Przepisy Extra

Buraczki w occie

Składniki:

2 kg buraków
Zalewa:
½ litra wody
½ szklanki octu 10%
¾ łyżki soli
6 ziarenek ziela angielskiego
½ łyżeczki gorczycy
3 liście laurowe

Sposób wykonania:

Buraki ugotować w skórce. Następnie ostudzić, obrać ze skórki, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Do wody dodać ocet, sól, ziele angielskie, gorczyce i liście laurowe. Wszystko razem wymieszać i zagotować zalewę. Gorącą zalewą zalać starte buraki i wymieszać. Następnie nakładać buraczki do czystych i suchych słoików. Pasteryzować 10 minut.

Składniki wystarczą na około 5 słoików po 500 ml.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
5 opinii | Wyraź opinię
4.2606527196 stars based on 5975 reviews Przetwory
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Cieszę się, że smakowały, pozdrawiam :)
Dorota [2013-01-04 22:16:59]
Basiu chodziło Ci chyba o inny przepis, bo w tym przepisie nie ma papryki i cebuli. Myślę, że chodziło Ci o przepis: buraczki tarte z papryką na zimę, który też jest na stronie głównej. Tam tej papryki i cebuli nie trzeba smażyć, dodaje się je do gorącej zalewy surowe. Powodzenia ;)
Dorota [2007-10-01 19:30:03]
Czy papryka i cebula sa przysmazane czy dodaje sie surowe?
Baska z Kanady [2007-10-01 14:16:42]
naprawde pycha
martys [2007-09-23 22:10:32]
Dodaj do tego cienko pokrojoną w paseczki paprykę i cebulę. To dopiero pycha! Robię tak od lat i rodzina wcina, aż się uszy trzęsą.
hexe [2007-09-19 18:08:20]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Polecamy także
Nasz profil na FB
Przelicznik wag
Słownik kulinarny
Forum smaczny.pl
Na skróty
Wyszukaj na forum
Przepisy wg tagów
Polityka cookies
Regulamin serwisu
Reklama w serwisie
Kontakt z nami
Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.