Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sa³atki i inne potrawy. Na forum tak¿e diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...
Ciasto: 25 dag margaryny
½ szklanki miodu
1 szklanka cukru
5 jajek
3 ½ szklanki m±ki
2 ³y¿eczki sody oczyszczonej
Krem: ¾ litra mleka
¾ szklanki cukru
7 ³y¿ek kaszy manny
20 dag mas³a
12 dag margaryny
sok z dwóch cytryn
Do dekoracji: kolorowe cukierki
Margarynê, miód i cukier zagotowaæ. Ostudziæ. Do masy dodaæ jajka, m±kê i sodê oczyszczon±. Ciasto wyrobiæ i podzieliæ na 3 czê¶ci. Ka¿d± czê¶æ ciasta upiec osobno w wysmarowanej t³uszczem prostok±tnej formie o wymiarach 25 na 36 cm. Piec przez ok. 12 minut w temperaturze 160-170 °C.
Mleko zagotowaæ z cukrem. Do gotuj±cego siê mleka wsypaæ kaszê mannê. Trochê pogotowaæ mieszaj±c. Ostudziæ.
Mas³o utrzeæ z margaryn± na puszyst± masê. Nastêpnie dodawaæ stopniowo kaszê mannê i sok z cytryn.
no ja jeszcze go nie piek³em ale mam pytanie ,dlaczego ludzie piek±c miodownik u¿ywaj± cukru rafinowanego?przecie¿ miód zawiera nawet wiêcej cukru w sobie i jest cukrem naturalnym a nie rafinowanym.chcia³ bym poznaæ przepis na taki miodownik ale tylko z zawarto¶ci± miodu.
andrzej [2011-12-13 09:22:58]
Ciasto jest bardzo rzadkie i sie klei, chyba trzeba wiecej maki....
-s--- [2011-10-02 10:35:46]
Jako, ¿e jestem uczulona na pszenicê - bardzo to ciasto modyfikujê. Robiê je z m±ki ry¿owej i owsianej, odwracam proporcje cukru i miodu. Wychodzi super! Do prze³o¿enia u¿ywam budyniu. Dziêki za przepis, bo natchn±³ mnie do dzia³ania.
MetalEditha [2011-06-16 22:00:00]
to jest moje ulubione ciacho z dzieciñstwa,uwiebiam
Julia [2011-06-14 21:24:50]
No to wspaniale! Gratulujê udanego wypieku i cieszê siê, ¿e miodownik siê uda³. Serdecznie pozdrawiam :)
Dorota [2011-06-13 10:06:19]
No normalnie mi wysz³o! Pierwszy raz w ¿yciu robi³am krem do ciasta i wyszed³! A mota³am okropnie: tego trochê za ma³o mi siê wla³o, tego za du¿o wsypa³o, co¶ mi to ucieranie nie bardzo sz³o, a tu normalnie piêkniusie ciasto i ma³o, ¿e da siê zje¶æ - to w dodatku dobre! Mo¿e i jaki¶ profesjonalny cukiernik by skrytykowa³, ale mnie tam smakuje!
123 [2011-06-11 22:15:44]
szybko siê robi, nie trzeba ciasta wa³kowac, smaczne
ola [2011-04-17 18:42:35]
Bardzo siê cieszê, ¿e miodownik siê uda³. Gratulujê udanego wypieku i trzymam kciuki za kolejne udane wypieki :)
Dorota [2011-01-07 21:28:42]
Uda³o siê. Skoro mnie wysz³o, to wyjdzie ka¿demu. Polecam ten przepis.Nic nie zmienia³am w proporcjach i wysz³o.
jagus161 [2011-01-07 20:59:37]
Wlasnie przed chwila jadlam te ciasto, pyszka, robilam na Nowy Rok. Dalam na placek dzem porzeczkowy a na inne dalam powidla ze sliwek, i przyznam, ze to bylo niepotrzebne, bo ciasto pycha samo w sobie i krem tak samo. Mama dawala olejku migdalowego do kremu i wychodzi jeszcze pyszniejsze, chociaz ze swieza cytryna tez pycha. POLECAM ten przepis. z dzemami jest ciut za slodki i smak kremu gdzies ginie. Pozdrawiam i wszystkiego dobrego w 2011 !
Edzia [2011-01-03 21:16:55]
Stanowczo za ma³o m±ki! Ciasto jest za rzadkie z podanymi porcjami. Ale jak siê zagê¶ci to placki wychodz± kruche i smaczniutkie :).
adaa [2010-09-21 09:07:13]
swietnie wyszlo- dokladnie tak jak pamietam z dziecinstwa! Ciasto jest idealne- trzeba je rozprowadzic na blasze dlonia ( albo lyzka) ale wyrasta i "trzyma sie ". Jedyne, co zrobilam to jak juz wystyglo, rozprowadzilam pedzelkiem po ciescie gorzka mocna herbate zeby je nasaczyc. Dziekuje za doskonaly przepis
nia [2009-05-16 19:42:00]
Dziêkujê za dobre s³owo ;) Serdecznie pozdrawiam :)
Dorota [2009-01-22 00:29:08]
Ciasto pycha,ale ja je robie z masa orzechowa.Rewelacja.Najlepsze na drugi,a nawet na trzeci dzien.Pozdrawiam i podziwiam Pania Dorotke.
Lucyna. [2009-01-10 22:30:30]
Ja mam przepis na miodownik , który jest podobny , ale mnie bardzo smakuje.
50 dag m±ki
1 ca³e jajko
2 ³y¿ki miodu
1 ³y¿eczka sody
15 dag cukru pudru
4 ³y¿ki ciep³ego mleka
Wszystkie sk³adniki zagnie¶æ.Na prodi¿ wyjdzie 5 kr±zków - ka¿dy kr±¿ek upiec osobno.
masa
1 mas³o lub margaryna
1/4 kg cukru pudru - to utrzeæ
0,5 l mleka
2 ³y¿ki m±ki ziemniaczanej
2 ³y¿ki m±ki pszennej
2 cukry waniliowe
- z tych sk³adników ugotowaæ budyñ
WYSTUDZIÆ
Po ³y¿ce dodawaæ zimny budyñ do mas³a i ucieraæ dodaæ sok z 1 cytryny , mo¿na zapach wg uznania .
Sprawdzony przepis , zawsze siê udaje i ciasto jest bardzo smaczne. SMACZNEGO
Basia [2008-12-21 10:45:37]
Zrobilam to ciasto , ale spodziewalam sie czegos wiecej tzn. ,samo ciasto wyszlo dobrze i smakuje dobrze ale krem jest bardzo mdly!!!! to opinia moja i moich dzieci- mam nadzieje ze nie bede musiala go wyrzucic
Na to ciasto milam przepis z jakiejs ksiazki,skusilam sie i ponioslam porazke,gdyz przepis byl po prostu zly.Mimo to nie zniechecialam sie i wyprubowalam przepis z tej strony no i oczywiscie tym razem zwyciestwo.Ciasto jest naprawde pyszne.
hanamona [2008-07-28 04:19:36]
wysz³o super!!! a muszê przyznaæ ¿e to moje pierwsze ciasto! je¶li mi sie uda³o je zrobiæ, to ka¿dy da radê.. polecam ;))
iwonka [2008-04-12 18:08:26]
Tak, dok³adnie. Powodzenia ;)
Dorota [2008-03-21 00:19:27]
SZybko proszê o odp. co znaczy wyrobiæ ciasto nale¿y je zagniê¶c rêcznie i wyrobiC rekami?????????
mona [2008-03-20 18:35:58]
Wczoraj po raz pierwszy robi³am TO ciasto! Muszê przyznaæ ¿e zago¶ci ono u mnie czê¶ciej! Jest przepyszne!!
Ania [2008-01-04 09:32:48]
Ciasto przepyszne, masê wymiesza³am mikserem i ciasto te¿, ¶licznie siê upiek³o, dobra konsystencja, góre pola³am czekolad±.Polecam
Daisy [2007-11-22 22:30:44]
Witaj Basiu, cieszê siê bardzo, ¿e nasze ciasta Ci smakuj±. ¯yczê Ci dalszych sukcesów w pieczeniu i pozdrawiam ;)
Dorota [2007-09-21 22:37:39]
Bylam zaskoczona jak latwo sie go robi. Przynosze zawsze kawalek koledze z pracy (Kanadyjczyk). Kwituje to zawsze jednym slowem "Delicious!" i odbieram to jako "lepsze niz wspaniale". Nie przypuszczlam ze nadaje sie do pieczenia ciast, ale Wasze przepisy drogie babeczki sa w sama dziesiatke i prze-prze-przepyszne!!!! Szkoda tylko ze niektorych rzeczy nie mozna tu kupic, np. serek homogenizowany. Jestem bardzo ale to bardzo zadowolona ze znalazlam te strone internetowa.
Baska z Kanady [2007-09-21 17:19:27]
powiem krótko REWELACJA!!!!!
aga:) [2007-08-29 16:58:23]
Po upieczeniu byl nie za specjalny ale nastepnego dnia bardzo smaczny. Teraz mam upiec kolezance gdyz smakowal jej synowi. Jedyna uwaga: zbyt malo masy w stosunku do ciasta. Moze byc!!!!!
Monika [2007-06-02 15:40:21]
ciasto fakycznie pyszne i polecam je najwiêkszym ³asuchom
Marudka [2007-05-11 16:36:55]
palce lizaæ
ola [2007-04-17 09:01:30]
poprostu ¶wietne!!!!!!!!!
ana [2007-04-05 15:58:00]
do prze³o¿enia jednej warstwy nale¿y u¿yæ powide³ - to dopiero pychotka
m [2007-03-30 13:10:33]
Ciacho siê zrobilo ogromne...nie s±dzi³am,¿e a¿ tak,jak dla mnie wolê subtelniejsze kremy, ale za to samo ciasto jest pyszniutkie,my¶lê ¿e pokombinujê nastêpnym razem z kremem moje ch³opaki siê ¶miej±,¿e nie moge siê oprzec waszym przepisom :) ale jedz±,a¿ siê uszy trzês±!
magdalenka [2007-03-17 09:31:26]
Ja nie zna³am wersji z kaszk± mann±, ale napewno wkrótce wypróbujê. Z budyniem i mas³em jako mas± jest rewelacyjne, s±dzê, ¿e z kaszk± bêdzie podobnie.
Asia [2007-03-09 18:25:40]
Te ciasto jest...poprostu wspania³e...nic dodaæ nic uj±æ:) Wszystko zrobi³am zgodnie z przepisem.
Gor±co polecam!
Agnieszka [2007-03-02 19:28:52]
Jest dobre pycha mniam .najbardziej kocham to ciasto mniam mni9eam mkina upieczcie pych mniam
................. [2007-02-24 10:26:11]
ciasto jest ok tylko troszkê pracoch³onne ale tak to wszystkim smakowa³o jest suppppper
Mariolka [2007-02-23 11:08:54]
placki przed prze³o¿eniem musia³am ¶ci±æ poniewa¿ wyros³y mi bardzo wysokie. ale ogólnie ciasto pycha!!!
@gnieszka [2007-01-22 13:04:55]
Bardzo dobre ciasto
Myyyyyyy pycha
Mniam Mniam
kacha [2006-12-30 12:44:02]
super ciacho
dziurdzia_2006 [2006-12-22 09:37:01]
bardzo dobre
martyna [2006-12-21 11:57:47]
ciasto jest super!Ja do ciasta dodaje 2 ³y¿eczki kakao a krem robiê troszke inaczej zamiast soku z cytryny dodajê serek waniliowy .
Monia! [2006-12-18 18:13:25]
Ciasto wysz³o wspaniale lecz dla mnie trochê za md³e.Na ogó³ wszystkim smakowa³o.
ewa [2006-12-17 15:19:50]
Ja do kremu zamiast soku z cytryny dodajê olejek migda³owy, pokrojone migda³y i rodzynki. Mój m±¿ je uwielbia.
Graza [2006-12-05 22:45:23]
Wczoraj piek³am to ciasto, wysz³o super!!! wszystkim smakowa³o!! tylko z lenistwa upiek³am jedno ciasto i przekroi³am na 3 czê¶ci :)
ilona [2006-11-27 12:13:20]
ja dodaje jeszcze karmel wtedy ciasto jest ciemniejsze 5 lyzek cukru i 4 lyzki wody
bozena [2006-11-25 00:45:58]
Cieszê siê, ¿e Miodownik smakowa³ ;) Zapraszam na forum (www.smaczny.pl/forum) tam mo¿na siê zarejestrowaæ i dodawaæ swoje przepisy. Pozdrawiam ;)
Dorota [2006-11-12 15:46:00]
przepis dobry chcialabym tez wpisac swoje przepisy mozecie mi pomoc niewiem gdzie sie rejstruje i wpisuje recepty
daria [2006-11-12 10:57:24]
pychotka super polecam
aga 10 11 2006 19 57 [2006-11-10 19:53:31]
super wysz³o super ciacho polecam wszystkim amatorom wypieków ciasto banalnie ³atwe i szybkie pozdrawiam wszystkich:-)
ewelina [2006-11-03 18:50:43]
Piek³am to ciasto juz bardzo dawno ale naprawde polecam wszystkim ciasto jest ³atwe do pieczenia przepis super
beata [2006-10-28 19:11:17]
Witam. Kostka mas³a ma 200 g (20 dag) a kostka margaryny ma 250 g (25 dag). Cieszê siê, ¿e strona siê podoba ;) Powodzenia w testowaniu polskich przepisów. Pozdrawiam :)
Dorota [2006-10-23 09:30:17]
Mam troche smieszne pytanie.Mieszkam a Kanadzie, mam przepisy mojej mamy gdzie 1 kostka masla lub margaryny rowna jest 250g.
Bedac ostatnio w polskim sklepie zauwazylam ze kostka masla (importowanego z Polski)rowna sie 200g. Tareaz mam problem z polskimi przepisami poniewaz nie wiem o jaka wage konkretnie chodzi, o 200 g czy 250 g. Nigdy nie bylam w Polsce wiec prosze wybaczyc to smieszne pytanie.
PS. Znalazlam ta strone "smaczny.pl" przez przypadek. Wspaniala strona :)
Ciesze sie ze bede miala mozliwosc poznania wiecej polskich przepisow.
Pozdrowienia :)
Malvina [2006-10-21 01:22:00]
JA ZAMIAST KREMU Z KASZY MANNY ROBILAM BUDYNIOWY TEZ PYCHA <>
OLA26 [2006-10-15 19:49:39]
mi to ciasto zupe³nie nie smakowa³o, zrobi³am wszystko jak w przepisie. Wysz³o strasznie md³e, skusi³am siê bo przepis ma du¿o pozytywnych komentarzy ale dla mnie bez rewelacji
magdalenka_23 [2006-09-13 09:38:14]
upiek³am i ...polecam!! bardzo dobre!
pela [2006-09-08 13:58:34]
ciasto wygl±da super, wysz³o jak na zdjêciu, jest szybkie i tanie!Chocia¿ dla mnie troche za md³y krem. Najlepiej smakuje na drugi dzieñ, wtedy ciasto wilgotnieje i ³adnie ³±czy sie z mas±!
Ewcia S [2006-05-31 14:23:18]
Dzisiaj upieklam. Wyszlo ok, ale w kremie czuje maslo i margaryne. Czy to przejdzie? zobaczymy. Sam smak nie za slodkie - dobre.
MonikaB [2006-04-07 22:47:33]
Ciasto pyszne. Do masy dodajê olejek migda³owy.To prawda ¿e jest lepsze po dwóch dniach tylko szkoda ¿e w³a¶nie wtedy siê koñczy. Polecam
muszka [2006-04-03 21:42:43]
ciasto bardzo pyszne i ³atwe do zrobienia
marzena [2006-03-29 18:19:35]
Do ciasta u¿ywa siê dowolnego miodu (tj. prawdziwego lub sztucznego). Pozdrawiam :)
Dorota [2006-03-14 19:24:52]
jkiego miodu uzyc czy to jest obojetne
iga [2006-03-12 21:56:26]
ciasto ok, nie zachwyci³o mnie, ale mo¿e byæ, po takiej ilo¶ci pozytywnych opini spodziewalam siê czego¶ wiêcej
pszczó³ka maja [2006-03-05 14:06:29]
Ciacho jest pyszne!! Rewelacja! Bardzo ³atwo siê robi:)
Anulka78 [2006-01-30 14:09:05]
suuuper..........
asia [2006-01-23 18:33:46]
ciasto jest pycha
iza [2006-01-21 11:23:14]
Tak, do ciasta mo¿na dodaæ miód sztuczny. Powodzenia :)
Dorota [2006-01-20 14:59:05]
Czy ciasto mozna zrobiæ z miodem sztucznym?
basia [2006-01-20 13:13:07]
Spróbujê go zrobiæ na Dzieñ Babci i Dziadka. Ju¿ nie mogê siê doczekaæ. Kiedy¶ jad³am taki miodownik w Czechach. Pychotka.Ale nie chcieli mi daæ przepisu.
Anecia [2006-01-04 19:35:52]
zamiast kolorowych cukierkow czy kremu jako gorna warstwe proponuje karmelizowane orzechy wloskie
Mario [2005-12-26 15:30:37]
to ciasto pieklismy w szkole na warsztatach.sposob wykonania byl troszke inny.goraca ugotowana razem z maslem kaszke manna wykladalismy od razu na pierwsze ciasto,przykryc drugim ciastem na to dzem(truskawkowy,porzeczkowy),przykryc trzecim ciastem i polukrowac(cukier puder + woda).ciasto sprzedawane bylo w szkolnej kawiarence i rozchodzilo sie expresowo.
mk [2005-12-23 11:38:15]
znam go pod nazwa "Stefanka", ale jest PYCHA
Beatka [2005-12-18 19:47:41]
jest to bardzo pyszne ciacho pieke go na ka¿de
¶wieta
Basia [2005-12-17 20:44:59]
Moje pierwsze ciasto - Bardzo smaczne i dosc proste do zrobienia - moje rady - zrobic wiecej kremu (wszystko na krem pomnozyc 1,5x).
Mr.S [2005-11-11 00:37:05]
hej!!!
To jest ciasto mojego dzieciñstwa!!!jest naprawde super!!!Niedawno go piek³am , ale z przepisu mojej mamy , znalaz³am w przepisach na wys³u¿onej kartce :-))Jest prawie taki sam , ja polecam dodaæ do kaszy mannej odrobine spirytusu, lub wódki bo smak jest wtedy bardziej wyrafinowany :-))smacznego !!!
monika [2005-10-25 10:13:29]
rewelka. mozna to ciasto potraktowac w kategoriach tortu wystarczy je tylko odpowiednio przybrac
aga [2005-10-05 11:12:43]
Ciasto jest pyszne, ale zrobi³am krem z 1 1/2 porcji na du¿± blachê.
Ewa [2005-09-23 13:12:50]
Ciasto wysz³o pyszne:) Dziêki za przepis!
Matylda [2005-08-16 17:16:32]
Ciasto wspania³e.Zrobi³am zgodnie z przepisem.Nic nie trzeba zmieniaæ.Go¶cie byli zachwyceni.Polecam !!!
Gra¿yna [2005-08-14 14:50:50]
a ja robie kruche ciasto -zamiast ca³ej porcji cukru daje 1/4 i oko³o 4 ³y¿ek miodu.Do manny te¿ dodaje miód(2 ly¿eczki)
ewa [2005-08-10 00:50:34]
Ciasto jest wy¶mienite po prostu niebo w gêbie
Ela [07.08.20050] [2005-07-07 10:56:48]
miodownik to najsmaczniejsze ciasto najlepiej smakuje po2 dniach poniewa¿ piêknie najdzie i skruszeje raj w buzi ¿yczê smacznego
dorota t z sandomierza [2005-05-24 09:44:50]
Ciasto z miodem i orzechami pychotka nie gotowalam margaryny miodu icukru tylko odrazu zagniotlam ciasto pychaaaaaaaaaa
BOZENA Z D . GORNICZEJ [2005-05-10 19:21:02]
Miodownik przepyszny, delikatny, nie za slodki, w sam raz ! Ciasto nie bylo rzadkie ani geste, po prostu rozlalam je w trzy formy i pieklam okolo 15 minut. Jak zasugerowano ponizej z dzemem, pierwszy placek posmarowalam dzemem jagodowym potem na to krem, drugi placek dzemem wisniowym no i krem. Czekolada nie polewalam ciasta jedynie na gornej warstwie takze mialam krem i posypalam ta warstwe orzechami wloskimi i wiorkami kokosowymi. Ciasto pyszka, co najwazniejsze wyprobowane przez rodzinke i Amerykanow w Bostonie. Takie ciasto to rarytas, bo nie zostalo zrobione z pudelka z ciastem w proszku! Krem przepyszny! Skladniki do ciasta oczywiscie nabyte zostaly w polskim sklepie, wiec i ciasto bylo polskie, nawet maslo, miod, soda, wiorki kokosowe i orzechy, margaryna, dzemy i reszta oprocz mleka i jajek bylo polskie. ;) Dziekuje za smaczny przepis.
Edyta z Bostonu [2005-05-02 23:40:38]
Ciasto po zrobieniu jest rzadkie.Nie da³am rady rozwa³kowaæ.Doda³am nawet wiêcej m±ki,ale nic z tego nie wysz³o.Czy zrobi³am co¶ nie tak?
janko147 [2005-04-02 17:43:21]
naprawdê dobre ciasto.ja przyozdabiam je zmielonymi orzechami wiórkami kokosowymi i kakao w ksazta³cie uko¶nych pasków-³adnie sie prezentuje
chomik [2005-03-26 11:29:04]
Robiê podobnie , tylko ka¿dy placek pod krem smarujê d¿emem z czarnej porzeczki, wtedy szybko odwilgnie a na wierzch robiê polewê czekoladow± i dekorujê orzechami lub kokosem.
helenah [2005-01-27 22:05:04]
Super.Zrobi³am pierwszy raz na imieninki do pracy i zaraz wszystkie babki chcia³y przeois,wiêc odes³a³am je na Wasz± stronê.Dziêki i pozdrawiam.
MARYLA [2005-01-23 17:51:16]
Bardzo dobre. Najlepiej smakuje 3 dnia, wtedy jest naprawde dobre.
Basia [2005-01-13 10:34:52]
Ja na mase grysikowa kalde powidla sliwkowe,pychota-przepis jest dobry
Artur [2004-11-18 14:51:53]
ja równiez dopiero na tej stronce znalazlam przepis na miodownik, ciasto jest przepyszne :)))
oleleinen [2004-11-17 23:09:42]
fantastyczne ciasto to jest ulubione mojego mê¿a
aga [2004-11-12 22:08:30]
Naprawde wspaniale ciasto!
Kasia [2004-11-06 04:00:57]
jest naljepsz jaki jad³am w swoim ¿yciu bo mam 6 lat
Asia [2004-10-18 18:24:01]
super ciacho
asia [2004-09-17 21:00:57]
ciasto jest pycha mialam inny przepis ale ten jest super! dzieki
daria [2004-07-05 17:26:38]
D³ugo szuka³am tego przepisu! Ale siê uda³o! Dziêki