smaczny.pl przepisy kulinarne

Przepisy na lato (letnie)

Leczo z golonką
Golonkę oczyścić i opłukać. Do dużego garnka wlać około 3 litry wody, dodać szczyptę soli, czarnego pieprzu, opłukane gałązki lubczyku, ziarenka ziela angielskiego, liście laurowe oraz obrane ze skórki warzywa: marchewkę, pietruszkę, seler, por i cebulę - można ją jeszcze wcześniej opalić na palniku.
Puszyste kakaowe ciasto z jabłkami
Jabłka obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Przełożyć do miski, dodać cynamon i wymieszać.
Zupa ziemniaczana z zielonym groszkiem i koperkiem
Ziemniaki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Rosół zagotować, przełożyć do niego ziemniaki i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut.
Rolada wieprzowa ze szpinakiem
Szpinak opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Przełożyć na patelnię, dodać olej, szczyptę soli i czarnego pieprzu.
Kruche wiśniowe z pianką
Do miski wsypać mąkę żytnią, mąkę krupczatkę, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
Ciasto jajko sadzone - bez pieczenia
Fajny pomysł na lekkie ciasto z galaretką i owocami. Tutaj z żółciutkimi brzoskwiniami na białej, pysznej i puszystej masie wygląda jak prawdziwe sadzone jajko.
Drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
Do ciepłego mleka przełożyć rozkruszone drożdże, wsypać mąkę pszenną i cukier. Całość razem wymieszać, przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut.
Syrop z mniszka z dodatkiem sody oczyszczonej
Kwiaty mniszka lekarskiego zerwać w słoneczny dzień w miejscach oddalonych od ruchliwych dróg (najlepiej w maju i to w południe, wtedy kwiaty są dobrze rozkwitnięte).
Ciasto jogurtowe z rabarbarem
Gdy macie w lodówce jogurt naturalny, a w ogródku rabarbar - to można się skusić na taki apetyczny wypiek :)
Zapiekanka ze świeżym szpinakiem, boczkiem i mozzarellą
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropel oleju. Odcedzić i przelać zimną wodą.
Kakaowa babka z rabarbarem
Prosta, aromatyczna i słodka babka z kwaśnym rabarbarem ;) Pięknie pachnie cynamonem i kakao - mniam :)
Surówka z kapusty, marchewki i selera
To prosta, łatwa i bardzo dobra surówka z warzyw. W jednej misce znajdziemy kapustę, marchewkę, seler, natkę zielonej pietruszki, lubczyku oraz przyprawy.
Wiśnie w galaretce na masie z kaszy manny i na biszkopcie
Fajne, smaczne i proste ciasto z galaretką i... owocami :) Na jasnym biszkopcie położona jest błyskawiczna do zrobienia masa mleczna z kaszą manną, na górze galaretka o pięknym miłosnym kolorze z dodatkiem soczystych wiśni i chrupiące płatki migdałów - pycha!
Lekka warzywno-owocowa sałatka z kurczakiem
Filet z kurczaka oczyścić z tłuszczu, kości, opłukać i pokroić w kostkę. Obsypać szczyptą czerwonej czubrycy, soli i czarnego pieprzu.
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone.