przepisu na opakowaniu i wykładamy ciepły budyń na jabłka i przykrywamy drugą częścią ciasta, robimy dziurki widelcem smarujemy jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy w tem. 200 st. około 1 godziny.

U mnie świeci słonko i jest cieplutko.

Kasiu pięknego kwiatuszka wychodowałaś jest śliczny muszę i ja sobie taki sprawić.

Rosołek i pizza a na deser sernik z jogurtu.

Myślę że 18 % - owa może być, ale poczekajmy co powie Halinka.

Właśnie wyciągłam serowniczek po prostu rewelka prawie wcale mi nie opadł, ani mi nie pękł ale następnym razem muszę zrobić z półtorej porcji bo trochę dużą mam tortownicę. Kasiulek przepis super na pewno pójdzie przepis w świat jak dam spróbować koleżankom. Dziękuję i pozdrawiam.

Dzisiaj piekę sernik bo od dłuższego czasu mnie kusiło żeby go upiec, właśnie siedzi w piekarniku, tylko ja dodałam jeszcze proszek do pieczenia i do białek jak mówiła Ela ocet, jak na razie to pięknie się piecze później napisze o efekcie końcowym. Pozdrawiam.

Też są bardzo dobre kromki chleba posmarowane masłem i oprószone przyprawą do grilla spróbujcie takie proste a jakie dobre.

Składniki: 50 dkg mąki 3 duże ugotowane ziemniaki przepuszczone przez praskę 7 dkg drożdży 1 łyżka cukru 1 płaska łyżeczka soli 3/4 szkl letniego mleka 3 łyżki oleju 1 białko jajka 3 łyżki pestek dyni 3 łyżki pestek słonecznika Wykonanie: 1.Wymieszać mleko, drożdże, cukier i 1 łyżkę mąki, odstawić. Do mąki dodać ziemniaki, sól i rozczyn, wyrobić. 2.Do wyrośniętego ciasta drożdżowo - ziemniaczanego dodać część pestek dyni i słonecznika, wlać 3 łyżki oleju, wyrobić. 3.Natłuszczonymi olejem dłońmi uformować 8 kul, ułożyć w formie okrągłej, posmarować białkiem ciasto posypać pozostałymi pestkami, pozostawić do wyrośnięcia,piec w tem: 190 st. około 60 minut. Ciasta nie trzeba zbyt długo wyrabiać. Ponieważ zawiera dodatek ziemniaków, dosyć szybko staje się lepkie dlatego trzeba dobrze natłuścić dłonie olejem. Dzięki ziemniakom chlebek można przechowywać nawet do tygodnia.

Składniki: 75 dkg ziemniaków 1 jajo 3/4 szkl mąki 1/2 szkl tartej bułki do panierki olej do głębokiego smażenia Farsz: 4 ugotowane jajka na twardo duży pęczek szczypiorku 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany sól, pieprz Wykonanie: 1.Ziemniaki ugotować przepuścić przez praskę, szczypiorek, jajka drobno posiekać. 2.Z ziemniaków, mąki i jajka zarobić ciasto, przyprawić, rozwałkować placek grubości 1 cm, wykrawać z niego kwadraty. 3.Jajka i szczypiorek wymieszać z jogurtem, przyprawićn, na kwadratach układać farsz, zlepić brzegi, panierować w bułce tartej. 4.W garnku rozgrzać olej, wrzucać do niego przygotowane krokiety, smażyć na złoty kolor, osączyć z tłuszczu.