Skocz do zawartości

JustynaZ

Aktywni Smakowicze
  • Liczba zawartości

    141
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

Zawartość dodana przez JustynaZ

  1. Z tą segregacją to myślę, że to nawet fajny pomysł. Przeglądałam faktycznie prawie całe forum słodkości i to nawet w miarę dokładnie (mam już wydrukowaną pokaźną książkę kucharską) :razz: i dużo mi to czasu zajęło okropnie. To jest chyba faktycznie dosyć trudne zadanie, ale Marcin ma głowę "nie od parady" i pewnie coś wymyśli. :razz: ;) Pozdrawiam serdecznie, Justyna.
  2. Zupa "nylonowa" :razz: +ziemniaki z filetem z kurczaka i do tego surówka z kiszonej kapusty
  3. Właśnie wydrukowałam sobie przepis, zgadzam się z Tobą Elmo, że nie ma to jak Mozzarella. Pa,Ju.
  4. Dołączam się do przywitania Kreseczko :razz: Ja także jestem mamą ale dwóch urwisów i jak na razie to też siedzę jeszcze w domu, a raczej biegam za moimi urwisami i żadna dieta mi nie potrzebna, trzymam fason jak osa :razz: ;) Myślę, że znajdziesz tutaj na pewno coś ciekawego, przepisów jest multum, a co najważniejsze to miła i przyjazna atmosfera. Serdecznie pozdrawiam, Justyna. :razz:
  5. Ineczko, jak piekłam już kilkakrotnie chleb w zwykłym piekarniku, jadłam też taki pieczony w automacie. Jak na mój gust różnicy nie było, ale może to zależy jaki kto ma przepis. Pozdrawiam, Justyna.
  6. Witam! Właśnie czytam tak sobie o Waszych wypiekach chleba (a coś wiem na ten temat, jestem po szkole spożywczej profil piekarski), dlatego polecam właśnie szczególnie chleb na tzw.dzikich drożdżach czyli zakwasie piekarskim. Chyba juz jakieś trzy tygodnie temu w programie "Pytanie na śniadanie" wypowiadała się Pani, która tego typu wypiekami się zajmuje i ma własną stronę w necie. Można tam znaleźć sporo przepisów na chleb. Polecam :razz: Pozdrawiam i podaję adres: http://www.chleb.info.pl/
  7. Ja w swoich przepisach mam taki sernik pod nazwą "Srenik z mlekiem", na forum spotkałam "Sernik z rosą", nazwa chyba najładniejsza, tym bardziej, że faktycznie raz lub dwa na bezie skroplił mi się cukier i powstała na nim rosa. ;) Czasami dodaje do ciasta kruchego łyżkę śmietany (podnosi to smak), a do masy twarogowej zamiast oleju-masło (margarynę), reszta składników i wykonanie zbliżona do Twojego przepisu Ulinku. Co by nie pisać, sernik jest smakowity, pyszniutki i jeszcze jak kto woli. :razz: Pa, Ju.
  8. Właśnie jakieś pół godziny temu czytałam na forum o gotowej masie karmelowej do kupienia w sklepie. Podobno smak taki sam, a o wiele mniej roboty. Będzie sposobność, żeby wypróbować. Pozdrawiam, justyna.
  9. O znowu jakiaś pyszna potrawka, już drukuję ;) :razz: Ju
  10. JustynaZ

    Tulipan

    wwwoooowww, tyle wariantów, jest w czym wybierać, o zielonych wiórkach to jeszcze nie słyszałam, ale dawno już nie byłam w jakimś porządnym sklepie, więc może mam pewne zaległosci, chyba, że barwić można też w domowy sposób....... :razz: Jednym słowem dziękuję Wam za podpowiedź, jak zrobię to się pochwalę. Pa, Justyna.
  11. Gabi, dzięki za podpowiedź, już szukam wypowiedzi na ten temat. Ju.
  12. Moja rodzinka uwielbia kluchy, dlatego też zarówno knedle jaki i kopytka robię bardzo często. Ja ziemniaki także gotuję bez mundurków, nie próbowałam jeszcze wałkować ciasta i wykrawać krążków, może to i dobry pomysł. Przygotowuję ciasto podobnie jak na kopytka, dzielę je na kawałki z których robię wałki, a następnie nacinam kawałki wielkości dostosowanej do gabarytu śliwki, czasami jest to połówka a czasami i dwie. To chyba też jest szybki sposób :razz: Pa, Ju.
  13. Fajnie, właśnie szukałam jakiejś potrawki, czy parówki można zastąpić kawałkami kurczaka? Pewnie tak, mój mąż nie strawi parówek czy kiełbasy, to taki francuski piesek :razz: Pa, Ju.
  14. ;) :razz: Witam serdecznie i pozdrawiam, Justyna.
  15. Basga to Ty w Krakowie masz śnieg? Ja u siebie go nie widzę. :razz: :razz: ;) Ale chyba przyznasz mi rację, że kurczak na tych zdjęciach wygląda prześwietnie (rozbawił mnie to łez tą swoją nagością) :razz: Jakoś wcześniej jak go sama robiłam tak mnie nie śmieszył, to pewnie przez to, że musiałam "brudną robotę" wykonać sama :razz:
  16. JustynaZ

    Ciasto salceson

    Faktycznie podobny przepis jest na forum pod nazwą "biedronka", co prawda mam go wydrukowanego i jak na razie tylko w fazie przygotowanego projektu do pieczenia. Ciasto zapewne jest bardzo dobre, dlatego pewnie dzięki przepisowi Azalki doczeka się mój projekt także realizacji. :razz: Pozdrawiam serdecznie, Justyna.
  17. JustynaZ

    Cielaczek

    Apsik, bardzo mi miło, że ciacho smakowało Twojej rodzinie. ;) Ktoś w mojej gromadzie też powiedział, że przypomina mu ono trochę piernik (i do tej pory nie wiem kto). A tak poważnie, to Cielaczek jest smaczny i przede wszystkim bardzo szybki w wykonaniu. Pa, Justyna. :razz:
  18. Ciacho wygląda apetycznie, i jeszcze te krakersy. :razz: Ciekawa jestem czy gotowanie mleka w puszcze można zastąpić gotową masą karmelową w puszce, słyszałam, że można już takie kupić? Szczerze powiedziawszy to gotowanie mleka przez 4 godziny to jak dla mnie trochę za długo i jeszcze mało ekonomiczne (jakby powiedziała teściowa). Pozdrawiam, Justyna.
  19. Przyłączam się do Waszych powyższych wypowiedzi. ;) Można i polewać i później popijać piwem. I kurczak pijany i smakowicze razem z nim :razz:
  20. JustynaZ

    Cordon Blu

    Brzmi ciekawie, zawsze to coś innego niż zwykły schaboszczak. Spróbuję wg Twojego przepisu Monisiu i napiszę jak nam smakował. Pa, Justyna. :razz:
  21. JustynaZ

    Tulipan

    No to teraz mam dylemat, Basqa uciera mikserem, Ineczka ręcznie, więc co wybrać? ;) Może połączę jakoś te dwa warianty? Żartuję oczywiście :razz: Jednak nikt mi nie podpowiedział z co mam zrobić z tym makiem, a raczej czym sensownym zastąpić ten produkt? Dalej czekam........ Pozdrawiam oczywiście, Justyna.
  22. JustynaZ

    Isaura

    Jejka, jak ja uwielbiam ciasta z białym serem ;) Dlatego też często piekę Isaure, dla mnie to połączenie Murzynka z twarogiem. Pychotka! Dla tych co lubią ser polecam także Cielaczka (to już autoreklama :razz: ). A tak poważnie, to jedno i drugie ciacho dla mnie bardzo dobre. Pozdrawiam, Justyna.
  23. Zdjęcie jest super, stojący nago kurczak :razz: :razz: ;) A tak poważnie to podpisuję się pod powyższymi wypowiedziami, butelka z wodą nadaje mu soczystości, gdyż jak wiadomo kurczak to suche mięso. Często w ten sposób wykonuję kurczaka, do tego surówka z marchwi, pycha :razz: :razz: Jakoś do puszki z piwem nie mogę się za bardzo przekonać, gdyż jednak to puszka poddana wysokiej temperaturze. A może tak piwo przelać do słoika lub butelki, chociaż nie wiem czy zmieni to smak kurczaka? Pozdrawiam, Justyna.
  24. Tak sobie właśnie przeglądam forum, aby coś na obiad z zapiekanek zaserwować i trafiłam właśnie na ten przepis. Podobną zapiekankę wykonuje w nieco inny sposób. Zarówno cebulę jak i pieczarki raczej duszę inż podsmażam (podobno tak jest zdrowiej). Kawałki kurczaka przyprawiam wg uznania jak kto lubi (za każdym razem używam innych przypraw jako, że kurczak to takie mięso, że przyjmuje różne przyprawy), skrapiam je cytryną, czasami dodaje także trochę sosu sojowego i odstawiam do lodówki na jakąś godzinę, następnie obsmażam na gorącym tłuszczu. Zapiekankę układam warstwami: ryż obsmażony kurc
  25. JustynaZ

    Cielaczek

    Witam! Wczoraj nie mogłam zajrzeć, moi panowie nie dopuścili mnie do komputera. Dokładnie tak jak Basqa napisała wyżej, wszystko zmiksować razem, bez ubijania piany. Apsik życzę udanego wypieku. Pozdrawiam, Justyna. :razz:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.