Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Cenne właściwości pomidora:

• ma właściwości uspokajające i kojące nerwy, dzięki czemu redukuje stres;

• redukuje ryzyko ataku serca;

• obniża zawartość cholesterolu we krwi;

• redukuje przemianę materii;

• wspomaga system odpornościowy;

• pomaga zwalczać wolne rodniki i zapobiega rozwojowi niektórych chorób nowotworowych (np. raka szyjki macicy, gruczołu krokowego i trzustki);

• zawiera witaminę A, która działa korzystnie na nerwy wzrokowe, co jest szczególnie ważne w przypadku osób pracujących przy komputerze;

• zawiera antyutleniacze, które przeciwdziałają powstawaniu zmarszczek i wiotczeniu skóry;

• wyszczupla sylwetkę.

Spożywanie pomidorów wskazane jest szczególnie:

• kobietom w ciąży, ze względu na dużą zawartość kwasu foliowego i żelaza;

• w dietach przeciwcukrzycowych, chorobach nerek i nadciśnieniu;

• osobom dbającym o linię, bo pomidory są niskokaloryczne (zawierają tylko 22 kcal/100 g).

Pomidory spożywa się w stanie świeżym lub przetworzonym na soki, przeciery i ketchupy. Stanowią też świetny dodatek do wielu sałatek, zapiekanek, spaghetti, zup, mięs, sosów, omletów i past.

Owoce piękna i miłości...

Pomidory upiększają i odmładzają naszą skórę, gdyż zawierają w sobie antyutleniacze, które zapobiegają szybkiemu starzeniu się skóry. Dzięki nim nasza cera staje się gładsza i jędrniejsza.

Zaleca się wypić jedną szklankę soku pomidorowego dziennie. Dodatkowo dla cery tłustej zaleca się maseczki pomidorowe, które można przygotować w domu. Należy bowiem wymieszać miąższ z jednego pomidora i sok z jeden cytryny. Powstałą papkę należy nałożyć na twarz i zmyć letnią wodą po upływie około 20 minut.

Owoce pomidora zawierają m.in.:

• witaminy: A, B1, B2, B6, C, PP, K oraz niewielkie ilości witaminy D, E i K;

• składniki mineralne: sód, magnez, żelazo, miedź, cynk, fosfor, wapń, potas, fluor, jod, chlor, karoten, mangan i kobalt;

• kwasy: foliowy, szczawiowy, pantotenowy i biotynę.

Pomidorowe ciekawostki:

• początkowo przez wielu Europejczyków pomidor był uważany za roślinę trującą. Hodowano go w ogrodach jedynie w celach dekoracyjnych;

• powszechnie uważany za warzywo z botanicznego punktu widzenia jest owocem;

• trzy pomidory pokrywają dzienne zapotrzebowanie na witaminę A.