Przepisy Extra

Sałatka śledziowa z czerwoną cebulą i zielonym ogórkiem

Proste składniki, szybkie wykonanie, a efekt przepyszny! To coś dobrego i błyskawicznego dla miłośników śledzi :)

Sałatka śledziowa z czerwoną cebulą i zielonym ogórkiem

Składniki:

20 dag matiasów
10 dag zielonego ogórka (waga po obraniu)
3 dag czerwonej cebuli
7 dag jabłka (waga po obraniu)
sok z cytryny
5 dag żółtego sera (w plasterkach)
Sos śmietankowo-majonezowy:
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki majonezu
majeranek
natka zielonej pietruszki (suszonej)
pieprz cayenne
pieprz
sól

Sposób wykonania:

Matiasy zalać mlekiem i moczyć przez około 20 minut, a następnie opłukać pod zimną wodą, dokładnie osuszyć i pokroić w kostkę. Zielonego ogórka obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Czerwoną cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w małą kostkę. Jabłko obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i osuszyć. Pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny i wymieszać. Plastry żółtego sera pokroić w cienkie paseczki.

Do miseczki przełożyć śmietanę i majonez. Dodać szczyptę rozgniecionej w palcach natki zielonej pietruszki, majeranku, pieprzu cayenne, zwykłego pieprzu oraz soli. Całość razem wymieszać.

W przezroczystej salaterce układać przygotowane składniki w następującej kolejności: matiasy, zielony ogórek, połowę sosu śmietankowo-majonezowego, czerwoną cebulę, jabłko, pozostały sos śmietankowo-majonezowy i na górę rozłożyć paski żółtego sera.

Gotową sałatkę włożyć na kilka godzin do lodówki.

Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
2 opinie | Wyraź opinię
4.4536585364 stars based on 164 reviews Sałatki
Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Tak ogórek ma być świeży :)
Dorota [2017-07-06 15:09:26]
Zielony ogórek,ale świeży?
anna [2016-12-09 12:39:39]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.