basga

Dżemik robi się błyskawicznie.w smaku jest taki słodko-winny ale co za skarbnica witamin.Zamiast dżemu można zrobić mus żurawinowy-zmiksować żurawinę z cukrem i przechowywać w zamkniętym słoiczku w lodówce,dodając po łyżeczce do musli czy herbaty.

Owoce żurawiny są teraz łatwo dostępne i warto coś z nich przygotować-oto szybki dżemik. :) 0.5 kg świeżych owoców żurawiny 0.5 kg cukru 1 czerwona galaretka w proszku Żurawinę zmiksować,przelać do garnka,dodać cukier i przesmażyć około 10 minut.Zgasić gaz ,wsypać suchą galaretkę i wymieszać.Przelać do słoiczka i przechowywać w chłodnym miejscu. Dżem jest doskonały do bułeczki z masełkiem czy gofrów z bitą śmietaną.Jednak nie nadaje się on do pieczenia-galaretka nadaje mu konsystencji. Pychota!

Elu...bardzo fajny przepis,ciacho naprawdę wygląda jak drożdżowe! Zamiast kruszonki posypałam ciacho brązowym cukrem.

Cieszę się,że ciacho Wam smakuje.Ja ostatnio robiłam z podduszonymi śliwkami z cytrynową galaretką i też było orzeżwiające.Teraz sezon na owoce to można sobie modyfikować wedle uznania. :)

Ile się zmieniło przez ten rok,teraz zestery można spotkać prawie w każdym sklepie. :)

Dokupiłam teraz okrągłą formę,tym razem niebieską i też sprawuje sie doskonale.

Wreszcie mam swój wymarzony zlewozmywak....i pojawia sie problem:czy do czyszczenia zlewu kompozytowego używacie jakichś specjalnych preparatów?Mój jest dosyć ciemny,taki grafitowy i jak jest mokry to wygląda pięknie...ale po wyschnięciu już mniej ładnie...niestety widać jaśniejsze plamy po wodzie.Pewnie mam za swoje bo chciałam ciemny a na jasnym nie byłoby problemu ale może są jakieś impregnaty czy coś w tym rodzaju do konserwacji takich zlewów?

Niby nie było mi potrzebne ale jak już je mam,to jajka gotuje tylko w tym. :) Mam takie urządzenie,tyle że stalowa obudowa,tak jak pisała Wiola,wszystkie jajka są ugotowane jednakowo,żadnych obwódek w zielonkawym kolorze nie dostrzegam,brzęczyk informuje o zakończeniu gotowania.Jedyną wada jest ...osadzanie kamienia z wody/choć używam z filtra/ i po każdym użyciu staram się na bieżąco go zmywać.Ale może w plastikowych urządzeniach to nie jest tak widoczne.

Ja mam lodówko-zamrażarkę Ariston i jestem zadowolona. Pewnie do tego czasu już coś kupiłaś-podziel się z nami spostrzeżeniami.

Halinko-kochana-250 gram...albo 25 dkg. :) :razz:

Ja nie ryzykowałabym,szkoda żeby zalać piekarnik i zmarnować ciasto.Jak np.tortownica z dnem jest ciut wygięta przez użytkowanie to galaretka wycieka.Ja wolałabym upiec biszkopt i tym sercem potem wykroić kształt ale to tylko moja opinia bo nigdy nie piekłam w takiej formie.

Reniu-o ile dobrze kojarzę,to chyba Kamis robi cukier z prawdziwą wanilią,w każdym razie opakowanie jest takie żółto-zielone. Christino-to,co kupujemy jako cukier waniliowy nosi nazwę "wanilinowy". :?:

Ja piekłam drożdżówkę Iny ze śliwkami i żurawiną.

Miuriel-a jak sprawują się Twoje garnki po roku użytkowania? :?:

Smak...taki jakby ananasowo-pomarańczowy,gdyby dodać np.galaretkę ananasową to byłoby też super. Dobrze,że jednak starłam na tarce bo raz,że szybciej a dwa-że z każdą łyżeczką czuć te wiórki. :?:

Przepis przywiozłam od siostry,tam go jadłam,posmakował mi więc podzielę się z Wami przepisem,bo właśnie go zrobiłam. :?: Dżem z cukinii z galaretką 2.5 kg obranej i wydrążonej cukinii 1 kg cukru 2 galaretki w proszku-ja użyłam pomarańczowej 2-3 łyżeczki kwasku cytrynowego olejek pomarańczowy do ciast Cukinie pokroić w drobną kostkę-ja starłam na grubej tarce jarzynowej-zasypać cukrem z kwaskiem i odstawić na około 12 godzin. Smażyć bez odlewania soku do miękkości,dodać olejek.Po wyłączeniu gazu wsypać galaretki,dobrze wymieszać i gorący nakładać do słoiczków. Ja dodałam jeszcze kilka gożdzików dla aromatu. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Smakowicie się prezentują Twoje papryczki. :?: Z tym ryżem to niekoniecznie-można dać suche ziarna bo one wciągną wodę podczas duszenia i będą miękkie.

Ja czytałam,że cukier w przetworach powinien być dodany przed końcem smażenia bo taki "surowy" może powodować fermentację.

Doruniu-super ciacho,takie minuta osiem i gotowe.Z pewnością wypróbuję z innymi owocami.

śliwkowca z przepisu Doruni. :razz:

Ale fajny przepis! Andrzejku-czy jeśli zastąpię sok pomidorowy sosem pomidorowym zabielanym/takim jak do gołąbków/ to będzie dobrze?

Pleśniaka z jabłkami.

O...a przecier pomidorowy w tej zupie to dla mnie nowinka...to dla koloru? Ja idę na łatwiznę i daję fasolę z puszki,może być nawet ta czerwona.

Ja też nie zauważyłam,by się łamały na drugi dzień.A córka odgrzewa sobie w mikrofali,bez tłuszczu.

Galaretę rozpuścić? Bardzo lubię galarety ale jeszcze nie dodawałam octu bezpośrednio do wywaru tylko skrapiałam przed podaniem.A z octem to się zsiądzie?