Przepisy Extra

Zupa krem ziemniaczany z pieczarkami

Składniki:

Zupa krem:
1 kg ziemniaków
25 dag cebuli
ok. 1 250 ml bulionu
2 liście laurowe
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
Dodatkowo:
35 dag pieczarek
3 łyżki oleju
liście zielonej pietruszki

Sposób wykonania:

Ziemniaki razem z cebulą obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do gorącego bulionu, dodać liście laurowe i gotować na małym ogniu pod przykryciem do miękkości. Lekko ostudzić, wyjąć liście laurowe, dodać zmiażdżony czosnek i zmiksować blenderem. Pogrzać i przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Pieczarki pokroić w plasterki i zrumienić na oleju. Następnie dodać do zupy i razem wymieszać. Gorącą zupę krem rozlać do miseczek i udekorować listkiem zielonej pietruszki.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu
3 opinie | Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Dziękuję i cieszę się, że smakowała :)
Dorota [2012-07-23 10:29:04]
Ślicznie dziękuję za miły komentarz i cieszę się, że zupka smakowała :) Moim domownikom i mnie samej też smakuje. Serdecznie pozdrawiam :)
Dorota [2011-11-07 09:52:38]
zupa przepyszna , na stałe zagościła na naszym stole .polecam wszystkim
iwka72@poczta.onet.pl [2011-11-07 09:47:36]
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.