ali

Zrobiłam oczywiście bez jaj, bo teraz dopiero skądś się pojawiły w przepisie a poza tym w moich plackach /pisałam wyżej, że od dawna robię bardzo podobne/, też nie ma jaj. No więc zrobiłam, są bardzo dobre i...tych jajek wcale nie trzeba.

Dzięki, zobaczę jakie dostanę, nie mam pojęcia czy stare są jeszcze w sprzedaży.

Jutro robię, wyglądają bardzo apetycznie. Powiedzcie mi jednak, czy robiłyście je z nowych ziemniaków? /wiem, że bardzo młode ziemniaki niezbyt nadają się na normalne placki, ale to są trochę inne/.

Pigwa jest wspaniała, cóż za smak i aromat. Niestety, nie można kupić owoców a na działce nie mam za wiele, z tych które mam wolę zrobić nalewkę - jest pyszna.

Odpowiem za autorkę, bo też taką robiłam kiedyś. Nic się nie gotuje, tu sól konserwuje. Tą jarzynę można mieszać dowolnie, to co się lubi, ważne natomiast, że należe dodać solityle aby stanowiła ona 20 jarzyn, np. 1000g jarzyn - 200g soli

Robię podobne placki, nazywają się "placki po chińsku" ale nie ma w nich mleka i proszku do pieczenia. Czy z tymi dodatkami są dobre? pewnie lepsze niż moje, a w moich jest natomiast natka z pietruszki. Muszę spróbować tych.

W żadną z tych stron nie mogę wejść. A ciekawią mnie dwie z nich - banki i migrena, jako że całe życie zawodowe przepracowałam w banku i być może skutkiem tego są moje migreny. A samochody? no mam męża i 2 synów, chętnie ich tematem zainteresuję, ale te nowo podane też mi się ne otwierają.

Robię zawsze podobny, lecz bez majonezu no i soku z cytryny /chrzan ze słoiczka jest już wystarczająco kwaśny/ Ja robię tak: 6 jaj gotuję na twardo, a następnie ścieram na tarku na drobnych wiórkach. Dodaję śmietanę /na oko, żeby było dość gęste/, następnie sloik chrzanu /ok. 350-400 ml/, mieszam, do smaku dodaję szczyptę soli i cukier, aby złagodzić smak. Kiedy chrzan jest zbyt kwaśny /próbuję przed dodaniem go/, wyrzucam na chwilę na sitko, aby odsączyć trochę z kwaśnej zalewy. Jeżeli mam pod ręką, dodaję też ze 2 jabłka - najlepiej szarata reneta, obrane i też starte. Wtedy doprawiam do smaku już po dodaniu jabłek. Taki chrzan jest naprawdę pyszny. U mnie w domu żaden inny nie wchodzi w rachubę.

Robię wg podobnych proporcji, ale wodę /mleko - z mlekiem lepsze/ daję bardzo gorącą, prawie wrzącą, pierw mieszam widelcem wodę z mąką, a gdy trochę ostygnie dodaję żółtko a na końcu masło. Ale co do sposobu robienia pierogów - też mam takie urządzenie ale nie potrafię nim robić, zawsze ciasto wchodzi mi między to złożenie /przy składaniu/. Jak to nakładasz, że takie ładne wychodzą?

Zrobiłam, ale mi nie przypadł do gustu. Opadł strasznie.

Też oglądałam i tydzień temu zrobiłam w ten sposób kurczaka - pyszny! Wydaje mi się jednak, że mięsa nie kroiła aż na tak drobne części, to były dość spore kawałki. Ja kroiłam mniejsze piersi na 3 części, większe na 4 części /wzdłuż/.

Dzięki, pozdrawiam również.

Ten syrop /mój nie jest aż tak bardzo gęsty a przepis też troszkę inny/ stosuję jak syrop na kaszel. Bardzo dobry, zwłaszcza dla dzieci.

A ten "spory pęk świeżego ziela " to czego? bo pokrzywy garść, a zielsko jakie?

Ja kupiłam w sklepie takie szczypce drewniane, długie. Czasem uda mi się za ich pomocą wyciągnąć, ale ogórek musi być mały /chudy/, bo inaczej nie mieści się w otworze i ogórek i szczypce. Ale mój mąż wyjmuje je doskonale za pomocą widelca, tak gdzieś z połowy butli, potem to już wylewa roztwór do gara, butlę przechyla i wyjmuje ogórki /też za pomocą widelca/, a następnie dajemy je do mniejszych słoików razem z zalewą. Potwierdzam, ogórki bardzo dobrze się przechowały, niedawno skończyliśmy ostatnią butlę, z tym, że ja nie dawałam aż takiej ilości /różnorodności/ przypraw. Dałam jedynie to co zwykle - nie lubię ogórków zbyt "ziołowych", a więc dałam koper /gałązki/, czosnek, chrzan, gorczycę no i liście różne czyli dębu, porzeczki czarnej, winogrona i wiśni /po kilka każdego rodzaju/.

Brzmi pysznie, że też wcześniej przegapiłam ten przepis. Zrobię niebawem i napiszę.

Witaj krajanko! Patrzę i myślę, gdzie też taki placek jest jeszcze znany. A tu masz, Podkarpacie. Dostałam kiedyś podobny przepis od koleżanki z łańcuta, muszę aż porównać, choć wydaje mi się, że jej był na cieście drożdżowym. Przymierzałam się już wiele razy do niego ale nigdy nie zrobiłam - jakoś nie miałam pomysłu co do konsumpcji. Może teraz się skuszę?

Smażę tak cukinię /ale bez czosnku/. Kotleciki są pyszne, ja podaję je z chlebem, do tego sałatka z pomidora + cebula.

a ja czasem używam paluszków słonych zmielonych, też bardzo dobra

A co to znaczy pół paczki kakao? paczki są różne, podaj proszę ile dkg trzeba dodać.

Robię podobną i bardzo ją lubimy. Nie dodaję jabłka /muszę spróbować dodać/, natomiast ogórki szatkuję na szatkownicy /nie obieram/ zaś cebulę kroję w piórka. Dodaję też pieprz.

Robię podobne danie, jednak bez marchewki i ogórków. Bardzo smaczne. Spróbuję zrobić teraz jeszcze z takimi dodatkami.

Ja też nazywam go tatarskim, nie daję szynki, za to groszek konserwowy, czasem troszkę cebuli drobno posiekanej i uprzednio sparzonej. Z majonezem lepiej smakuje, ale ja też używam śmietany, z przyczyn zdrowotnych/, do której dodaję musztardy, soli, pieprzu, odrobinę cukru. Taki sos wykładam np. na półmisek, na wierzchu układam połówki jajek przeciętą stroną do góry /żółtkami/, lekko je wciskając w ten sos. Czasem podaję na liściach sałaty /liść sałaty, sos, połówka jajka/, takie gotowe porcje ułożone na półmisku.

Zawsze kiedy naleśniaki mają mieć pikantne nadzienie, ciasto robię z piwem - pół piwa i pół mleka. Natomiast gdy są na słodko mieszam mleko z wodą gazowaną. Spróbujcie!

Można spróbować, choć zwróćcie uwagę, że tam gdzie dodaje się kakao i orzechy zmniejsza się ilość mąki odpowiednio.