Przepisy Extra

Bardzo dobry sos pomidorowy do gołąbków, makaronu, ryżu

Składniki:

1 litr rosołu (lub bulionu)
3 łyżki masła
8 łyżek mąki pszennej
20 dag koncentratu pomidorowego (1 słoiczek)
ostra papryka w proszku
słodka papryka w proszku
bazylia
zioła prowansalskie
natka zielonej pietruszki (suszona)
cukier
sól
pieprz ziołowy

Sposób wykonania:

Do rondelka przełożyć masło i roztopić. Następnie wyspać mąkę pszenną i energicznie mieszać, aby nie powstały grudki, chwilkę razem podsmażyć. Później wlać cienką strużką zimny rosół (można niedzielny rosół przecedzić, ostudzić i zamrozić, później do takiego sosu będzie jak znalazł), wymieszać i gdy się zagotuję, chwilkę pogotować na małym ogniu. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, dokładnie rozmieszać i zagotować.

Zdjąć z ognia, dodać szczyptę ostrej i słodkiej papryki w proszku, bazylii, ziół prowansalskich, suszonej natki zielonej pietruszki i cukru. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać i gorącym sosem polać gołąbki, gruby makaron lub ryż. Ten sos jest przepyszny i wychodzi go dużo :)

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.1640102824 stars based on 389 reviews Inne
Podobne przepisy:
EXTRA *
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.