amelia1

Bardzo, bardzo dziękuję za ten przepis ;-) . Właśnie czegoś takiego zawsze szukałam i nigdy nie mogłam znależć. Ciasto wyrobiłam ręcznie i wyszło super :-) . Zajeło mi to trzoszkę więcej czasu :D , ale efekt końcowy ekstra. Dziękuję i pozdrawiam!!! Amelia

Kochana Ineczko!!! Cieszę się, że ciasto smakowało, jest naprawdę dobre i tak jak napisałaś łatwe w wykonaniu :-D . Jeżeli chodzi o przepis, ja zawsze robie z pół kilograma mąki i pół kostki margaryny lub masła i wychodzi dobrze, mąkę urzywam poznańską, a masło palma lub kasia. przepis mam od mojem mamy, która piecze to ciasto bardzo często, ja zresztą też . Dla pewności jeszcze raz ją spytam i sprawdzę w moim zeszyciku ( może źle przepisałam) :D :-) :D Z góry przepraszam :-) ;-) Pozdrawiam Cię gorąco!!! Amelia

Witam Cię Wioluniu!!! Bardzo się cieszę, że lody wam smakowały :-) :-) . Pozdrowienia dla Twoich pociech :D ;-) Amelia.

Kochana Ineczko, przecież nic się nie stało :-) . Zawsze lepiej zapytać, a przecież nawet najlepszemu kucharzowi coś może się zapomnieć, pomylić lub nawet popsuć. Pytaj zawsze, jak będę mogła tak pomogę. Pozdrowienia i miłego pieczenia.!!! :D Amelia

Kochana Inko, bardzo się cieszę :-) , że spodobały Ci się moje przepisy i gwarantuję, że smakowały też będą super :D . Jeżeli chodzi o wymiary blaszki, to ja robię na tej średniej, płaskiej. Niestety nie mogę podać dokładnych wymiarów :-) , ponieważ jestem za granicąi nie mam jej tutaj ;-) . Ale mniej więcej 40x25 jakoś tak. To nie są dokładne wymiary, mówię tak na oko. Życzę miłych i smacznych wypieków. Pozdrawiam!!! Amelia

Ulinko tutaj znalazłam przepis na smażone serniczki. Może o to ci chodziło serniczki tutaj są jeszcze z marchewką, ale można zrobić bez niej serniczki

Witam Cię serdecznie Draceno na naszym forum. Bardzo się cieszę, że do nas dołączyłaś. Pozdrawiam!!! Amelia

Składniki: 4 jaja 5-6 łyżek cukru sok z 2 cytryn i skórka otarta z cytryny 2 łyżki żelatyny Do dekoracji: 4 łyżki gęstego soku malinowego bita śmietana owoce Sposób wykonania: Dokłądnie wymieszać żelatynę z sokiem cytrynowym i podgrzewaćna małym ogniu, aż się rozpuści (nie dopuścić do wrzenia), po czym odstawić do przestudzenia. Utrzeć żółtka z cukrem i skórką otartą z cytryny na puszystą masę, a białka ubić na sztywną pianę. Zimny sok cytrynowy bardzo starannie wymieszać z żółtkami i ubitą pianą z białek, przelać do wysokich kieliszków i wstawić do lodówki. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną i polać sokiem malinowym. Można zamiast soku ozdobić owocami. Smacznego!!!

Robię taki sam deser. Świtnie nadaje się na imprezy.Jest naprawdę super.

Dareks dziękuję ci bardzo, ale twój przepis też wypróbuję ręcznie, myślę, że wyjdzie dobrze. Zresztą jak zrobię,dam znać jak wyszło. Pozdrowienia!!! Amelia.

Mam pytanko ;-) :-) Czy ciasto mogę wyrobić ręcznie :-) :D Niestety nie posiadam automatu do pieczenia chleba, a bardzo chciałabym zrobić chlebek pita na jutro. Pozdrawiam!!! Amelia

Ulinko, napewno nie długo skożystam z twojego przepisu i dam znać jak wyszło. Pozdrowienia.

Składniki: 2 szklanki mąki i łyżka kostka margaryny 8 łyżek oleju 5 jaj 1 szklanka cukru łyżeczka octu 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka kakao pół szklanki maku zapach waniliowy Sposób wykonania: Masło utrzeć z żółtkami i cukrem na puszystą masę. Dodać proszek do pieczenia, ocet, olej i zapach waniliowy. Znowu utrzeć. Wsypać mąkę, dodać ubitą pianę z białek i starannie wymieszać. Podzielić ciasto na trzy części. Do jednej dodać łyżkę mąki, do drugiej kakao, do trzeciej mak. Do wysmarowanej formy wylać ciasto białe, później z kakao, na końcu z makiem. Piec około godziny w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu można ciasto polać polewą kakaową lub czekoladową. Smacznego!!!

Składniki: ciasto: 0,5 kg mąki 0,5 kostki margaryny 1 szklanka cukru 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli piana: 4 białka 0,5 szklanki cukru szczypta soli ponadto: 0,5 kg jabłek cunamon cukier waniliowy cukier puder Sposób wykonania: Wszystkie składniki na ciasto dokładnie zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną z nichy podzielić na kolejne dwie połówki i włożyć do lodówki, aby sie schłodziły. Tą największą część zetrzeć na wysmarowaną blachę i podpiec ok. 15 minut, tak, aby ciasto nie było rumiane. Jabłka pokroić na ćwiartki lub drobniej (jak kto woli), wyłożyć na podpieczone ciasto, posypać cukrem waniliowym oraz cynamonem. Na jabłka zetrzeć następną część ciasta i zapiec tak samo jak pierwszą. Ubić w tym czasie pianę z białek z odrobiną soli. Jak już będzie sztywna dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści. Wyłożyć na ciasto i zetrzeć na pianę ostatnią część ciasta. Zapiec. Posypać cukrem pudrem. Smacznego!!! Ja na końcu nie posypuję, uważam, że jest wtedy za słodkie

Składniki: 25 dkg masła lub margaryny 25 dkg cukru cukier waniliowy 4 jajka 50 dkg mąki proszek do pieczenia 0,5 szkl. mleka szczypta soli 15 dkg czekolady twardej Sposób wykonania: Masło, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli ucierać i gdy powstanie puszysta masa stopniowo dodawać jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem i mleko. Czekoladę pokroić w drobną kosteczkę. Do wysmarowanej i wysypanej mąką!!( nie bułką) blaszki, wyłożyć na dno 1/4 część ciasta. Pozostałe ciasto wymieszać z czekoladą i dopełnić formę. Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową lub lukrem. Smacznego!!!

Witaj Ewo na naszym forum!!! Pozdrawiam Amelia1.

Kochana Polu, problem jest taki,że mieszkamy teraz za granicą, oboje pracujemy, tzn ja jeszcze mam wakacje ale od poniedzialku zaczynam. Jak narazie rano mogę swobodnie kożystać z komputera ale po południu kiedy mąż wraca z pracy to jest problem :-D . On też jest uzależniony od komputera, na forum komputerowym wszyscy o tym wiedzą i odgonić go od komputera to jest rzecz wręcz niemożliwa :-) , a jak ja pójdę do pracy to jak wrócę komputer będzie zajęty. Niestety tutaj kupno nowego komputera, nawet takiego najgorszego jest nieopłacalne. Jesteśmy w Grecji, mieszkamy w małej wiosce i jeden komputer wystarczy. Ale Wojtek bardzo lubi moje wypiek :-) i i nie tylko wypieki, więc się dogadamy i będę często do was zaglądała :D , zresztą on już o tym wie. Masz racje, jestem jeszcze młoda, mam 23 lata. Z Wojtkiem jesteśmy już od dwuch lat zaręczeni, ale zawsze mówimy o sobie mąż i żona. Zresztą niedługo się pobieramy ;-) . Owszem lubię dogadzać swojej drugiej połowie właśnie kulinarnie. Mi zresztą sprawia wiele przyjemności siedzenie w kuchni i przyrządzanie różnych smakołyków. Mogłabym godzinami piec, gotować, smażyć. Bardzo to lubię, dlatego jestem tutaj z wami i dziękuję, że wy wszyscy tutaj jesteście i za to forum. Serdeczne pozdrowienia Polu!!! Pozdrowienia dla wszystkich Amelia

Kochana Polu, napewno skożystam z twoich przepisów, a zwłaszcza na tort serowy :D . Właśnie przeglądałam przepis i już mi ślinka leci :-) ;-) dziękuję i pozdrawiam wraz z mężem

Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka kostka rosołowa 25 dag pieczarek pieprz sól Sposób wykonania: Oczyścić, pokroić w plastry i podsmażyć na 1 łyżce masła. W rondelku rozpuścić drugą łyżkę masła, na którym należy zarumienić mąkę. Przygotować wywar rozpuszczając 1 kostkę rosoły z kury w 0,5 litra ciepłej wody, połaczyć z mlekiem i wlać do zarumienionej mąki. Gotować stale mieszając przez około 5 minut. Dodać pieczarki. Doprawić do smaku. Smacznego!!!

Składniki: 500g makaronu 8 plasterków szynki (dowolnej, według upodobania) 300g pieczarek 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko 200g śmietany 30% 150g startego sera żółtego(ementaler, gouda) oliwa z oliwek lub olej sól pieprz Sposób wykonania: szynkę kroimy w kostkę, pieczarki płuczemy, obieramy i kroimy na plasterki, ząbek czosnku obieramy i miażdżymy. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na 2 łyżkach oliwy, dodajemy pieczarki, szynkę oraz czosnek i dusimy 10 min. Makaron wkładamy do dużego garnka, zalewamy 5 litrami wrzątku, solimy, dodajemy 2 łyżki oliwy i gotujemy al dente(6-8 min). W czasie gotowania makaronu łączymy śmietanę z jajkiem i serem, dokładnie mieszamy, wlewamy na patelnię z pieczarkami oraz szynką i gotujemy, mieszając, na małym ogniu przez 2 minuty aż sos zgęstnieje. MAkaron odcedzamy, łączymy z sosem, nakładamy na talerze, dekorujemy listkiem pietruszki i podajemy. Smacznego!!! porcja dla 4 osób, czas przygotowania 30 minut, koszt około 11 zł.

Cieszę się, że wam też smakują, polecam także z polewą owocową lub jogurtem

kochana Polu, ciasto jest rewelacyjne, ukochany jest zachwycony, mówi, że teraz to bedzie jedno z jego ulubionych ciast:-) wprowadziłam małą zmianę: do piany dodałam kisiel truskawkowy, aby była kolorowa:-) Pozdrawiam

Witam wszystkich, nie tylko kobitki!!! Mimo tego, iż jestem tu nowa i może jeszcze nie za dużo wiem o tym forum, to muszę się przyznać, że mnie też wciągnęło. Wcześniej przeglądałam wiele stron kulinarnych, niestety do żadnego forum tak się nie przywiązałam i zaglądam tu w każdej wolnej chwili. Niestety nie jest to proste, ponieważ mój Ukochany jest informatykiem i prawie cały czas jest przy komputerze i naprawdę ciężko go wygonić, ale jak tylko mam okazję to odrazu zaglądam właśnie tutaj. Bardzo mi się podoba to forum, bardzo mili urzytkownicy, super przepisy, nic dodać, nic ująć. Poprostu super. Napewno szybko mi nie minie to "zauroczenie". Pozdrowienia dla wszystkich!!!!

Wczoraj robiłam na obiad, jako dodatek do mięska. Polecam, naprawdę super!!!

Właśnie chciałam zrobić coś pysznego i proszę, przepis super, idę odrazu wypróbować. Napewno bedzie mniam, mniam. daw wam jutro znać jakie wrażenia, mój ukochany bardzo lubi ciasta. zobaczymy co powie na pleśniaka