smaczny.pl przepisy kulinarne

Liść laurowy

Wyświetl wszystkie przepisy z liściem laurowym.

To popularna przyprawa znana również jako liść bobkowy, laur, bakałarz lub laureat.

Liście laurowe pokrywają krzewy lub drzewa wawrzynu szlachetnego należącego do rodziny wawrzynowatych, osiągają szerokość 2,5 – 3 cm i długość 8 – 10 cm.

Mają właściwości lecznicze. Stosowane w ziołolecznictwie przy chorobach reumatycznych, chorobach oskrzeli i kaszlu, a także schorzeniach skóry (np. do wykonania płukanki na łupież). Zawierają olejki eteryczne, związki goryczkowe oraz garbniki.

Zastosowanie: Bardzo szerokie, do przyprawiania potraw gotowanych i pieczonych rybnych oraz mięsnych, np. bigosu, gulaszu, zup i innych.

Dostępność: Cały rok.

Przechowywanie: W szczelnie zamkniętych pojemnikach lub torebkach bez dostępu światła.

Typowy sposób przyrządzania: Dodawane są w całości lub sproszkowane do potraw.

Typowe opakowania: Liście laurowe najczęściej pakowane są w szczelne torebki lub plastikowe albo szklane słoiki, również szczelnie zamknięte.

Zobacz przepisy z tym produktem:
Sprawdź extra przepisy na extra.smaczny.pl:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone.