Przepisy Extra

Pomidory w solance

Nadmiar pomidorów?? Jest na to prosty sposób :)

Kawałki pomidorów zalewamy słoną wodą - prościej się już chyba nie da ;)

Pomidory w solance to bardzo fajny pomysł na coś pysznego i przydatnego w zimę do obiadku.

Takie pomidory to zamiennik pomidorów w puszcze, tyle tylko, że zdrowsza wersja :)

Zachęcam do spróbowania :)

Pomidory w solance

Składniki:

3 kg pomidorów
1 ½ litra wody
1 ½ łyżki soli (kamiennej)

Sposób wykonania:

Pomidory w skórkach umyć, naciąć i włożyć do dużego garnka. Zalać wrzącą wodą i zostawić w niej na kilka minut, a następnie wyciągną i ostudzić. Obrać ze skórki, pokroić ostrym nożem na duże kawałki i wykroić twarde szypułki.

Wodę wlać do garnka i zagotować. Następnie wsypać sól kamienną i mieszać, aby sól się rozpuściła. Ostudzić.

Kawałki pomidorów wraz z sosem przełożyć do czystych i suchych słoiczków (wcześniej wyparzonych). Zalać słoną wodą, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez około 5 minut. Ostudzić, a następnie wynieść do ciemniej i zimnej piwnicy.

Z podanych składników wyjdzie 13 słoiczków po około 300 ml.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
1 opinia | Wyraź opinię
4.2 stars based on 3 reviews Przetwory
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Prosty przepis, mało pracy, a efekt?? REWELACJA :) Już użyłam kilka tych słoiczków, do zupy krem pycha, do leczo, do sosu pomidorowego z kurczakiem z makaronem rewelacja - szybko i tanio potem, no i zdrowo! Jeszcze chyba skusze się na taka porcję pomidorów, bo tych co zbiłam to na pewno mi braknie ;)
Zuza :) [2019-09-19 10:30:47]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.