ina12

Rysiia w przepisie jest że ciasto trzeba piec 15 min. na to ciasto wyłożyć bezę i piec kolejne 15 min. Na ostudzone ciasto wyłożyć krem, na krem upieczony biszkopt, posmarować powidłami i na powidła wyłożyć krem śmietankowy. Pozwoliłam sobie odpowiedzieć za Igę.

Lidko zdjęcie dodam, to ciasto musi napewno być pyszne i zrobię zgodnie z przepisem. Pozdrawiam

Iga dziękuję, pod koniec przyszłego tygodnia mam zamiar upiec. Dodam opinię i zdjęcie. Pozdrawiam

5 jaj 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 kg jabłek tłuszcz do formy - tortownica o średnicy 26 cm. Czas pieczenia 40 min. Całe jajka miksować z cukrem do białości. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie ciasto wymieszać. Połowę ciasta wylać do tortownicy, na nim położyć obrane i pokrojone w cieńsze plasterki jabłka i zalać resztą ciasta. Ciasto wyjąć z piekarnika gdy lekko będzie odstawać od formy i posypać cukrem pudrem. Ja ułożyłam prawie dwie warstwy jabłek. Można użyć inne owoce świeże, z kompotu, mrożone. Owoce te kładzie się na wierzch ciasta nie dzieląc je na połowę.

Agnieszko witam Cię bardzo serdecznie i proszę nam dodawać przepisy ze swojej kolekcji. Masz wszechstronne zainteresowania i napewno dużo skorzystamy od Ciebie. Pozdrawiam

Iga proszę podaj wymiar blaszki. Pozdrawiam

Angi torty są cudowne, podziwiam Twój talent.

Zebciu witam Cię serdecznie wśród nas.

Piekłam kiedyś z przepisu który posiadam, do śmietany dodaje się śmietan - fix, osobiście wolę dodać żelatynę. Kingo piękny jabłecznik upiekłaś.

Śliczny tort wykonałaś, gratuluję.

Eluniu bardzo ładny tulipan, podaj przepis na ciasto. Serdecznie pozdrawiam.

Messi witam Cię serdecznie i dodawaj nam nowe przepisy. Pozdrawiam

Fredzia i Macieju dziękuję za udzielenie pomocy.

Aniu podaję Tobie przepis wypróbowany na krem. Przepis pochodzi z " Ciasta na stół" Bardzo często piekłam szarlotkę królewską z tego przepisu z tym kremem. 1/2 l mleka 1 budyń śmietankowy na 1/2 l mleka 2 łyżki mąki pszennej 3 żłótka 1/2 szklanki cukru kostka masła 1,5 szklanki mleka gotujemy. w pół szklanki mleka rozprowadzamy budyń wymieszany z mąką i cukrem. Wlewamy na gotujące mleko. Gotujemy do zgęstnienia, do gotującego budyniu dodajemy żółtka i mieszamy. Ja jak ugotowałam budyń to wyłączyłam gaz i do gorącego budyniu dodałam żółtka i szybko wymieszałam. Miękkie masło utrzeć mikserem na pianę, dodając po trochu zimnego budyniu.

Ciasto 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 kostka margaryny 4 jajka 1 szklanka cukru 1/8 szklanki mleka 1 łyżka proszku do pieczenia 1,5 kg jabłek lub 4 szklanki rozprażonych jabłek 0,5 łyżeczki cynamonu tłuszcz i bułka tarta do blaszki Obrane i wydrążone jabłka rozparować na małym ogniu, ostudzić i wymieszać z cynamonem. Obie mąki przesiać i wymieszać ze sobą w misce razem z proszkiem do pieczenia. Mleko zagotować z cukrem i tłuszczem. Gorącym płynem zalać mąkę, wymieszać drewnianną łyżką, ostudzić i dodawać kolejno po jednym żółtku mieszając. Na koniec delikatnie wymieszać z pianą z białek. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część ciasta umieścić na blaszce wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Podpiec w tem. 180*C. Na podpieczone ciasto wyłożyć rozprażone jabłka i resztę ciasta. Piec w tej samej temperaturze do czasu zrumienienia ciasta. Jabłek użyłam 5 szklanek, taka ilość była z dwóch słoików zaprawionych.

Pozwoliłam sobie dać odpowiedź, do kremu zawsze gotuję trochę dłużej budyń bez przerwy mieszając aż dobrze zgęstnieje, prawie nie można mieszać. Raz popełniłam błąd, w przepisie było ugotować budyń, ugotowałam normalnie tak jak bezpośrednio do zjedzenia to krem też miałam za rzadki. Aniu może ten sam błąd popełniłaś tak jak ja dawniej.

Violu nie powinny się otworzyć, ja kupiłam marmoladę i ona była luźnej konsystencji i powinnam utrzeć więcej biszkoptów. Kiedyś była marmolada twarda i wystarczyła ta ilość biszkoptu co jest podana w przepisie. Z porcji tej wychodzi 26 ciasteczek, przy wałkowaniu lekko podsypywałam ciasto mąką, piekłam na nie natłuszczonej blaszce. Można nałożyć inną masę, więcej dodać utartych biszkoptów i mniej nakładać nadzienia i myślę że jak bym może mniej nadzienia nałożyła to by było go nie widać. Lidko dobre są te ciasteczka i ja tak samo jak Ty nie wiem za co się zabrać, chciałabym nowe przepisy dodać, wypróbować podane fajne przepisy przez inne osoby, nie można nadążyć za tymi rarytasami. Za Wami też bardzo tęskniłam, to nie było zależne odemnie że mnie nie było na forum.

Ciasto 1,5 szklanki mąki 1 kostka margaryny 1 żółtko 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka octu szczypta soli Nadzienie: 20 dag marmolady 1 mały cukier waniliowy 1 łyżka utartego przesianego biszkoptu, użyłam ciastko biszkoptowe 1 jajko do posmarowania ciasta orzechy, cukier kryształ i waniliowy do posypania Margarynę posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki ciasta, połączyć razem, szybko zarobić ciasto i oziębić. Przygotować nadzienie: marmoladę utrzeć dokładnie, dodać cukier waniliowy i biszkopt, dokładnie wymieszać. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm. i wykrawać szklanką ciastka. Na każde ciastko położyć łyżeczką nadzienie, ciasto złożyć na pół, lekko docisnąć, posmarować jajkiem i posypać posiekanymi orzechami, zmieszanymi z cukrem i cukrem waniliowym. Piec w temp. 210*C. około 20 minut. Orzechy rozwałkowałam wałkiem.

Eluniu dziękuję za udzielenie dobrej porady. Klaudus wszystkie składniki przygotować i zagnieść ciasto, kisiel dodaje się w proszku. Pozdrawiam

Witam Ciebie Maćku po raz drugi stokrotnie. Ty byłeś trochę dłużej nie obecny odemnie, a myślałam o Tobie i już miałam ochotę napisać i zapytać co się dzieje. Przyszedł okres że ja nie mogłam siadać do komputera i myślę że wszystkie zaległości zdążymy nadrobić. Pozdrawiam

Kochana Violu dziękuję i pozdrawiam Cię również serdecznie.

Kuba i Kanapko witam Was i pozdrawiam.

Kanapko dziękuję za powitanie, ja Ciebie również witam bardzo serdecznie.

1 szklanka ryżu 3 łyżki oleju 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sól 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła zielenina starty ser Opłukany ryż rozsypujemy cienką warstwą na czystej ściereczce, aby dokładnie osączyć go z wody. wlewamy olej na patelnię i na mocno rozgrzanym wsypujemy ryż. Smażymy do lekkiego zrumienienia, cały czas mieszając. Następnie dodajemy łyżeczkę papryki, podlewamy ryż wodą i gotujemy w odkrytym naczyniu, mieszając od czasu do czasu. W miarę wyparowania wody uzupełniamy jej ilość, aż do uzyskania całkowitej miękkości ryżu. Dodajemy łyżkę masła, posypujemy drobno posiekaną zieleniną i startym serem.

1/4 szklanki ryżu świeży ogórek 4 jajka szczypiorek sól, pieprz 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka łagodnej musztardy Ryż wsypać do dużej ilości wody, gotować 12 minut, wylać na sitko i postawić do wystudzenia pod przykryciem. Ugotować na twardo jajka, obrane pokrajać dość drobno. Obrany ogórek pokrajać w paski jak kluski, szczypiorek bardzo drobno pokrajać. Wszystkie produkty wymieszać z majonezem i musztardą, doprawić do smaku solą i mielonym pieprzem