Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Drobne kasze przed wsypaniem do wrzącej wody należy wymieszać z częścią płynu. Dopiero taką zawiesinę można wlać do gotującej się wody. Dzięki temu nie powstaną grudki.... [Dorota]

Aby złagodzić smak zbyt kwaśnej kapusty, można wymoczyć ją w ciepłej wodzie, a następnie odcisnąć. Należy przy tym pamiętać, że kapusta nie będzie chrupiąca. Dlatego ten sposób jest dobry, jeśli kapus... [Dorota]

Do faszerowania jajek można wykorzystać: warzywa: pieczarki, brokuły, por, pomidory; ryby: łososia, makrelę, tuńczyka, sardynki; wędliny: szynkę, kurczaka (wędzonego, pieczonego, gotowanego); zi... [Dorota]

Jajka ugotowane na twardo mogą być także dodatkiem lub głównym składnikiem: sałatek; past; dipów. Można je także dodać do świątecznego żurku lub przygotować z nich kotlety jajeczne.... [Dorota]

Jajka w wielkanocnej zupie można podawać przekrojone na pół, na ósemki lub pokrojone w małą kosteczkę, do tego celu można wykorzystać siatkę, którą kroi się ugotowane jarzyny do sałatki jarzynowej.... [Dorota]

Jeśli bulion okaże się zbyt tłusty, można usunąć z niego nadmiar tłuszczu. Wystarczy ostudzić bulion i zdjąć z niego widelcem zakrzepnięty tłuszcz.... [Dorota]

Faworki będą kruche, jeśli ciasto będzie bardzo cienko rozwałkowane, a faworki będą smażone krótko i na jasnozłoty kolor. ... [Dorota]

Ciasto drożdżowe dzięki temu składnikowi zawdzięcza smak oraz kolor. Do ciasta drożdżowego można dodać tradycyjnie biały cukier, ale można też dodać brązowy cukier, miód, melasę, glukozę lub fruktozę.... [Agnieszka]

Aby przedłużyć świeżość drożdżowego ciasta warto dodać do niego niewielką ilość zmielonego twarogu bądź ugotowanych, potłuczonych i letnich ziemniaków. Dzięki takim dodatkom drożdżowe ciasto będzie b... [Agnieszka]

Do drożdżowego ciasta najlepiej dodać masło. Wcześniej jednak należy je roztopić, a potem ostudzić. Ten rodzaj tłuszczu nadaje ciastu piękny maślany smak. Ale gdy nie mamy masła, to możemy go zastąpić... [Agnieszka]