Przepisy Extra

Dżem z bananów i jagód

Domowe przetwórstwo owoców, to świetny sposób na przygotowanie sobie zapasów na okres, kiedy świeże owoce są niedostępne. Dodatkowo, samodzielnie przygotowane dżemy owocowe, na pewno nie będą gorsze w smaku i jakości od zakupionych w sklepie. Jest jeszcze jeden powód, być może najważniejszy, aby samemu robić zapasy na zimę: można tutaj dowolnie eksperymentować w kuchni i łączyć różne owoce, otrzymując tym samym oryginalne w smaku dżemy z owoców, których na pewno w handlu nie znajdziemy.

A więc do dzieła! Na początek proponujemy połączyć tak różne owoce, jak egzotyczne banany i popularne u nas owoce leśne, jakimi są czarne jagody - mniam :) Czytaj więcej

Wykonanie tego przepisu jest proste, a powstały dżem o niepowtarzalnym smaku i aromacie przyda się do przygotowania kanapek, a także do smarowania naleśników i suchych wafli. W wielu przepisach cukierniczych występują dżemy, jako dodatek do ciast i innych wypieków. Taki przepyszny dżem z bananów, o dominującym posmaku leśnych jagód, będzie jak znalazł.

Ten domowy dżemik super smakuje z bułeczką posmarowaną masłem - do tego kakao i śniadanie lub kolacja dla naszych milusińskich gotowa! A jaka zdrowa - pycha!

Polecamy i smacznego życzymy :)

Składniki:

1 kg bananów (waga po obraniu)
3 łyżki soku z cytryny
30 dag jagód
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki wody

Sposób wykonania:

Banany obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Plasterki bananów przełożyć do garnka i polać sokiem z cytryny.

Jagody obrać, opłukać i osuszyć. Następnie przełożyć do bananów. Dodać cukier i wodę. Całość razem wymieszać i smażyć na małym ogniu przez około 7 minut. Na koniec zmiksować blenderem na gładką masę i przełożyć do czystych, suchych słoików. Szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 10 minut. Ostudzić i wynieść do ciemnej piwnicy.

Podane składniki wystarczą na 3 słoiki po 400 ml dżemu.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.114285714 stars based on 14 reviews Przetwory
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Polecamy także
Nasz profil na FB
Przelicznik wag
Słownik kulinarny
Forum smaczny.pl
Na skróty
Wyszukaj na forum
Przepisy wg tagów
Polityka cookies
Regulamin serwisu
Reklama w serwisie
Kontakt z nami
Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.