Przepisy Extra

Dżem z bananów i jagód

Domowe przetwórstwo owoców, to świetny sposób na przygotowanie sobie zapasów na okres, kiedy świeże owoce są niedostępne. Dodatkowo, samodzielnie przygotowane dżemy owocowe, na pewno nie będą gorsze w smaku i jakości od zakupionych w sklepie. Jest jeszcze jeden powód, być może najważniejszy, aby samemu robić zapasy na zimę: można tutaj dowolnie eksperymentować w kuchni i łączyć różne owoce, otrzymując tym samym oryginalne w smaku dżemy z owoców, których na pewno w handlu nie znajdziemy.

A więc do dzieła! Na początek proponujemy połączyć tak różne owoce, jak egzotyczne banany i popularne u nas owoce leśne, jakimi są czarne jagody - mniam :) Czytaj więcej

Wykonanie tego przepisu jest proste, a powstały dżem o niepowtarzalnym smaku i aromacie przyda się do przygotowania kanapek, a także do smarowania naleśników i suchych wafli. W wielu przepisach cukierniczych występują dżemy, jako dodatek do ciast i innych wypieków. Taki przepyszny dżem z bananów, o dominującym posmaku leśnych jagód, będzie jak znalazł.

Ten domowy dżemik super smakuje z bułeczką posmarowaną masłem - do tego kakao i śniadanie lub kolacja dla naszych milusińskich gotowa! A jaka zdrowa - pycha!

Polecamy i smacznego życzymy :)

Składniki:

1 kg bananów (waga po obraniu)
3 łyżki soku z cytryny
30 dag jagód
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki wody

Sposób wykonania:

Banany obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Plasterki bananów przełożyć do garnka i polać sokiem z cytryny.

Jagody obrać, opłukać i osuszyć. Następnie przełożyć do bananów. Dodać cukier i wodę. Całość razem wymieszać i smażyć na małym ogniu przez około 7 minut. Na koniec zmiksować blenderem na gładką masę i przełożyć do czystych, suchych słoików. Szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 10 minut. Ostudzić i wynieść do ciemnej piwnicy.

Podane składniki wystarczą na 3 słoiki po 400 ml dżemu.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.15 stars based on 16 reviews Przetwory
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.