Feta - Słownik kulinarny

Ser produkowany z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego z mlekiem kozim lub tylko z mleka owczego. Jest serem miękkim, dobrze topiącym się w wysokiej temperaturze. Wyróżnia się białą barwą i słonym smakiem. Od 2007 roku nazwa „feta” jest chroniona i zastrzeżona tylko dla serów pochodzących z Grecji.

Zwykle feta podawana jest jako dodatek do sałatek, zapiekanek i farszów.

Polecamy przepisy:
Polecamy artykuły:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.