amelia1

Witaj daovay, już jesteś naszą członkinią :razz: , cieszę się, że nasze grono tak się rozrasta. Zyczę Ci udanego kucharzenia, gorące całuski dla córci i dla Ciebie. Amelia

Witajcie!!! Zgodzę się z tym, że dieta to sposób na życie, trzeba ciągle patrzeć na to co się spożywa i w jakich ilościach, zmienić swoje menu i nawyki, ale dla osób, które chcą lub muszą schudnąć szybko niestety potrzeba diety bardziej "rygorystycznej", wymagającej poświęcenia i uwagi, wtedy nie patrzy się na to, czy się je witaminy i minerały i czy mamy wystarczająco dużo energii i tego co potrzebne organizmowi, ale czy się je tak aby schudnąć jak najszybciej. Wiem bo ileś lat temu tak właśnie schudłam, w ciągu prawie 2 miesięcy schudłam 15 kilo, bez efektu jojo i waga utrzymywała mi się do tej pory 55 kilo. Niestety we wrześniu byłam w Polsce, odwiedzałam każdego i wszyscy chcieli mnie ugościć, potem były święta i trochę mi się przytyło, teraz ważę ok 63 kilo, ale moja dieta nie trwa 2 tygodnie, ja staram się codziennie zjeść mało ale być najedzoną i dostarczyć organizmowi wszystkiego czego potrzebuje, jem posiłki lekkie ale bogate w witaminy i minerały no i co najważniejsze ruch. Bez tego się nie schudnie, siedząc na fotelu i mając dietę nie schudniemy szybko, trzeba pomóc sobie i naszemu ciału. Jedzmy zdrowo ale nie obżerajmy się i trzoszkę się poruszajmy to napewno pomoże nam zgubić parę kilo. Trzymam kciuki za każdą z was i abyśmy zgybiły to co nam przeszkadza. Pozdrawiam Amelia

U mnie wczoraj były pierożki ruskie i zostało jeszcze na dziś :razz: Smacznego

Zgadzam się z Tobą Andy, to forum jest najlepsze, Nie miałam okazji Cie powitać więc zrobię to teraz : Witaj wśród nas na naszym extra forum!!! Jeżeli chodzi o przepisy to przeglądałam już chyba wszystkie przepisy Justyny i spisuję je sobie, bo są super, a co do wcześniejszych przepisów na forum, poszperaj, jest tam naprawdę bardzo dużo ciekawych i smacznych przepisów, wielu wspaniałych forumowiczów. Pozdrawiam Amelia

Justynko zasypujesz nas samymi smakołykami. Dziękuję Ci za to :razz: Ciasto wygląda extra i napewno też tak smakuje. Przepis wędruje do mojego zaszyciku, napewno z niego skożystam wiele razy, jak tylko zrobię to dam znać. Pozdrawiam Amelia mniam, mniam, mniam, aż się robię głodna jak sobie tak przeglądam, a przecież mam dietę, najem się narazie widokiem :razz: :razz:

Marra jeżeli są to drożdże instant, tzn te w proszku, to paczka ma 7g, one są na pół kilo mąki i odpowiadają 25g świerzych drożdży, czy o takie Ci chodzi?? Ja napewno wypróbuję z proszkiem do pieczenia, ciacho brzmi smakowicie, jak zrobię dam znać jak wyszło. Pozdrawiam Amelia

Witajcie!!! A oto mój sparwdzony przepis, zawsze tak robię i nigdy nie wychodzi ani twarde ani gumowate. Zresztą dziś też tak robiłam. pół kilo mąki łyżka oliwy 1 jajko szczypta soli ciepła woda Do wody do gotowania dodaję również łyżkę oliwy. Pierożki są mięciutkie i nie sklejają się. Pozdrawiam Amelia

:razz: :razz: :razz: :razz: Dziękuję wam wszystkim!!!

Witaj Ino!!! Dziękuję za pochwały :razz: :razz: Pączusię nabierałam łyżką, nakładałam dżem i potem sklejałam. Pozdrawiam Nawet nie wiecie jak bardzo się cieszę z tych pączków :razz: :razz:

Naprawdę niezłe, ale się uśmialiśmy z mężęm :razz: Niestety taka jest prawda :razz: Ja na szczęście tylko raz miałam ***, ale raczej nie przesadzam z alkoholem. Niestety muszę się uzbroić w środki przeciw kacowe, bo mój mąż ma 27 lutego urodziny no i coś mi się zdaję, że mój poziom kaca wzrośnie do *** :razz: :razz: Pozdrawiam Amelia

Bardzo Ci dziękuję Renatko za miłe słowa, ja też się cieszę :razz: :razz: , że pierwszy raz udało mi się zrobić pączki i to takie ładne. Pozdrawiam Amelia

Witaj Justyno!!! Powiem Ci szczerze, że pączki robiłam tylko dwa razy w moim życiu. Te pierwsze to była totalna klapa :razz: , a te drugie... efekty widać :razz: . Błyszczą, bo polałam je lukrem ze skórką pomarańczową własnej roboty :razz: Polecam je, bo naprawdę są dobre. Za nim skończyły się wszystkie smażyć to już trzech nie było, bo mój mąż się dopadł do nich :razz: Ach te teściowe, masz rację, moja zawsze mi coś podrzuci smacznego. Pozdrawiam Amelia

Przepis dostałam od teściowej, bardzo polecam. Składniki: 1kg mąki 10dkg drożdży 6-8 żółtek 1 jajko 10dkg masła(7 łyżek) 10dkg cukru(ok. 0,5 szklanki) 2 szkl. mleka 10ml rumu lub winiaku 0,5 utartej laski wanilii 2-3 krople aromatu rumowego skórka otarta z jednej pomarańczy konfitury olej lub smalec do smażenia Sposób wykonania: Zrobić rozczyn: 5-6 łyżek mąki, drozdże, 1 łyżka cukru, niepełna szklanka letniego mleka. Wymieszać, przykryć, odstawić w ciepłe miejsce. w tym czasie stopić masło, ostudzić. Mikserem utrzeć żółtka, jajko, cukier i szczypte soli. Skórkę pomarańczową przelać na sicie goraca wodą. Gdy rozczyn podwoi objetość wlej do mąki, dodaj jajka, mleko, alkohol, skórkę i wanilię. Wymieszać łyżką. Wlać masło i ugniatać ciasto, aż będzie się odklejało od rąk. Uformować kulę i odstawić do wyrośnięcia. Konfiturę wymieszać z aromatem rumowym. Jak ciasto wyrośnie formować pączki i nadziewać konfiturą. Smażyć na rozgrzanym oleju, wyjmować na bibułkę, aby obciekły z tłuszczu, na końcu posypać pudrem lub polać lukrem. Z podanego przepisu wychodzi od 35-40 pączków. Smacznego Pozdrawiam Amelia

Witajcie!!! A oto mój sprawdzony przepis na faworki, zawsze wychodzą chrupiące i nie robi się długo ciasta. Polecam. Składniki 1,5 szkl. mąki, 5 dag masła lub margaryny 2 żółtka 3 łyż. gęstej śmietany sól łyż. octu cukier puder do posypania olej lub smalec do smarzenia Wykonanie Do mąki dodać tłuszcz i dokładnie posiekać. Wbić żółtka, dodać śmietanę. Jak wszystkie składniki się połączą dodać sól i ocet. wyrobić ciasto. Gdy będzie już jednolite podzielić na dwie części. Kazdą z nich rozwałkować. Placki pokroić nożem na paski ok. 10-15 cm i szerokośc ok 3 cm, a każdy pasek naciąć w środku i przewinąć. Smażyć partiami z obu stron na jasnozłoty kolor. Wykładać na osobny talerzyk lub bibułkę lub papierowy ręczniczek aby obciekły trochę z tłuszczu, następnie posypać pudrem. Zyczę udanych i smacznych faworków. Podrawiam Amelia

Witaj Monisiu!!! Cieszę się, że mogłam pomóc :razz: . Pozdrowienia dla Ciebie i rodzinki. Daj znać czy smakowało. ;) Amelia

Ciekawa książka :razz: http://pasaz.wp.pl/rsklep.html?orgURL=http...mp;ticaid=1327e Czy ktoś z Was ją posiada?? Pozdrawiam Amelia

Witajcie!!! Cieszę się, że smakuje Wam to małe co nieco. Ja jeszcze nie próbowałam przekładać ciasta taką pianką, ale napewno wypróbuję i zrobię kolorową tak jak Wy. Justyno, najlepiej do zmiksowanego mleka wrzycić banana pokrojonego na kawałki i wlać galaretkę i wszystko razem miksować. Pozdrawiam Amelia

Cześć Agusiu. Przyzjnaję, podziwiam Cię!!! Ja od kąd pamiętam odchudzam się, choć czasami to chyba w drugą stronę :razz: Nie mam silnej woli :razz: . Zaczynam dietę, ale po paru dniach nie wytrzymuję, a przydałoby się troszkę zrzucić ;) Nie jestem gruba, nie ważę dużo, tak mi mówi mąż, ale jak dla mnie to za wiele. Czytam Twoje zmagania z dietą i powiem Ci, że jesteś dla mnie inspiracją. Muszę się wziąść do roboty, może nie kopenhaska, jakaś mniej rygorystyczna, ale zacznę i mam nadzieję ją skończyć. Trzymam za Ciebie kciuki i wiem, że Ci się uda.!!! Pozdrawiam Amelia

Witaj Sylwio. Bardzo się cieszę, że dołączyłaś do naszego smacznego grona. Życzę Ci miłej lektury, pichcenia i "szamania" tych smakołyków. Pozdrawiam Amelia

U mnie dziś będą roladki schabowe polane sosem chrzanowym który podała Ina, ziemniaczki i surówka.

Witaj Elmo_23!!! Bardzo Ci dziękuję za przepis na takie pyszniutkie kotleciki. Dziś robiłam je na obiadek. Poprostu rewelacja. :wink: Pozdrawiam Amelia

Witaj Marra!!! Strasznie się cieszę, że tak Wam posmakowały racuszki. Z wódką i corn flakesami jeszcze nie jadłam, ale jak mówisz, że dobre to wypróbuję kiedyś. Dzieki za pomysł. Pozdrawiam Amelia

Witaj Monisiu na naszym wspaniałym forum. Cieszę się, że Ci się podoba. Życzę miłego czytania i kucharzenia, a także czekam na Twoje pomysły. Pozdrawiam Amelia

Przeczytajcie to :wink: http://www.allegro.pl/item162337999_deska_...o_pancerne.html. Taka napewno nie pęknie. :wink: . Co do szkła hartowanego mam pewność, a zwłaszcza do talerzy zelmera, takie mamy na hotelu i aby nam udowodnić, że się nie zbiją, szef rzucał nimi o kamienny chodnik i nawet ryski nie było :razz: , zresztą turyści też mają czasami wypadki, nie raz słychać jak talerz poleciał, ale jeszcze ani razu się nie zbił :razz: O. sobiście deseczkę mam drewnianą i właśnie miałam kupić plastikową. Co do ubijania kotletów, to robię identycznie, w woreczek i pod deseczkę ściereczka, najlepszy sposób. Pozdrawiam Amelia