smaczny.pl przepisy kulinarne

Kasza jęczmienna w sosie z grochu

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
5 stars based on 1 reviews Dania główne

Składniki:

30 dag kaszy jęczmiennej (2 szklanki)
1 łyżka masła
rozmaryn
Sos:
20 dag łuskanego grochu (1 szklanka)
4 ząbki czosnku
1 1/2 łyżki masła
kilka kropel soku z cytryny
tymianek
mielony kminek
ostra papryka w proszku
pieprz

Sposób wykonania:

Do garnka wlać 1 litr wody, zagotować i posolić. Kaszę jęczmienną opłukać i wsypać do gotującej się wody, wymieszać i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut. Następnie dodać masło, szczyptę majeranku i rozmarynu. Razem wymieszać i gotować dalej pod przykryciem przez kolejne 15 minut (od czasu do czasu kaszę należy wymieszać łyżką, aby się nie przypaliła).

Do garnka wlać 1 litr wody, dodać listek laurowy i zagotować. Łuskany groch opłukać wrzucić do gorącej się wody, wymieszać i gotować na małym ogniu przez około 35 minut.

Czosnek obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Z garnka z grochem wyjąć listek laurowy, a dodać czosnek, masło, kilka kropli soku z cytryny i całość razem zmiksować blenderem. Następnie dodać szczyptę majeranku, tymianku, mielonego kminku i ostrej papryki w proszku. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i całość razem wymieszać.

Ugotowaną kaszę jęczmienną rozłożyć na talerzach i polać gorącym sosem z grochu. Udekorować natką zielonej pietruszki.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego.

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych
Dostęp do 7731 przepisów.
Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Wybrane przepisy:
Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez żadnych zobowiązań
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.